کھانے کے لامتناہی اثرات اور کھانا پکانے کی ویڈیوز میں سے جنہوں نے سالوں میں ہماری فیڈز کو اپنی گرفت میں لایا ہے، صرف چند ایسے ہیں جو مسلسل (1) ہمیں کچھ سکھاتے ہیں، (2) ہمیں اچھا محسوس کرتے ہیں اور (3) ہمیں اپنے ہاتھوں کو گندا کرنے کی ترغیب دیتے ہیں۔ اور اصل میں کھانا پکانا (یہاں تک کہ پیر کی رات بھی)۔ درحقیقت، وہ آپ کے ساتھ اشتراک کرنے کے لیے بہت اچھے ہیں۔ YouTube پر کھانا پکانے کے 12 بہترین چینلز پیش کر رہے ہیں، چاہے آپ کی مہارت کی سطح کیوں نہ ہو۔
متعلقہ: آپ کو کچن ویز بنانے کے لیے 12 بہترین آن لائن کوکنگ کلاسز
1. تبیتھا براؤن
سب سے زیادہ ترقی دینے والا
اگر آپ TikTok استعمال کرتے ہیں، تو مشکلات یہ ہیں کہ اس ویگن کک نے اپنی تخلیقی پودوں پر مبنی ترکیبیں، مزاح اور مثبت وائبس کے ساتھ آپ کے فیڈ کو خوش کیا ہے۔ وہ ویگن کھانے کو خوبصورت بناتی ہے - یہاں تک کہ گوشت کھانے والے شکی لوگوں کے لیے بھی۔ ہماری کچھ پسندیدہ ترکیبیں اس کی ہیں۔ پیکن مرچ کے ساتھ گرم کتے , چاکلیٹ-کیلے دار چینی ٹوسٹ اور اس کا دماغ اڑانے والا گاجر بیکن ٹیوٹوریل (سنجیدگی سے، آپ کو اسے دیکھنے کی ضرورت ہے)۔ لیکن ہمیں ٹیب کی ویڈیوز ان کی آواز کے لیے بھی پسند ہیں۔ زندگی کا مشورہ اور حوصلہ افزائی. اپنے آپ کو a گوشت کے بغیر پیر کچھ دیر میں، 'کیونکہ یہ آپ کا کاروبار ہے۔
2. مانگچی
نیا کھانا سیکھنے کے لیے بہترین
تم پیار بلگوگی , کیمچی , گالبی اور درمیان میں سب کچھ. لیکن کیا آپ نے کبھی انہیں خود بنانے کی کوشش کی ہے؟ مانگچی، جسے یوٹیوب کی کورین جولیا چائلڈ کہا جاتا ہے۔ نیو یارک ٹائمز ، آپ کی رہنمائی کے لیے یہاں ہے۔ وہ روایتی اور تبدیل شدہ کوریائی ترکیبوں کو قابل رسائی اور مکمل طور پر پہنچ کے اندر محسوس کرتی ہے۔ ہم اسے ضرور بنائیں گے۔ سبزیوں کے پینکیکس اور آلو پکوڑی کا سوپ موسم سرما کے ذریعے (اور اس کا مقبول دار چینی کے رولس …)۔ اور اگر آپ نے کبھی بھی رام ڈان کے بارے میں خواب دیکھنا بند نہیں کیا۔ طفیلی (عرف سٹیک کے ساتھ jjapaguri )، اس کے پاس اس کے لیے بھی ایک ویڈیو ہے۔ اب بھی ہمارے ہارر مووی سے محبت کرنے والے دل بنیں۔ PS، وہ انتہائی دلکش ہے، خوبصورت ترین لباس پہنتی ہے اور آپ کو ایسا محسوس کرتی ہے کہ آپ کسی پرانے دوست سے بات کر رہے ہیں۔
3. المازان کچن
فطرت (اور ASMR) سے محبت کرنے والوں کے لیے بہترین
یقینی طور پر، آپ نے کیمپنگ کے دوران اپنے برگروں اور کتوں کو جنگل میں پکایا ہے۔ لیکن کیا آپ نے کبھی پکایا ہے؟ سپتیٹی کاربونارا کھلی آگ پر؟ کہ کس طرح کے بارے میں پیزا ? یا اے پورا چکن ? الیکس المازان کے پاس ہے۔ وہ پرانے اسکول کا سامان استعمال کرتا ہے، ایک گرجتا ہوا شعلہ اور سب سے بڑا شیف کی چاقو آپ نے کبھی دیکھا ہے (آپ کر سکتے ہیں۔ اپنا خریدیں آن لائن…صرف کہہ رہا ہے) اس کے پکوان بنانے کے لیے، جو کہ فوڈ پورن اور ASMR کے درمیان 50/50 کا فرق ہے۔ سنو بوڑھا سٹیک ایک چھوٹے پورٹیبل اسکیلٹ میں کریکنگ، Churros صحن میں تلنا اور چکن بھوننا ایک کھلے دریا کے اوپر اس کا انتظار کرو۔ گھریلو پانی کی چکی درخت کی شاخوں اور گولوں سے بنا۔
