بٹیر انڈوں کے 15 صحت سے متعلق فوائد

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
• 9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• خبریں منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
• کھیل میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• موویز یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• ٹکنالوجی AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

بٹیر درمیانے درجے کے پرندے ہیں جو یورپ ، شمالی افریقہ ، جنوبی امریکہ اور ایشیاء کے کچھ حصوں میں پائے جاتے ہیں۔ بٹیروں کے انڈے گہری بھوری رنگ کے دھبے کے ساتھ سفید یا ٹین ہوتے ہیں اور چکن کے اوسط انڈوں سے ان کی تعداد کافی چھوٹی ہوتی ہے۔ اگرچہ بٹیر کے انڈوں کو عام طور پر صحت مند سمجھا جاتا ہے ، لیکن ان میں عام انڈوں سے زردی سے سفید تناسب زیادہ ہوتا ہے۔ لہذا ، ان میں کولیسٹرول کی مقدار زیادہ ہے۔

یہ بیشتر ایشیائی کھانوں میں ، خاص طور پر جاپانی کھانوں میں کھایا جاتا ہے۔ جاپانی بینٹو بکس یہ انڈے لے کر جاتے ہیں اور ان کے سائز کی وجہ سے وہ ایک وقت میں 3-5 کھائے جاتے ہیں۔ یہ 'خوبصورت' نظر آنے والے انڈے مناسب گارنشوں کے ل. بناتے ہیں۔ ان انڈوں کی بہت سی پکواری تیاریوں میں زیادہ مانگ ہوتی ہے ، جس کی وجہ سے بھرپور اور ذائقہ دار زردی ہے۔ تاہم ، وہ صحت مند غذائی اجزاء سے بے حد مالدار ہیں اور جو ان کو مرغی کے انڈوں سے الرجک ہیں ان کیلئے مناسب متبادل ہوسکتا ہے۔

ان چھوٹے انڈوں کے حیرت انگیز صحت سے متعلق فوائد جاننے کے لئے پڑھیں۔

بٹیر انڈوں کی غذائیت کی قیمت

100 گرام کچے ، پورے بٹیر کے انڈوں میں 74.35 جی پانی ، 158 کلو کیلن توانائی ہوتی ہے اور ان میں یہ بھی شامل ہوتا ہے:

• 13.05 جی پروٹین
• 11.09 جی چربی
• 0.41 جی کاربوہائیڈریٹ
• 0.40 جی چینی
• 64 ملی گرام کیلشیم
• 3.65 ملی گرام آئرن
• 13 ملی گرام میگنیشیم
• 226 ملی گرام فاسفورس
• 132 ملی گرام پوٹاشیم
• 141 ملی گرام سوڈیم
• 1.47 ملی گرام زنک
• 66 ایم سی جی فولیٹ
• 1.58 IU وٹامن بی -12
• 543 IU وٹامن اے
• 1.08 ایم جی وٹامن ای
• 55 IU وٹامن ڈی
• 844 ملی گرام کولیسٹرول

بٹیر انڈوں کے صحت سے متعلق فوائد

1. عارضی بیماری کے خطرات کو کم کریں: آپ کے جسم میں پوٹاشیم کی کم مقدار آپ کو عارضی بیماریوں جیسے دل کی بیماری ، ہائی بلڈ پریشر ، گٹھیا ، فالج ، کینسر اور عمل انہضام کی بیماریوں کا شکار ہونے کا شکار بن سکتی ہے۔ بٹیر کے انڈے پوٹاشیم کے بھرپور ذرائع ہیں ، اس طرح ، آپ کے جسم میں پوٹاشیم کی ضروریات کو پورا کرتے ہیں ^[1] .

2. دائمی بیماریوں سے بچاؤ: بٹیر کے انڈوں میں وٹامن اے اور وٹامن سی کی نمایاں سطح ہوتی ہے ، جو بہت سی دائمی بیماریوں کے آغاز کو خلیج میں رکھ سکتا ہے اور مجموعی صحت کو فروغ دے سکتا ہے ^[دو] .

