ٹماٹر کے بیج: فوائد اور ضمنی اثرات

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
6 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
8 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
11 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مس نہ کرو

گھر صحت تغذیہ تغذیہ oi-Amitha K بہ امرتھا کے۔ 11 مارچ ، 2019 کو

ہم میں سے بیشتر ٹماٹر کھائے بغیر نہیں جاتا ہے۔ ایک پھل اور سبزی نہیں ، سرخ (زیادہ تر) رسیلی عجائبات مختلف صحت کے فوائد سے بھرے ہیں۔ کیچپ سے لے کر پاسٹا تک ، ٹماٹر حقیقت میں ایک حیرت انگیز تعجب ہے جو کھانے کی اقسام کی بات کرنے پر کوئی حدود نہیں جانتا ہے۔ ٹماٹر کا جلد ، بیج اور گوشت استعمال ہونے والی صحت کے فوائد کی کثرت کی وجہ سے استعمال ہوسکتا ہے ^[1] .

یہاں ، ہم ٹماٹر کے بیجوں سے ہونے والے حیرت انگیز فوائد پر تبادلہ خیال کریں گے۔ گھر کے اندر بڑھنے اور برقرار رکھنے میں آسان ، ٹماٹر کا ہر ایک حصہ استعمال کے ل be استعمال کیا جاسکتا ہے اور اس میں اس کے بیج بھی شامل ہیں۔ ٹماٹر کے بیج اس کو خشک کرنے کے بعد ، پاؤڈر کی شکل میں کھایا جاتا ہے اور جب ٹماٹر کے بیجوں کا تیل بنائے جاتے ہیں تو خوبصورتی کے فوائد رکھتے ہیں ^[دو] .

ٹماٹر کے بیجوں کا سخت بیرونی خول اسے اجیرن بنا دیتا ہے۔ لیکن آپ کی آنتوں میں موجود پیٹ کے تیزاب بیجوں کی بیرونی پرت کو ہضم کرتے ہیں ، جو آپ کے جسم سے ملنے کے بعد خارج ہوجاتے ہیں۔ ٹماٹر کے بیجوں سے متعلق ایک غلط فہمی یہ ہے کہ اس سے اپینڈکائٹس ہوسکتی ہے جو آپ کے اپینڈکس کی سوزش ہے۔ وٹامن اے اور وٹامن سی سے بھرپور ، بیج فائبر کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہیں اور یہ اپینڈکس کی سوزش کا سبب نہیں بنتے ہیں ، اس کے نتیجے میں اپینڈکسائٹس ہوتے ہیں ^[3] .

ٹماٹر کے بیجوں کے صحت سے متعلق فوائد

ان طریقوں کو جاننے کے لئے پڑھیں جن کے ذریعہ بیج آپ کی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرتے ہیں۔

1. خون کی گردش میں مدد کرتا ہے

یورپی یونین کے کچھ کلینیکل ٹرائلز اور صحت کے پیشہ ور افراد کے مطابق ، ٹماٹر کے بیج کے بیرونی حصے میں پایا جانے والا قدرتی جیل آپ کے خون کی گردش کو بہتر بنانے میں مدد فراہم کرسکتا ہے۔ یہ خون کے کسی جمنے کو محدود کرنے میں مدد کرتا ہے اور برتنوں کے ذریعے آپ کے خون کے بہاؤ کو بڑھاتا ہے ^[4] .

2. خون جمنے سے بچتا ہے

مطالعات نے زور دے کر کہا ہے کہ بیج کچھ خصوصیات کو ظاہر کرتے ہیں جیسے اسپرین۔ اس کے ذریعہ ، اس بات کی نشاندہی کی جاسکتی ہے کہ ٹماٹر کے بیج خون جمنے کے خطرات کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔ خون کے جمنے کے خطرات کو محدود کرنے کے لئے ٹماٹر کے بیجوں کا استعمال اسپرین کے مقابلے میں صحت مند ہوتا ہے ، کیونکہ اس سے پیٹ اور السر میں خون بہنے جیسے مضر اثرات نہیں ہوں گے۔ ^[5] .