4. ڈزنی ایٹس
بیکرز کے لیے بہترین جو چیلنج کے لیے تیار ہیں۔
2018 میں جب Disney Eats کا آغاز ہوا، تو ہمیں اندازہ نہیں تھا کہ ہم کتنے وقت میں لاپرواہی میں گزاریں گے۔ منجمد لیٹ آرٹ اور شیر کنگ بینٹو بکس دو سال بعد قرنطینہ میں۔ اپنے بچوں کے ساتھ اس وقت تک ویڈیو لائبریری اسکین کریں جب تک کہ وہ اپنے پسندیدہ کرداروں میں سے کسی کو نہ دیکھ لیں۔ پھر ایک ساتھ ترکیب سے نمٹیں — ان کے جوش و خروش اور آپ کے بیکنگ چپس کے ساتھ، آپ غلط نہیں ہو سکتے۔ کچھ ترکیبیں خواہش مند ہیں اور انہیں ڈیکوریشن کے شعبے میں ایک ہنر مند ہاتھ کی ضرورت ہے، لیکن ہم اپنے مواقع لینے کے لیے تیار ہیں، خاص طور پر کرسمس ڈونٹس سے پہلے کا ڈراؤنا خواب اور دانو، انکارپوریٹڈ macarons . اگر آپ نانبائی نہیں ہیں تو، اس کے بجائے مزیدار ترکیبوں میں سے کسی ایک پر ہاتھ آزمائیں۔ پاستا کے غبارے اوپر ، Winnie the Pooh's شہد میں بھنی ہوئی گاجر یا سویڈش شیف کا میٹ بال کے پاؤں . اور اس سے پہلے کہ آپ پوچھیں، ہاں، آپ کی 30ویں سالگرہ کو ایک میں تبدیل کرنا بالکل قابل قبول ہے۔ ایلس ان ونڈر لینڈ چائے پارٹی .
5. بابیش کے ساتھ بِنگنگ
ابتدائیوں کے لیے بہترین (اور پاپ کلچر کے شائقین)
اس چینل پر سب کے لیے کچھ نہ کچھ ہے۔ کی طرف سے منظم خود سکھایا شیف اینڈریو ریہ، بِنگنگ ود بیبِش، پیاری فلموں اور ٹی وی شوز سے مشہور کھانے کو دوبارہ بنانے کے لیے وقف ہے، جیسے چکن ہرمانوس چکن سے بریکنگ بیڈ , the پنچ برگر سے پارکس اور تفریح یا یہاں تک کہ SpongeBob کا سانس کی بدبو (ہاں، مونگ پھلی کا پودا اور سب)۔ Babish کے ساتھ Basics کے لیبل والے ویڈیوز آپ کو ضروری پکوان بنانے کا طریقہ سکھائیں گے جن کے لیے ہر ایک کے پاس اپنی پچھلی جیب میں ترکیب ہونی چاہیے (سوچیں آلو کا بھرتا , میک اور پنیر اور تمام پاؤں )۔ اس کے پاس ان سب کے لیے بہت سارے آئیڈیاز بھی ہیں۔ تھینکس گیونگ بچا ہوا جو کہ مستقبل قریب میں آپ کے فرج پر قبضہ کر لے گا۔
6. میری کھیت سے آپ کے باورچی خانے تک
پسندیدہ فارم ٹو ٹیبل باورچی
معذرت، لیکن آپ کا مقامی کینٹینا ڈونا انجیلا کے قریب بھی نہیں آتا ہے۔ یہ Michoacána اپنی پیداوار خود اگاتی ہے، اپنے جانوروں کی پرورش کرتی ہے اور میکسیکن کی کھیت میں شروع سے ہی سب کچھ بناتی ہے (جی ہاں، ٹارٹیلس بھی)۔ وہ دہاتی سازوسامان اور اجزاء کا استعمال کرتی ہے، اپنی آنکھوں اور ہاتھوں سے پیمائش کرتی ہے اور باقی دنیا کو پکوان کے بارے میں ایک یا دو چیزیں دکھاتی ہے۔ مکئی پوزول , گوشت کا شوربہ اور بھری مرچ . اوہ، اور ہم اسے چکھنے کے لیے کچھ بھی دیں گے۔ سبز enchiladas . اگر آپ لاطینی ہیں، تو اس کی ویڈیوز آپ کو آپ کی اپنی ابویلیٹا کے بارے میں سوچنے کے لیے گرم اور مبہم بنا دیں گی۔ اگر آپ نہیں ہیں تو پریشان نہ ہوں: اس کا یہ کہتے ہوئے حوالہ دیا گیا ہے کہ وہ ہے۔ سب کی نانی .
