لونگ: صحت سے متعلق فوائد ، استعمال کرنے کے طریقے اور ترکیبیں

بچوں کے لئے بہترین نام

فرش:

پیدائش کی تاریخ:

بھیجیں

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں

بس میں

• 6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
• 
• 7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
• 9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
• 12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

مت چھوڑیں

• کھیل میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
• خبریں 22 اپریل کو وشنو وشال اور جولا گٹہ کے درمیان شادی کے بندھن میں بندھ جائیں گے: تفصیلات یہاں چیک کریں
• آٹوموبائل کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
• موویز یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
• مالیات سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
• ٹکنالوجی AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
• تعلیم سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
• سفر اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات

لونگ صرف ایک خوشبودار مصالحے سے زیادہ ہوتی ہے ، اس میں بہت سارے غذائی اجزا ہوتے ہیں جو روایتی چینی طب اور آیورویدک دوائیوں میں استعمال ہونے والا مفید مصالحہ بناتے ہیں۔ لونگ (syzygium aromaticum) لونگ کے درخت کے پھولوں کی خشک کلیاں ہیں جو پودوں کے خاندان Myrtaceae سے تعلق رکھتی ہیں۔

پورے اور زمینی دونوں شکلوں میں پائے جانے والے لونگ بہت ساری ترکیبیں جیسے استراتی کوکیز ، مشروبات ، بیکڈ سامان اور سیوری ڈشوں میں استقامت کے لئے جانا جاتا ہے۔

لونگ میں اینٹی آکسیڈینٹ ، اینٹی مائکروبیل ، اینٹی سوزش ، اینٹی وائرل اور اینٹی فنگل خصوصیات ہوتی ہیں جو ان کے صحت سے متعلق فوائد میں اہم کردار ادا کرتی ہیں [1] .

لونگ کی غذائیت کی قیمت

100 جی لونگ میں 286 کلو کیلن توانائی ہوتی ہے اور اس میں یہ بھی ہوتا ہے:

• 4.76 جی پروٹین
• 14.29 جی چربی
• 66.67 جی کاربوہائیڈریٹ
• 33.3 جی فائبر
• 476 ملی گرام کیلشیئم
• 8.57 ملی گرام آئرن
• 190 ملی گرام میگنیشیم
• 1000 ملی گرام پوٹاشیم
• 286 ملی گرام سوڈیم

لونگ کے صحت سے متعلق فوائد

1. استثنی کو فروغ دینے کے

لونگ وٹامن سی کا ایک اچھا ذریعہ ہے ، پانی میں گھلنشیل اینٹی آکسیڈینٹ جو پیتھوجینز اور آکسیڈیٹیو تناؤ کے خلاف رکاوٹ کے طور پر کام کرکے مدافعتی دفاع میں معاون ہوتا ہے۔ اس کے نتیجے میں ، مدافعتی نظام کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے اور مناسب مدافعتی کام میں مدد کرتا ہے [دو] .

2. زبانی صحت کو فروغ دینا

لونگ میں اینٹی مائکروبیل ، اینٹی سوزش اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات ہوتے ہیں جو منہ میں تختی ، گنگیوائٹس اور دیگر مسوڑوں کی بیماریوں کی شدت کو کم کرنے میں معاون ہیں۔ ایک تحقیق میں بتایا گیا کہ لونگ چار قسم کے بیکٹیریا کی افزائش کو روک سکتی ہے جو مسوڑوں کی بیماری میں معاون ہیں [3] .

3. جگر کی صحت کو بہتر بنانا

لونگ ایجینول سے بھرپور ہوتے ہیں ، ایک جیو بائیوٹک ایک مرکب جو سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ کی خصوصیات سے ہوتا ہے جو جگر کی چوٹ سے بچانے اور جگر کی سروسس کی علامتوں کا مقابلہ کرنے میں مدد فراہم کرتا ہے [4] . یہ تحقیق جانوروں پر کی گئی ہے اور اس کی تاثیر ثابت کرنے کے لئے انسانوں پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

4. بلڈ شوگر کو باقاعدہ بنائیں

لونگ میں یوجینول کی موجودگی بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول میں رکھ سکتی ہے۔ یہ مرکب انسولین کے سراو کو بڑھا سکتا ہے ، گلوکوز رواداری اور بیٹا سیل فنکشن کو بہتر بنا سکتا ہے ، اس طرح خون میں گلوکوز کی سطح کو کم کرتا ہے۔ [5] .

