ہوسکتا ہے کہ آپ آخری منٹ کے کھانے کی میزبانی کر رہے ہوں… یا آپ کو اپنے پسندیدہ چینی ٹیک آؤٹ اور Netflix کے ساتھ تاریخ مل گئی ہو۔ کسی بھی طرح سے، یہ ایک ٹوسٹ کا مطالبہ کرتا ہے اور اس کا مطلب ہے کہ شراب کی دوڑ۔ دوستانہ عملے اور فنکی بوتلوں کے ساتھ (کچھ واقعی زبردست سودوں کا ذکر نہیں کرنا)، یہ بروکلین میں ہماری آٹھ پسندیدہ شراب کی دکانیں ہیں۔
متعلقہ: مین ہٹن میں شراب کی 7 ضروری دکانیں۔
Slope Cellars (@slopecellars) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 17 اکتوبر 2016 کو صبح 11:32 بجے PDT
ڈھلوان سیلرز (پارک ڈھلوان)
جب محلے کی شراب کی دکان نے اپنے دروازے بند کر دیے، تو Slope Cellars کی مالکہ نے معاملات کو اپنے ہاتھ میں لے لیا — اور جگہ خرید لی۔ اب آپ فرانسیسی بوتلوں اور شیریوں کے شاندار انتخاب کی توقع کر سکتے ہیں، ساتھ ہی دو گھنٹے کے بار بار (اور مفت!) چکھنے کے لیے، جو عام طور پر جمعرات سے اتوار تک منعقد ہوتے ہیں۔
436 ساتویں Ave., پارک ڈھلوان؛ slopecellars.com
Henry's (@henrysbk) کے ذریعے اشتراک کردہ ایک پوسٹ 24 نومبر 2017 کو دوپہر 12:43 بجے PST
ہنری کا (بش وِک)
ایک ناممکن طور پر چھوٹے اسٹور فرنٹ سے پیدا ہوا، یہ بوتیک کم مداخلت والی شراب اور چھوٹے بیچ کے اسپرٹ میں مہارت رکھتا ہے۔ چاہے آپ نایاب فرانسیسی سرخ (جس کی قیمت، 5 ہے)، ایک زیادہ قابل انتظام ارجنٹائنی مالبیک… یا آپ خود ہی کچھ ٹیروئیر چکھنا چاہتے ہیں، اس آرام دہ دکان کو اپنی بہترین شرط سمجھیں۔ اور چھوٹی جگہ یا غیر مانوس بوتلیں آپ کو خوفزدہ نہ ہونے دیں: ہنریز میں باشعور عملہ آپ کا بہترین دوست ہوگا۔
69 سنٹرل ایوینیو، بش وِک؛ henrys.nyc
تھرسٹ وائن مرچنٹس (@thirstmerchants) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 12 اگست 2016 کو شام 4:25 بجے PDT
تھرسٹ وائن مرچنٹس (فورٹ گرین)
اس قدرتی شراب کی دکان کے پیچھے شوہر اور بیوی کی ٹیم خصوصی طور پر آزاد شراب بنانے والوں کے ساتھ کام کرتی ہے، اور چھوٹے بیچ کے انتخاب کا مطلب ہے کہ آپ کے پاس ایک ہی بوتل دو بار نہیں ہو سکتی ہے — لیکن یہاں، یہ بہت اچھی چیز ہے۔ چاہے یہ آکسائڈائزڈ جارجیائی بوتل ہو یا تلاش کرنا مشکل چمکتی ہوئی قدرتی ، آپ ہر بار کچھ نیا (اور مزیدار) چکھیں گے۔
11 گرین ایوینیو، فورٹ گرین؛ thirstmerchants.com
Corkscrew (@corkscrewbrooklyn) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 9 نومبر 2016 کو 1:32pm PST پر
کارک سکرو وائنز (کلنٹن ہل)