7. جیمی اولیور
خاندانوں کے لیے بہترین
اس برطانوی شیف اور ریستوراں والے کے پاس اپنی بیلٹ کے نیچے کک بکس اور ٹی وی شوز کی ایک پوری تعداد ہے۔ لیکن ہم اس کے سادہ، خوبصورت پکوانوں کے لیے سب سے زیادہ شکر گزار ہیں جو ہمارے دسترخوان پر موجود ہر کوئی پیچھے رہ سکتا ہے۔ تعلیمی ترکیبوں میں پہلے سے کٹی ہوئی سبزیاں، ملٹی پرپز میرینیڈز اور دیگر شارٹ کٹس اور اجزاء شامل ہیں جو انہیں تیز کرنے کے لیے ہوا کا جھونکا بناتے ہیں۔ برطانوی بولونی , سات طرفہ سکیمبلڈ انڈے اور سادہ بھیڑ کا سٹو سب ہماری فہرست میں ہیں۔ اگر آپ کے بچے کھانا پکانا پسند کرتے ہیں، تو انہیں بڈی اولیور کی ترکیبیں دیکھیں، جو جیمی کے بیٹے نے خاص طور پر ابھرتے ہوئے اناس اور ایمرل کے لیے بنائی ہیں۔ سوچو آسان میٹ بالز , منی پیزا اور BBQ برگر .
8. امریکہ کا ٹیسٹ کچن
زیادہ تر تعلیمی
یہ کوئی تعجب کی بات نہیں ہے کہ یہ پی بی ایس شو تقریباً 20 سال سے جاری ہے۔ امریکہ کا ٹیسٹ کچن ایک گھریلو نام ہے، اس کی ماہرانہ ترکیبوں کی بدولت ( برسلز انکر gratin ، کوئی بھی؟) اور سپر سائنسی مصنوعات کے ٹیسٹ (اگر آپ نے کبھی سوچا ہے کہ کون سا ٹوسٹر بہترین ٹوسٹ یا کون سا بناتا ہے۔ پلاسٹک کی لپیٹ آپ سب سے بہتر خرید سکتے ہیں… آپ صحیح جگہ پر آئے ہیں)۔ ہمارے دماغ ان کی وجہ سے اڑا دیے گئے۔ فلیکی بسکٹ کی ترکیب (اشارہ: اپنا مکھن منجمد کریں!) اور ہم یقینی طور پر فوڈ پروسیسر بنائیں گے۔ پیکن دار چینی سٹریسل کے ساتھ کافی کیک تھینکس گیونگ کے لیے
9. ماں اور میرے ساتھ اتوار کو کھانا پکانا
سب سے زیادہ دل دہلا دینے والا
مقامی جنوبی کھانوں کے بارے میں تقریباً لوک داستانیں ہیں۔ لیکن ماں اور میرے ساتھ سنڈے کوکنگ کے پیچھے ماں اور بیٹے کی ٹیم اپنے جادو کے راز کو بانٹنے کے لیے تیار ہے۔ نو-فریلز ویڈیوز ان کی نو-فریلز ترکیبوں کے عین مطابق ہیں: ہم رسیلی بات کر رہے ہیں کیکڑے کیک ، جنوبی آڑو موچی اور تمباکو نوشی کی پسلیاں لیکن یاد رکھنے کے لیے کافی آسان ترکیبوں کے ساتھ۔ ان کی سب سے مشہور ویڈیو آپ کو کھانا پکانے کا طریقہ سکھائے گی۔ ایک بیگ میں کیکڑے ابالنا کیکڑے، مکئی اور آلو کے ساتھ مکمل کریں۔ صرف ایک انتباہ: اکیلے ایک ویڈیو آپ کو کار میں سوار ہونے اور گلے لگانے اور گھریلو کوکیز کے لئے سیدھے اپنی ماں کے گھر جانے پر مجبور کر سکتی ہے۔
10. Twaydabae
سست باورچیوں کے لیے بہترین