3. الرجی اور سوزش کا علاج: ان انڈوں میں اووموومائڈ موجود ہے ^[3] . اس قسم کا پروٹین قدرتی اینٹیاللرجک جزو کے طور پر کام کرتا ہے۔ ان انڈوں کی مدد سے سوزش ، بھیڑ یا الرجک رد عمل کے دیگر علامات کو ختم کیا جاسکتا ہے۔

4. میٹابولزم کو فروغ دیں: ان انڈوں میں پائے جانے والے وٹامن بی ہارمونل اور انزیماکا فنکشن کو بہتر بنا کر پورے جسم میں میٹابولک سرگرمی کو فروغ دے سکتے ہیں ^[دو] .

5. استثنی کو فروغ دینے: بٹیر کے انڈے آپ کے مدافعتی نظام کو بہتر بناتے ہیں۔ وہ زہریلے اور بھاری دھاتوں سے خون صاف کرتے ہیں ، خون کی پاکیزگی میں اضافہ کرتے ہیں ، میموری کو فروغ دیتے ہیں اور دماغی سرگرمی کو بڑھاتے ہیں۔

6. خون میں ہیموگلوبن کی سطح میں اضافہ: بٹیر کے انڈوں میں لوہے کا زیادہ مقدار خونخوار افراد کی بڑی حد تک مدد کرسکتا ہے۔ انہیں باقاعدگی سے کھانے سے ہیموگلوبن کی سطح بہتر ہوتی ہے ^[1] .

7. وژن کو بہتر بنائیں: بٹیر کے انڈوں میں موجود وٹامن اے وژن کی حفاظت کرتا ہے ، میکولر انحطاط کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے اور موتیا کی ترقی کو روکتا ہے۔

8. بلڈ پریشر کا نظم کریں: بٹیر کے انڈوں میں پوٹاشیم زیادہ ہوتا ہے۔ یہ معدنیات شریانوں اور خون کی رگوں پر دباؤ کو دور کرنے میں مدد کرتا ہے ، لہذا ، بلڈ پریشر کو برقرار رکھتا ہے ^[1] .

9. دل کی صحت کو بہتر بنائیں: ایچ ڈی ایل (اعلی کثافت لائپو پروٹین) بٹیر انڈوں میں چربی کا 60 فیصد سے زیادہ بناتا ہے۔ یہ فائدہ مند فیٹی ایسڈ دل کی صحت کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ اس کے باوجود ، کولیسٹرول کے مسائل سے دوچار افراد کے ل qu ، بہت سے بٹیرے کے انڈے اپنی خوراک میں شامل کرنا مناسب نہیں ہے ^[4] .

10. مثانے کے پتھروں کو روکیں: یہ انڈے آپ کے گردے ، جگر اور پتتاشی کی صحت کو فروغ دیتے ہیں۔ ان میں لیسیٹن نامی ایک جزو ہوتا ہے ، جو مثانے کے پتھروں کو توڑنے اور ان پتھروں کی افزائش کو روکنے میں مدد کرتا ہے ^[5] .

11. کھانسی اور دمہ کی تکلیف: بٹیر کے انڈوں میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات پھیپھڑوں کے مجموعی فعل کو بہتر بنا سکتی ہیں۔ ان میں وٹامن اے اور سیلینیم غیر معمولی ہے۔ لہذا ، وہ سانس کے مسائل جیسے کھانسی ، دمہ اور تپ دق کے علاج کے لئے حیرت انگیز کام کرتے ہیں ^[5] .

12. پیٹ اور پیٹ میں درد کو دور کریں: بٹیر کے انڈے ہضم کی بیماریوں جیسے معدے ، پیٹ کے السر ، گرہنی کے السر وغیرہ کے لئے ایک جادوئی گھریلو علاج ہوسکتے ہیں۔ ان انڈوں میں اعلی الکلائن اور طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات جب آپ باقاعدگی سے کھاتے ہیں تو آپ انہضام کے امور کو قابو میں رکھتے ہیں ^[1] .