5. عمل انہضام میں اضافہ

لونگ میں بہت سارے حیاتیاتی مرکبات ہوتے ہیں جو عمل انہضام کے خامروں کے سراو کو متحرک کرتے ہیں اور عمل انہضام کے عمل کو تیز کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ لونگ پیٹ کی تیزابیت ، گیس اور متلی کو کم کرنے کے لئے جانا جاتا ہے۔

6. ٹیومر کی نشوونما کو روک سکتا ہے

ایک مطالعے میں لونگ کے یتیل ایسٹیٹ نکالنے کی اینٹی ٹیومر سرگرمی کو دکھایا گیا ہے۔ لونگ میں علاج معالجے کی خصوصیات ہوتی ہیں جو کینسر کے علاج میں معاون ثابت ہوسکتی ہیں [6] .

وزن کم کرنے میں مدد

لونگ کا عرق موٹاپا کے آغاز کو کم کر سکتا ہے جس کے نتیجے میں اعلی چربی والی خوراک ہوتی ہے۔ لونگ کا استعمال پیٹ کی چربی ، جسم کے کم وزن اور جگر کی چربی کو کم کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے۔

8. ہڈیوں کی صحت کو بہتر بنانا

لونگ مینگنیز ، کیلشیم اور میگنیشیم کا ایک بہترین ذریعہ ہے جو ہڈیوں کی تشکیل میں مدد کرتا ہے اور ہڈیوں کی صحت کو بہتر بناتا ہے۔ اس کے علاوہ ، لونگ میں یوجینول کی موجودگی ہڈیوں کی کثافت اور طاقت کو بڑھانے میں کارآمد ثابت ہوئی ہے [7] .

9. پیٹ کے نچلے حصے میں السر

پیٹ کے السر میں پیٹ کے السر بنتے ہیں اور لونگ اس کے علاج میں مددگار ثابت ہوسکتے ہیں۔ لونگ گیسٹرک بلغم کی پیداوار کی حوصلہ افزائی کرسکتی ہے جو حفاظتی رکاوٹ کا کام کرتی ہے اور ہاضمہ تیزاب کی وجہ سے پیٹ کی پرت کے کٹاؤ کو روکتی ہے [8] .

10. سانس کی صحت کو بہتر بنانا

لونگ کا استعمال سانس کی صحت سے متعلق متعدد مسائل جیسے برونکائٹس ، دمہ ، نزلہ اور کھانسی کے علاج میں کیا جاسکتا ہے۔ اس کی بنیادی وجہ لونگ میں سوزش کی خصوصیات ہے جو سانس کی نالی میں سوجن کو کم کرنے میں مدد فراہم کرتی ہے۔

11. جلد کی صحت کو بہتر بنائیں

لونگ میں موجود اینٹی بیکٹیریل اور اینٹی فنگل خصوصیات مہاسوں کا علاج کرنے اور جلد کی مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں مدد کرسکتی ہیں۔ مہاسوں کی وجہ سے ہونے والی سوزش سے لڑنے کے ذریعے لونگ کا تیل دلالوں کے علاج کے لئے استعمال ہونے کی ایک وجہ ہے [9] .

لونگ کے ضمنی اثرات

لونگ عام طور پر کھانے کے ل are محفوظ ہیں ، لیکن لونگ کا تیل غذا لینے پر صحت مند آنتوں کے بیکٹیریا کے تنوع کو روک سکتا ہے۔ لہذا ، تجویز کی جاتی ہے کہ لونگ کا تیل بڑی مقدار میں نہ نگلیں اور اس کے بجائے اسے منہ سے دھونے کے طور پر استعمال کریں۔

لونگ کے استعمال

• لونگ مختلف ترکیبیں میں پاک جزو کے طور پر استعمال ہوتی ہیں۔
• لونگ سے نکالا جانے والا لونگ لازمی تیل کشیدگی کو دور کرنے کے لئے اروما تھراپی میں استعمال ہوتا ہے۔
• چینی طب اور آیورویدک دوائی میں لونگ کا استعمال ہوتا ہے۔