ٹھیک ہے، مکمل انکشاف: ہمارے پاس Tway پر کافی حد تک پسند ہے۔ وہ خوبصورت، فیشن ایبل، مضحکہ خیز ہے اور اس کا کھانا *مضحکہ خیز* لگتا ہے۔ ویتنامی متاثر کن مستند ترکیبیں بناتا ہے۔ رول کیک , لاکھ میں گائے اور مچھلی کی چٹنی چکن ونگز ، بلکہ فیوژن ڈشز جیسے تجربات فوری رامین اسپرنگ رولس . تو، ہمارا مطلب یقینی طور پر نہیں ہے۔ وہ ایک سست باورچی ہے؛ ہم صرف یہ کہہ رہے ہیں کہ اس کی vids میں پیش کرنے کے لیے بہت کچھ ہے، یہاں تک کہ اگر آپ خفیہ طور پر کسی بھی ترکیب کو پکانے کا ارادہ نہیں رکھتے جو آپ دیکھتے ہیں۔ اس نوٹ پر، ٹوے ایک *ٹن* مکبنگ ویڈیوز بھی اپ لوڈ کرتی ہے (عرف جنوبی کوریا میں پیدا ہونے والے ایک کوکنگ شو کی میزبان کا رجحان کیمرے پر بہت زیادہ کھانا کھاتے ہیں)، جہاں وہ ہر چیز کو آزماتی ہے۔ سشی کو tacos کو ویتنامی گھونگھے . اس کے علاوہ، اگر آپ چاہیں فاسٹ فوڈ کے جائزے اور جاننا چاہتے ہیں کہ کیا یہ نیا ہے۔ چیز-اٹ پیزا ہائپ کے قابل ہے، وہ آپ کی لڑکی ہے۔
11. ایک اور کوکنگ شو نہیں۔
بنیادی باتوں اور ہیکس کے لیے بہترین
ٹینڈر سشی چاول . گھر کا بنا ہوا ہے۔ ٹماٹر کی چٹنی . کامل انکوائری سٹیک . یہ اسٹیپلز ہیں جو ہر گھر کا باورچی اپنے ہتھیاروں میں چاہتا ہے — اور اسٹیفن کوساٹو مدد کر سکتے ہیں۔ اگر آپ بظاہر غیرمعمولی پکوانوں یا اجزاء میں بہترین چیزیں لانا چاہتے ہیں، تو یہ ویڈیوز آپ کو ایسا کرنے کے لیے ٹولز دے سکتے ہیں۔ باسی روٹی کو تازہ میں بدلنا سیکھیں۔ روٹی کے ٹکڑے ، یا بنانے کا طریقہ fettuccine الفریڈو صرف تین اجزاء کے ساتھ۔ بے عیب بنانا چاہتے ہیں۔ پیکو ڈی گیلو ٹیکو منگل کو؟ یہ سب آپ کی چاقو کی مہارت کے بارے میں ہے۔ اور بہترین چهلی پر دانے واقعی صحیح پیداوار خریدنے پر اتر آتا ہے۔ ہیک، وہ آپ کو یہ بھی سکھا سکتا ہے کہ کس طرح کرنا ہے۔ اپنا سبزیوں کا باغ بنائیں .
12. جوشوا ویس مین
جنک فوڈ جنکیز کے لیے بہترین
اس میں کوئی شک نہیں کہ یہ لڑکا کھانا پکا سکتا ہے۔ ہم اس سے پیار کرتے ہیں۔ چار اجزاء gnocchi ٹیوٹوریل، مسلسل کھانا پکانے کے لیے اس کا گائیڈ رسیلی چکن چھاتی اور مقدس گھٹیا، اس کا کرتا ہے چپاتی چارٹس کو دیکھو. لیکن ہمارے کندھے پر شیطان ہمیشہ ہمیں اپنے فاسٹ فوڈ کاپی کیٹ کی ترکیبوں پر کلک کرنے پر مجبور کرتا ہے۔ تصور کریں کہ کیا آپ ایک بنا سکتے ہیں۔ میک ڈونلڈز میک گرڈل گھر پر. یا دار چینی دار چینی کے رولس . کہ کس طرح کے بارے میں زیتون کے باغ کی بریڈ اسٹکس ? ویس مین کا لیکن بہتر سیریز میں فاسٹ فوڈ، فاسٹ آرام دہ اور زنجیر والے ریستورانوں کے نامور مینو آئٹمز کے ساتھ ساتھ ان کو دوبارہ تیار کرنے کی کوششیں شامل ہیں۔ اس نے بنایا بھی ڈوریٹوس ، لوگو وہ ہوشیار، مضحکہ خیز اور بہترین انداز میں ایک لیل نرڈی ہے۔
متعلقہ: 10 بہترین ASMR ویڈیوز جو آپ کو کسی وقت نیند نہیں لاتے