3. اسپرین کے لئے متبادل

ہائی بلڈ پریشر اور دیگر قلبی امراض میں مبتلا افراد کو ڈاکٹرز روزانہ کی بنیاد پر اسپرین لینے کا مشورہ دیتے ہیں۔ اگرچہ اس سے راحت ملتی ہے ، لیکن طویل عرصے سے ، دواؤں کے السر جیسے مضر اثرات ہوسکتے ہیں۔ ٹماٹر کے بیج اسپرین کی خصوصیات کو بانٹنے کے لئے جانا جاتا ہے لیکن ضمنی اثرات کے بغیر۔ اس بات پر زور دیا گیا ہے کہ بیجوں پر پائے جانے والے جیل کی وجہ سے ٹماٹر کے بیج بیجوں کے کھا جانے کے تین گھنٹوں کے اندر فرد کے خون کے بہاؤ میں بہتری آسکتے ہیں۔ ^[6] .

heart) دل کی صحت کے لئے اچھا ہے

اگرچہ اس دعوے کی تائید کے ل no کوئی خاص مطالعہ نہیں ہے ، لیکن آپ کی قلبی صحت کو بہتر بنانے میں ٹماٹر کے بیجوں کا اثر بحیرہ روم کے غذا سے بھی جوڑا جاسکتا ہے۔ اس طرف اشارہ کیا گیا ہے کہ غذا کے ذریعہ پیش کردہ سب سے زیادہ فوائد ٹماٹر اور ٹماٹر کے بیجوں کے فوائد سے ہیں اور آپ کی دل کی صحت کو بہتر بنانا سب سے زیادہ متعلقہ ہے ^[7] .

5. عمل انہضام کے ل. اچھا ہے

ٹماٹر کے بیجوں پر زور دیا گیا ہے کہ وہ کافی مقدار میں غذائی ریشہ رکھتے ہیں ، جس سے ہاضمے میں مدد ملتی ہے۔ اس میں ہاضم امینو ایسڈ اور ٹی ایم این کی بھی کافی مقدار ہوتی ہے ، جو آپ کے عمل انہضام کو مزید بہتر بنا سکتی ہے ^[8] .

ٹماٹر کے بیج کے مضر اثرات

کوئی بھی چیز جو ہمارے جسم کے لئے فائدہ مند ہے وہ یکساں طور پر کچھ نقصانات بھی رکھ سکتی ہے۔ اور ٹماٹر کے بیج اس سے مختلف نہیں ہیں ، کیونکہ اس سے بعض افراد پر صحت کی ان کی موجودہ صورتحال ، الرجی اور دیگر عوامل پر منحصر ہوتے ہیں۔

1. گردے کی پتھری خراب کرسکتے ہیں

اگرچہ یہ سائنسی طور پر نہیں بتایا گیا ہے کہ ٹماٹر کے بیجوں سے پینے سے گردے کی پتھری آتی ہے ، لیکن یہ زور دیا گیا ہے کہ اس کے ہونے سے پہلے ہی گردے میں پتھری والے فرد کی حالت خراب ہوسکتی ہے۔ ٹماٹر کے بیج آکسیلیٹس میں اس کی اعلی مقدار کی وجہ سے گردوں کے لئے نقصان دہ ہیں ، جو آپ کے گردوں میں کیلشیم جمع کرنے کا سبب بنے گا۔ یہ خراب ہوسکتا ہے یا کچھ معاملات میں ، گردے کی پتھری پیدا ہوتی ہے۔ ایسے افراد جو پہلے ہی گردوں کی پتھری میں مبتلا ہیں ، انہیں ٹماٹر کے بیجوں سے پرہیز کرنا چاہئے کیونکہ اس کی وجہ سے سخت تکلیف ہوسکتی ہے ^[9] .

2. ڈائیورٹیکولائٹس کا سبب بن سکتا ہے

اگرچہ مخصوص سائنسی ثبوت کی کمی ہے ، لیکن ڈائیورٹیکولائٹس والے افراد کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ ٹماٹر کے بیج کا استعمال نہ کریں۔ یہ ہر فرد میں عام نہیں ہے کیونکہ صرف ٹماٹر کے بیجوں پر ہی محدود معاملات رپورٹ ہوئے ہیں جو بڑی آنت میں سوزش کا باعث ہیں ^[10] .

