پنیر پاستا دودھ مکھن کچھ نہیں ہے ( کچھ نہیں ) میک اور پنیر کے بارے میں پیار نہیں کرنا۔ لیکن جب ہم نے سوچا کہ یہ کچھ بہتر نہیں ہو سکتا، ہم نے ایک حیران کن خفیہ جزو دریافت کیا جس نے ہمیں غلط ثابت کیا۔
یہ ہے - اس کا انتظار کریں - سرسوں۔
ہمیں پہلے تو شک ہوا، لیکن ایک ہی کاٹنے کے بعد ہم فروخت ہو گئے۔ چاہے آپ میکرونی کو شروع سے پکا رہے ہوں یا ڈبے سے، ایک کھانے کے چمچ سرسوں میں مکس کریں جب تک کہ مائع اب بھی چٹنی ہو۔ (پیلا، ڈیجون، دانے دار اور پاؤڈرڈ سرسوں سب کام کرتے ہیں۔) پھر اسے سیٹ ہونے دیں، سرو کریں اور واو کرنے کے لیے تیار کریں۔
اگرچہ آپ کو سرسوں کا مضبوط ذائقہ نہیں ملتا ہے، لیکن تیزابیت میک اور پنیر کی بعض اوقات زبردست کریمی کو کاٹ دیتی ہے اور اس کا ذائقہ ختم کر دیتی ہے۔ یہ ایک ہلکی سی تنگی بھی شامل کرتا ہے جس کے بارے میں ہم پاگل نہیں ہیں۔
اور اس کے ساتھ ہی، ہر ایک کا پسندیدہ آرام دہ کھانا بالکل زیادہ آرام دہ ہو گیا۔
متعلقہ : 5 ناقابل تلافی میک اور پنیر کی ترکیبیں جن کی آپ کو اپنی زندگی میں ضرورت ہے۔