سے کم بوتلوں کے مضبوط انتخاب کے لیے آئیں۔ انتہائی دوستانہ عملے اور تیار کردہ ہفتہ وار چکھنے کے لیے رہیں۔ ہم خواتین پروڈیوسر پر دکان کے زور کے ساتھ ساتھ شراب کے پیک کے گھومتے ہوئے انتخاب (بٹوے کے موافق قیمتوں پر، کم نہیں) کا ذکر کرنے سے گریز کریں گے۔
489 مرٹل ایوینیو، کلنٹن ہل؛ corkscrewbrooklyn.com
Dandelion Wine (@dandelionwineshop) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 4 مارچ 2018 کو دوپہر 2:31 بجے PST
ڈینڈیلین شراب (گرین پوائنٹ)
بایو ڈائنامک آرٹیسنل بوتلوں پر بہت زیادہ توجہ دینے کے ساتھ، یہ گرین پوائنٹ ادارہ آپ کے لیے ایک دلچسپ شراب کی بوتل ہونے کی ضمانت ہے۔ فنکی، بلبلی کے ساتھ اپنے کمفرٹ زون سے باہر نکلیں۔ پالتو جانور یا 25 ڈالر سے کم کی ایک پیاری بوتل کے ساتھ چپک جائیں۔ ( Psst: اسٹور میں CSA پک اپ بھی ہے، اگر یہ آپ کا جام ہے۔)
153 فرینکلن سینٹ، گرین پوائنٹ؛ dandelionwineshop.tumblr.com
Uva Wines (@uvawinesbrooklyn) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 22 نومبر 2016 کو صبح 6:43 بجے PST
یووا وائنز اینڈ اسپرٹ (ولیمزبرگ)
ہم پر بھروسہ کریں: اس جوہر تک پہنچنے کے لیے ایل ٹرین میں نعرے لگانا اور بیڈفورڈ ایونیو کے ہپسٹرز کے ہجوم میں گھومنا فائدہ مند ہے۔ کیوں؟ پرانی دنیا کی شرابوں کی بہتات، خاص طور پر فرانس، جرمنی اور اٹلی سے۔ سے کم قیمت کی حد میں Beaujolais کی بوتل یا اتنا ہی مزیدار گھریلو خریدیں۔
199 Bedford Ave., Williamsburg; uvawines.com
اسمتھ اینڈ وائن (@smithandvine) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 12 فروری 2018 کو صبح 8:46 بجے PST
سمتھ اینڈ وائن (کیرول گارڈنز)
کیرول گارڈنز کے اس ادارے کے بارے میں آپ کو دو چیزیں جاننے کی ضرورت ہے جو اسٹینڈ بائیز اور غیر معمولی بوتلوں کو یکساں طور پر ذخیرہ کرتا ہے: 1) یہ انہی لوگوں کی ملکیت ہے جو پنیر کی پیاری دکان Stinky Bklyn کے پیچھے ہے (جو آسان جوڑی کے مقاصد کے لیے سڑک پر ہوتا ہے) . اور 2) یہ شام 6 سے رات 9 بجے تک تمام بوتلوں پر 10 فیصد رعایت دیتا ہے۔ ہمیں مزید کہنے کی ضرورت ہے؟
317 سمتھ سینٹ، کیرول گارڈنز؛ smithandvine.com
وینڈربلٹ وائن مرچنٹس (@vanderbiltwine) کے ذریعے شیئر کردہ ایک پوسٹ 21 جون 2018 کو صبح 5:09 بجے PDT
Vanderbilt شراب کے تاجر (Prospect Heights)
ایک آسان لیبلنگ سسٹم لیں جس میں چکھنے کے مفید نوٹ شامل ہوں، ہر بجٹ میں ایک باشعور عملہ اور پیشکش شامل کریں… اور آپ اپنی منتخب کردہ بوتل کھولنے کا انتظار نہیں کر پائیں گے۔ شکر ہے، پراسپیکٹ پارک صرف ایک ٹہلنے کے فاصلے پر ہے۔ پکنک، کوئی؟
573 Vanderbilt Ave., Prospect Heights; vanderbilt.wine