اپنی غذا میں ٹماٹر کے بیج شامل کرنے کا طریقہ

آپ گوشت سے بیج نکال کر اپنے کھانے میں شامل کرسکتے ہیں۔
آپ اسے خشک کرکے سلاد میں شامل کرسکتے ہیں۔
بیجوں پر تھوڑا سا نمک چھڑکیں اور ٹماٹر کے بیج کیویار سے لطف اٹھائیں۔

آرٹیکل حوالہ جات دیکھیں

[1]کولبر ، پی ، فرانسس ، اے ، اور گیریسن ، ڈی (1984) مصنوعی طور پر عمر رسیدہ ٹماٹر کے بیجوں کے انکرن کی کارکردگی اور جھلی کی سالمیت پر کم درجہ حرارت سے پہلے بوائی کے علاج کا اثر۔ تجرباتی نباتاتی جریدہ ، 35 (11) ، 1609-1617۔
[دو]گروٹ ، ایس پی ، اور کارسن ، سی ایم (1992)۔ غیر محفوظ ایسڈ کی کمی والے ٹماٹر کے بیجوں کی حرارت اور انکرن: سیٹیئنز اتپریورتی کے ساتھ مطالعہ۔ پلانٹ فزیولوجی ، 99 (3) ، 952-958۔
[3]گروٹ ، ایس پی ، کیلیززوکا روکیکا ، بی ، ورمیر ، ای ، اور کارسن ، سی ایم (1988)۔ ریڈیکل پھیلاؤ سے قبل گببرلین کی کمی والے ٹماٹر کے بیجوں میں اینڈوسپرم سیل کی دیواروں کا جِبریلین حوصلہ افزائی ہائیڈولائسیس۔ پلانٹا ، 174 (4) ، 500-504۔
[4]نوہارا ، ٹی ، اکیڈا ، ٹی ، فوجیواڑا ، وائی ، مٹسوشیتا ، ایس ، نوگوچی ، ای ، یوشیمیتسو ، ایچ ، اور اونو ، ایم (2007)۔ سولاناس اور ٹماٹر سٹیرایڈل گلائکوسائڈز کے جسمانی افعال۔ قدرتی ادویات کا جرنل ، 61 (1) ، 1۔13۔
[5]LI ، F. C. ، HOU ، T. D. ، ZHANG، J.، CHENG، F.، ZHAO، W. M.، & LI، C. L. (2007)۔ تجرباتی ہائپرلیپائڈیمیا چوہوں [جے] میں خون کی چربی اور سیرم ٹرانسماس پر ٹماٹر کے بیج کے تیل کا اثر۔ نارتھ ویسٹ نارمل یونیورسٹی (نیچرل سائنس) کا جریدہ ، 1۔
[6]سوین ، جے ایف ، میک کاررون ، پی۔ بی ، ہیملٹن ، ای ایف ، ساکس ، ایف۔ ایم ، اور ایپل ، ایل جے (2008)۔ دل کی بیماری (اومنی ہارٹ) کو روکنے کے لئے زیادہ سے زیادہ میکروانٹریٹ انٹینٹ ٹرائل میں جانچ کی جانے والی غذا کے نمونوں کی خصوصیات: دل سے صحت مند غذا کے ل options آپشنز۔ امریکن ڈائیٹک ایسوسی ایشن کا جرنل ، 108 (2) ، 257-265۔
[7]کے دتہ رائے ، لن کروسبی ، مارگریٹ جے گورڈن ، اے (2001)۔ وٹرو میں انسانی پلیٹلیٹ جمع پر ٹماٹر نکالنے کے اثرات۔ پلیٹلیٹ ، 12 (4) ، 218-227۔
[8]جیکب سوہن ، آر ، بین ‐ گیڈالیہ ، ڈی ، اور مارٹن ، کے (1987)۔ Orobanche بیجوں کی infectivity پر جانوروں کے نظام انہضام کا اثر. گھاس کی تحقیق ، 27 (2) ، 87-90۔
[9]بھومک ، ڈی ، کمار ، کے ایس ، پاسبان ، ایس ، اور سریواستو ، ایس (2012)۔ ٹماٹر - ایک قدرتی دوا اور اس کے صحت سے فائدہ ہوتا ہے۔ فارماگنوسی اور فیٹو کیمسٹری کا جرنل ، 1 (1) ، 33-43۔
[10]جانسن ، ایم بی ، اور ڈوئگ ، ایس جی (2000)۔ نظر ثانی کل ہپ کی بحالی کے بعد کولہے اور ہپ کے درمیان ایک نالج۔ آسٹریلیائی اور نیوزی لینڈ جرنل آف سرجری ، 70 (1) ، 80-82۔