Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
ہم میں سے زیادہ تر مشہور اور مزیدار اونم سدیا یا اس کھانے سے واقف ہیں جو اونم کے آخری دن پیش کیے جاتے ہیں۔ یہ بہت بڑا کھانا سبھی سختی سے سبزی خور ہے جو کیلے کے پتے پر پھیلا ہوا پکوان کی ایک بڑی حد پر مشتمل ہے۔ اس سال ، میلہ یکم ستمبر سے شروع ہوا ہے اور 13 ستمبر تک جاری رہے گا۔ یہ سب پکوان آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو گدگدی کرنے کے لئے ہیں کیونکہ اس میں نمکین ، مسالیدار ، کھٹا اور میٹھا تمام ذائقہ ہوتا ہے۔
یہ شاہانہ دعوت آخری دن ، تیروونم پر تیار کی گئی ہے۔ کنودنتیوں کے مطابق ، شاہ مہابلی اپنے رعایا سے بہت لگاؤ رکھتے تھے۔ انہوں نے خداؤں سے درخواست کی کہ وہ انہیں ہر سال کیرالہ جانے کی اجازت دیں تاکہ اس بات کو یقینی بنایا جاسکے کہ ان کے دور حکومت میں مشاہدہ کے مطابق اس کے لوگ ابھی بھی خوشحالی سے لطف اندوز ہو رہے ہیں۔ لہذا ، اس عظیم دعوت کو تیار کرکے ، کیرالہ کے عوام نے شاہ مہابالی کو یقین دلایا ہے کہ وہ خوش حال اور خوشحال ہیں۔
اونم سدیا میں چاول ، کیلے کے چپس ، جیک فروٹ چپس ، سمبر ، رسام ، کچھ سالن ، اچار ، پاپڈمس ، دہی ، چھاچھ اور پایاسام کی فراخدلی خدمت ہے۔ عام طور پر ، کیلے کے پتے پر 11 ضروری پکوان تیار کرکے پیش کیے جاتے ہیں۔ تاہم ، کچھ معاملات میں پکوان کی تعداد بھی 14 تک جاسکتی ہے۔ کھانے کے بارے میں خاص بات یہ ہے کہ اسے کیلے کے پتے پر اور ایک خاص ترتیب میں پیش کیا جانا ہے۔ آئیے برتنوں کی خدمت کے اس انوکھے حکم کے بارے میں معلوم کریں۔
اونم سادیا کی خدمت کیسے کی جاتی ہے:
- کیلے کا ایک صاف پتی اختتام کے ساتھ بائیں طرف پھیل گیا ہے۔ روایتی طور پر ، کھانا فرش پر بچھائے گئے چٹائوں پر پیش کیا جاتا ہے۔
- پپیڈم پتی کے انتہائی بائیں طرف پیش کیا جاتا ہے۔ پاپدم کے اوپر ، ایک کیلا رکھا ہوا ہے۔
- کیلا مختلف قسم کا ہوسکتا ہے جیسے 'راساکادلی' ، 'پوون' اور 'پالینکوڈن'۔
- پھر پاپڈم کے دائیں سے نمک ، کیلے کے وفر اور دیگر فرائز پیش کیے جاتے ہیں۔
- اس کے بعد ادرک ، چونا اور آم کا اچار پیش کیا جاتا ہے۔
- اس کے بعد چقندر ، انناس اور کیلے کے ٹکڑوں کی پچاڑی پیش کی جاتی ہے۔
- دائیں طرف گوبھی کا تختہ پیش کیا جاتا ہے۔ اس پھلیاں تھورین کے ساتھ ساتھ ، ایوری اور کوتو سالن بھی پیش کی جاتی ہے۔
- جب مہمان کھانے کے لئے بیٹھتا ہے تو مرکز میں چاول پیش کیے جاتے ہیں۔
- چاول کے اوپر پرپیپو اور گھی ڈالا جاتا ہے۔
- پھر دوسری مدد میں سمبر اور رس کو چاول پر پیش کیا جاتا ہے۔
- اس کے بعد ، پیارے پیسام کے بعد میٹھے پکوان ایک ایک کرکے اڈاپرتھمان کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔
- مہمانوں یا کنبہ کے دیگر افراد کو کھانا پیش کرنے سے پہلے ، ایک مکمل کورس کا کھانا سب سے پہلے لارڈ گنپتی یا گنیش کے سامنے پیش کیا جاتا ہے۔ نیل ولاکاکو کے نام سے جانے والا ایک تیل کا چراغ ، رسم کو پورا کرنے کے لئے خدا کے حضور روشن کیا جاتا ہے۔
لہذا ، اس طرح اونم کے سحر کے دن اونم سادیا کی خدمت کی جاتی ہے۔