13. جنسی عوارض کا علاج: انڈوں میں بہت سے مفید وٹامن ، مائکرو اور میکرو عنصر ، معدنیات ، امینو ایسڈ اور بہت سارے اچھے پروٹین موجود ہیں۔ یہ عناصر جنسی خواہش کو بڑھانے میں مدد دیتے ہیں اور یہاں تک کہ عضو تناسل کے علاج میں بھی مدد کرتے ہیں ^[1] .

14. عمر بڑھنے کو کم کرو: ان انڈوں کو باقاعدگی سے کھانا مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے اور اعضاء کی عمر کو آہستہ آہستہ کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ بٹیر کے انڈوں میں موجود اینٹی آکسیڈینٹ ، حیاتیاتی فیٹی ایسڈ ، سیلینیم اور وٹامن ان کو ایک کامل اینٹیجنگ ایجنٹ بنا دیتے ہیں ^[6] . نرمی اور نمی کے ل It اسے براہ راست جلد پر لگایا جاسکتا ہے۔

15. صحت مند اعصابی نظام کو برقرار رکھیں: بٹیر کے انڈے تناؤ ، پریشر ، ہائی بلڈ پریشر ، افسردگی ، گھبراہٹ کے حملوں اور اضطراب کی بیماریوں سے نمٹنے کے لئے کارآمد ثابت ہوئے ہیں۔

بٹیر انڈوں کے ضمنی اثرات

اگرچہ ان انڈوں کی کھپت آپ کی صحت کے لئے فائدہ مند ہے ، لیکن بعض اوقات بہت سے بٹیرے کے انڈے کھانے سے مضر اثرات پیدا ہو سکتے ہیں جیسے ہائپوٹینس اور ہائپوگلیسیمیا کا بڑھتا ہوا خطرہ۔ کولیسٹرول کے مسائل سے دوچار افراد کے ل qu ، بہت سے بٹیرے کے انڈوں کو اپنی خوراک میں شامل کرنا مناسب نہیں ہے ، کیونکہ انڈے میں کولیسٹرول زیادہ ہوتا ہے۔ نیز ، اگر آپ حاملہ یا دودھ پلانے والی ہو تو اپنے ڈاکٹر سے مشورے کے بٹیر کے انڈے کھانے سے پرہیز کریں۔ بہر حال ، اعتدال میں انہیں کھانے کی ہمیشہ سفارش کی جاتی ہے۔

کیسے کھائیں؟

آپ بٹیر کے انڈوں کو نرم یا سخت ابال سکتے ہیں ، یا بھون سکتے ہیں۔ ابلی ہوئے بٹیر انڈے کو بہت سارے کھانوں میں سلاد سجاوٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ بٹیر کے انڈوں کے نچوڑ کیپسول بھی ان لوگوں کے متبادل کے طور پر مارکیٹ میں دستیاب ہیں جو انھیں بسم کرنے کے ل. بھی بھوک نہیں لیتے ہیں۔

بٹیر انڈے گوکیمول نسخہ:

اجزاء:

• 2 پکے ایوکاڈو
• 8 بٹیر انڈے
• 1 چھوٹا پیاز
• 1 لونگ لہسن
• 1 چھوٹا ٹماٹر
• چونے کا رس 1 اور frac12 چمچوں
• نمک اور کالی مرچ کا ذائقہ
• کارن چپس (ٹارٹیلاس)

طریقہ:

• انڈے ابالیں۔
• جیسے ہی یہ کام ہوجائیں ، انہیں ٹھنڈے پانی میں رکھیں اور چھلکے ڈالیں۔
• ان کو آدھے حصوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔
• ایوکاڈو دھویں ، بیجوں کو نکالیں اور چھلکیں۔
• ایک چمچ کی مدد سے ایوکاڈو کو میش کریں۔
• چونے کے جوس کو میشڈ ایوکاڈو میں شامل کریں۔ جب آپ گواکامول کے ساتھ جاری رکھیں گے تو یہ ایوکاڈو کے آکسیکرن کو روک دے گا۔
• پیاز اور ٹماٹر کو باریک کاٹ لیں۔
• ان کو میشڈ ایوکاڈو میں شامل کریں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یہ ہموار پیسٹ نہ بن جائے۔
• بٹیر کے انڈے شامل کریں اور آہستہ سے مکس کریں۔
• نمک اور کالی مرچ ذائقہ میں شامل کریں۔
• 20 منٹ کے لئے گوکا کیمول کو فریج میں رکھیں۔
• اس کو ٹارٹیلا چپس کے ساتھ پیش کریں۔ ^[7]