لونگ کو استعمال کرنے کے طریقے

• دلیا ، مفن ، کوکیز ، سیب سوس اور چاول کے برتنوں کے ذائقہ کے لئے زمینی لونگ کا استعمال کریں۔
• اپنی چائے کو لونگ پاؤڈر کے ساتھ مسالا کریں۔
• سیوری کے پکوان میں لونگ کا استعمال کریں۔

لونگ ترکیبیں

لونگ چائے [10]

اجزاء:

• 1 1/2 کپ پانی
• 1 پسا ہوا لونگ
• 1 چٹکی دار دار چینی پاؤڈر
• 3/4 عدد چائے کے پتے
• 1 عدد چینی
• 1 چمچ دودھ

طریقہ:

• ایک پین میں ایک کپ پانی ابالیں۔ پسا ہوا لونگ اور دار چینی پاؤڈر ڈالیں
• ذائقوں کو برقرار رکھنے کے لئے پین کو ایک ڑککن کے ساتھ ڈھانپیں اور اسے 2 منٹ تک ابالیں۔
• گرمی کو کم کریں اور چائے کے پتے ڈالیں۔ ہلچل.
• آنچ بند کردیں اور اسے ایک کپ میں ڈالیں۔
• دودھ اور چینی ڈال کر پئیں۔

آرٹچیکس ، دار چینی اور محفوظ لیموں کے ساتھ سینکا ہوا چکن [گیارہ]

اجزاء:

• 1.1 کلو ہڈی لیس چکن رانوں
• 1 دار چینی کی چھڑی
• 1 لیموں
• 1 عدد چمچ کالی مرچ
• 1 عدد جیرا
• 1 عدد میٹھا یا گرم مرچ
• pepper عدد لال مرچ فلیکس
• sp عدد پوری لونگ
• 4 چمچ اضافی کنواری زیتون کا تیل
• 1 بڑی چوٹکی زعفران
• لہسن کے 4 لونگ ، کٹے ہوئے
• 1 عدد ادرک ، کٹا ہوا
• 255 جی منجمد آرٹچیکس

طریقہ:

• تندور کو 425 ڈگری فارن ہائیٹ میں پہلے سے گرم کریں۔
• بیکنگ ڈش میں تمام اجزاء جمع کریں۔
• اسے اچھی طرح مکس کریں۔
• جب تک چکن اچھی طرح سے پک نہ جائے اس وقت تک اسے 30 سے ​​35 منٹ تک بیک کریں۔

عام سوالات

آپ کو روزانہ کتنے لونگ کھانے چاہئیں؟

آپ کے پاس فی دن 1 سے 2 لونگ ہوسکتے ہیں ، تاہم ، یہ خوراک سب کے ل suitable مناسب نہیں ہوسکتی ہے ، لہذا ڈاکٹر سے رجوع کریں۔

کیا لونگ کھانسی کے لئے اچھا ہے؟

لونگ کو چنے جانے سے کھانسی کی وجہ سے گلے میں ہونے والی جلن سے نجات مل سکتی ہے۔ اس سے یہ کھانسی کا ایک موثر گھریلو علاج بن جاتا ہے۔

کیا لونگوں کو چبانے سے دانت میں درد دور ہوتا ہے؟

لونگ اینٹی سوزش اور اینٹی بیکٹیریل خصوصیات کا ایک بہترین ذریعہ ہیں جو دانت کے درد کو دور کرنے اور مسوڑھوں کی بیماری سے نجات دلانے میں مدد کرسکتے ہیں۔

کیا آپ حاملہ ہو کر لونگ کھا سکتے ہیں؟

حمل اور مشقت میں لونگ کو بچنا چاہئے کیونکہ اس سے خون جمنے کی پریشانی اور جگر کی پیچیدگیاں ہوسکتی ہیں۔

کل کے لئے آپ کی زائچہ

جاننے کے لئے

مجھے ای میل کے ذریعے بھیجیں سائٹ پر دکھائیں