دیوالی کے لئے روایتی بھجنی چکلی نسخہ

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

5 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
6 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
8 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
11 گھنٹے پہلے روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر باورچی نمکین مشروبات ایس او ایس اسٹیکس ڈرنکس او آئی اسٹاف کے ذریعہ ڈیبڈٹہ مازمدر 29 اکتوبر ، 2016 کو

جب آپ دیوالی کے نمکین کے بارے میں سوچتے ہیں تو ، پہلا نام جو آپ کے ذہن میں آتا ہے وہ بھجنی چکلی ہے۔ اگرچہ یہ مراٹھی پکوان ہے ، لیکن آپ اسے گھر پر بھی لطف اندوز کرسکتے ہیں ، کیونکہ نسخہ بالکل آسان ہے۔

اگر آپ اجزاء کی مقدار پر توجہ دیں تو ان چکلس کی تیاری پیچیدہ نہیں ہے۔ یہ چکلیس ذائقہ کو متوازن بنائیں گے اور وہ سب مٹھائوں سے کھانے پر اچھ changeی تبدیلی ہوگی جو تھوڑی دیر بعد آپ کو جنم دے سکتی ہے۔

لہذا ، آپ ان دیوالی مینو کو ان چکلیوں کے ساتھ تیار کرنے کے ل required ، ضروری سامان اور اس کے طریقہ کار پر ایک نظر ڈالیں۔

پیش کرتا ہے - 10 چکلیس

تیاری کا وقت - 20 منٹ

کھانا پکانے کا وقت - 25 منٹ

اجزاء:

بھجنی آٹے کے ل.

1. چاول - 2 کپ

2. چنا دال (بنگال گرام) - 2 کپ

3. دھنیا کے بیج - اور frac14 واں کپ

4. جیرا بیج - & frac12 کپ

5. اورد دال (بلیک گرام) - 1 کپ

6. نمک۔ ایک چوٹکی

بھجنی آٹا کے لئے

7. بھجنی آٹا - 2 کپ

8. تل کے بیج - 1 چمچ

9. ہلدی پاؤڈر - ایک چوٹکی

10. سرخ مرچ پاؤڈر - ذائقہ کے مطابق

11. ہیگ - ایک چوٹکی

12. اجوین - 1 عدد

13. تیل - اور frac14 واں کپ

14. tatse کرنے کے لئے نمک

15۔گوندنے کے لئے گرم پانی

طریقہ کار:

بھجنی آٹے کے ل.

1. ایک پین لیں اور چاول ، بنگال چنے اور کالی چنے کو الگ الگ بھونیں۔ اس وقت تک بھونیں جب تک کہ وہ کرکرا نہ ہوجائیں۔

Now) اب دھنیا اور جیرا کو یکساں طور پر بھونیں اور ایک طرف رکھیں۔

Then. پھر ، ان تمام بھنے ہوئے اجزا کو ایک ساتھ باریک پیس لیں۔

Your. آپ کا بھجنی آٹا تیار ہے۔ آپ اسے ایک سال تک ایک تنگ تنگ کنٹینر میں رکھ سکتے ہیں۔

بھجانی چکلیس کے لئے

1. بھجنی کا آٹا ایک بڑے پیالے میں لیں اور اس میں تیل ڈالیں۔ ایک چمچ کے ساتھ جلدی مکس کریں۔

2. اب ، آٹے میں باقی تمام اجزاء شامل کریں اور ہر چیز کو اچھی طرح مکس کرلیں۔

3. آٹا گوندھنے کے لئے گرم پانی ڈالیں۔ آہستہ آہستہ پانی شامل کریں ، تاکہ مستقل مزاجی مناسب رہے۔

the. چکلیس بنانے کے ل You آپ کو چکلی سڑنا درکار ہے۔ اندر سے تیل کے ساتھ سڑنا کوٹ کریں۔

5. اب ، آٹا کا برابر حصہ بنائیں جو سڑنا میں اچھی طرح فٹ ہوجائے۔

6. ایک گہری بوتل والا پین اور گرمی کا تیل لیں.

7. اب ، آٹے کے حصے لیں اور چکلیچ بنانے کے ل it اسے ایک ایک کرکے چکلی سڑنا میں ڈالیں۔ پلاسٹک کی چادر پر چکلیاں نکالنا نہ بھولیں۔

8. جب آپ مطلوبہ نمبر حاصل کریں تو ، چکلیس کو درمیانے گرم تیل میں ڈالیں۔

9. چکلیس کو دونوں اطراف سے اچھی طرح بھونیں ، یہاں تک کہ وہ سنہری بھوری رنگ کے ہوجائیں۔

10. اسے کچن کے تولیے پر نکال کر چٹنی یا چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔

اگر آپ کی چکلیوں کو اچھی طرح سے پکایا گیا ہے تو یہ جاننے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ تیل میں بلبل نہیں ہیں۔ لہذا ، اس سوادج ناشتے کو رواں سال دیوالی کے موقع پر اپنے پسندیدہ ڈپ سے آزمائیں۔