1. [1]تونسارنگ کارن ، ٹی۔ ، ٹنگجاروئنچائی ، ڈبلیو ، اور سیریونگ ، ڈبلیو (2013)۔ بٹیر (کوٹورنکس کوٹورنکس جپونیکا) کے انڈوں کے غذائی اجزاء سے فائدہ مند۔ سائنسی اور تحقیقی اشاعت کا بین الاقوامی جریدہ ، 3 (5) ، 1-8۔
2. [دو]لیانٹو ، پی۔ ، ہان ، ایس ، لی ، ایکس ، اوگوٹو ، ایف او ، زینگ ، وائی ، فین ، زیڈ ، اور چی ، ایچ (2018)۔ بٹیر کے انڈے ہوموگانیٹ کھانے کی الرجی سے منسلک eosinophilic غذائی نالی کو مونگ پھلی سے متعلق حساس چوہوں میں PAR-2 ​​ٹرانزیکشن پاتھ وے کو ماڈیولنگ کے ذریعہ بیماری سے نجات دیتا ہے۔ سائنسی رپورٹس ، 8 (1) ، 1049. doi: 10.1038 / s41598-018-19309-x
3. [3]بیلی جے جی (1976)۔ ovomucoid کے کاربوہائیڈریٹ گروہوں کا مقام۔ بائیو کیمیکل جریدہ ، 159 (2) ، 335–45۔ doi: 10.1042 / bj1590335
4. [4]سینانوگلو ، وی جے ، اسٹریٹی ، I. F. ، اور Miniadis-Meimaroglou ، ایس (2011)۔ ایویین پرجاتیوں سے خوردنی انڈوں کی زردی کا لیپڈ ، فیٹی ایسڈ اور کیروٹینائڈ مواد: ایک تقابلی مطالعہ۔ فوڈ کیمسٹری ، 124 (3) ، 971-977۔
5. [5]مرانڈا ، جے۔ ایم ، انتون ، ایکس ، ریڈونڈو-ویلبینا ، سی ، روکا ساویدرا ، پی ، روڈریگ ، جے۔ اے ، لاماس ، اے ،… سیپیڈا ، اے (2015)۔ انڈے اور انڈے سے حاصل شدہ فوڈز: انسانی صحت پر اثر انداز اور کارآمد کھانے کی اشیاء کے طور پر استعمال کریں۔صحت مند ، 7 (1) ، 706–729۔ doi: 10.3390 / nu7010706
6. [6]ہو ، ایس ، کیو ، این ، لیو ، وائی ، زاؤ ، ایچ ، گاو ، ڈی ، سونگ ، آر ، اینڈ ما ، ایم (2016)۔ 2 جہتی جیل الیکٹروفورسس اور میٹرکس کی مدد سے لیزر ڈیسرپشن / آئنائزیشن ٹائم آف آف فلائٹ ٹینڈم ماس سپیکٹروٹری کا تجزیہ استعمال کرتے ہوئے بٹیر اور بتھ کے انڈے کے سفید پروٹین کی شناخت اور تقابلی پروٹومک مطالعہ۔ پولٹری سائنس ، 95 (5) ، 1137–1144۔ doi: 10.3382 / PS / pew033
7. [7]مشہور شخصیت کے پسندیدہ (2019 ، 21 جون) بیونس کی گوکیمول نسخہ - ایک بٹیر انڈے کا پسندیدہ [بلاگ پوسٹ]۔ سے htps: //quailegg.recips/beyonces-guacamole-recipe-a-quail-egg- loversite// کو بازیافت کیا گیا

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں