بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- آئی پی ایل 2021: 2018 کی نیلامی میں نظر انداز ہونے کے بعد میری بیٹنگ پر کام کیا ، ہرشل پٹیل کا کہنا ہے
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
بدوشا ایک روایتی ہندوستانی میٹھا ہے جو تہواروں اور دیگر تقریبات کے دوران تیار کی جاتی ہے۔ اس میٹھی میں شمالی ہندوستانی تغیر کو بلوشاہی کہا جاتا ہے۔ اس سال ، 2020 میں ، دیوالی 14 نومبر کو منائی جائے گی اور لہذا ، آپ اپنے پیاروں کے لئے یہ میٹھی ڈش تیار کرسکتے ہیں۔
بدوشہ میدہ ، دہی ، گھی اور ایک چوٹکی بیکنگ سوڈا کے ساتھ آٹا بنا کر تیار کیا جاتا ہے۔ اس آٹے کو پھر گول شکلوں میں ڈھالا جاتا ہے اور تیل میں بھون جاتا ہے۔ اس کے بعد یہ چینی کے شربت میں ڈوب جاتے ہیں۔
اس کے علاوہ ، دوسری میٹھی ترکیبیں بھی دیکھیں مائکر صاحب ، اوببٹو ، 7 کپ برفی ، جلیبی .
بدوشہ یا بلوشاہی باہر کی لپیٹ میں ہے اور اندر سے نرم ہے۔ آٹا آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے۔ تلی ہوئی آٹا کے ساتھ ساتھ چینی کے شربت کو باہر سے لیپت کیا جاتا ہے جو اس میٹھے دانتوں کو بنا دیتا ہے۔
Badusha تیار کرنے کے لئے آسان ہے. اہم حص theہ یہ ہے کہ اجزاء کا اختلاط صحیح ہوجائے۔ اچھ flی اور تیز بندوق لینے کے ل the ، آٹے میں ملاوٹ کو درست طریقے سے کرنا چاہئے۔ ایک بار اس کے بعد ، نسخہ نہ کرنے والا ہے۔
لہذا ، اگر آپ گھر میں بدھشا نسخہ آزمانا چاہتے ہیں تو ، یہاں ایک وسیع و عریض ویڈیو ہے۔ نیز ، تصاویر رکھنے والے مرحلہ وار طریقہ کار کو پڑھیں اور اس کی پیروی کریں۔
بدوشا ویڈیو کی رسائپ
بدوشا ریسپیپ | بالشوشی کیسے کریں | بلوشوHی کی رسECی | ہومماڈو بدوشا کی رسائ بدھشا نسخہ | بلوشاہی بنانے کا طریقہ | بلوشی شاہی | گھریلو بدوشا نسخہ تیار کرنے کا وقت 10 منٹ کک ٹائم 45M کل وقت 55 منٹہدایت منجانب: کیویشری ایس
ہدایت کی قسم: مٹھائیاں
کام کرتا ہے: 8 ٹکڑے ٹکڑے
اجزاء-
گھی - 2 چمچ
دہی - 3 چمچ
بیکنگ سوڈا - tth tsp
نمک۔ آٹھویں عدد
مائدہ - 1 کپ
شوگر ۔1¼ کپ
پانی - آٹھ کپ
الائچی پاؤڈر - t ویں عدد
-
1. مکسنگ کٹوری میں گھی ڈالیں۔
2. دہی شامل کریں.
3. بیکنگ سوڈا اور نمک شامل کریں۔
4. اچھی طرح مکس کریں.
5. ایک کپ مائدہ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
6. اسے درمیانے درجے کے نرم آٹے میں گوندیں۔ آٹا ہاتھ پر نہیں رہنا چاہئے۔
7. آٹے کے چھوٹے حصے لیں اور انہیں اپنی ہتھیلیوں کے بیچ فلیٹ گیندوں میں رول کریں۔
8. ٹوتھ پک کا استعمال کریں اور وسط میں ایک چھوٹا سا دباؤ بنائیں۔
9. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
oil one۔ ایک دوسرے کے بعد تیل میں ٹکڑوں کو شامل کریں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ایک دوسرے پر قائم نہیں رہیں۔
11. انہیں ہلکی آنچ پر بھونیں۔
12. دوسری طرف کھانا پکانے کے لئے ان پر پلٹائیں۔
13. جب تک وہ دونوں طرف سنہری بھوری نہ ہوجائیں بھونیں۔
14. انہیں ایک پلیٹ پر اتاریں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
15. اس دوران ، ایک اور گرم پین میں ، چینی ڈالیں۔
16. فوری طور پر ، پانی شامل کریں.
17. چینی کو تحلیل ہونے دیں اور شربت کو تقریبا 2 2 منٹ تک ابالنے دیں۔
18. الائچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں کہ چولہا بند کردیں۔
19. چینی کی شربت میں تلی ہوئی آٹا ڈالیں۔
20. اسے 10-15 منٹ تک لینا دیں۔
21. شربت سے ٹکڑوں کو پلیٹ پر اتاریں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
22. ایک بار جب چینی کا شربت ٹھوس ہوجاتا ہے ، تو بادشاہ تیار کرنے کے لئے تیار ہوجاتا ہے۔
- 1. ابتدا میں اجزاء کا اختلاط ایک اہم مرحلہ ہے۔ اجزاء کو اچھی طرح سے ہموار مستقل مزاجی میں ملایا جانا چاہئے۔ یقینی بنائیں کہ آپ اسے اسی سمت میں ملائیں گے۔
- اگر آٹا بہت نرم ہو تو آپ کو مزید مائدہ ڈالنے کی ضرورت ہوگی۔ اسی طرح ، اگر آٹا بہت سخت ہے ، تو آپ کو اس میں درمیانی نرم آٹا بنانے کے لئے تھوڑا سا پانی شامل کرنے کی ضرورت ہے۔
- 3. اس بات کو یقینی بنانے کے لئے ایک کم شعلہ استعمال کی جارہی ہے کہ بدوشوں کو ٹھیک سے پکایا گیا ہے۔ اگر یہ درمیانی یا تیز آگ پر تلی ہوئی ہے تو ، آٹا بھوری ہو جائے گا اور اندر سے پکا نہیں ہوگا۔
- سرونگ سائز - 1 ٹکڑا
- کیلوری - 178 کیلوری
- چربی - 5 جی
- پروٹین - 2 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 38 جی
- شوگر - 25 جی
قدم بہ قدم - بدوشا کو کیسے بنایا جائے
1. مکسنگ کٹوری میں گھی ڈالیں۔
2. دہی شامل کریں.
3. بیکنگ سوڈا اور نمک شامل کریں۔
4. اچھی طرح مکس کریں.
5. ایک کپ مائدہ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔
6. اسے درمیانے درجے کے نرم آٹے میں گوندیں۔ آٹا ہاتھ پر نہیں رہنا چاہئے۔
7. آٹے کے چھوٹے حصے لیں اور انہیں اپنی ہتھیلیوں کے بیچ فلیٹ گیندوں میں رول کریں۔
8. ٹوتھ پک کا استعمال کریں اور وسط میں ایک چھوٹا سا دباؤ بنائیں۔
9. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
oil one۔ ایک دوسرے کے بعد تیل میں ٹکڑوں کو شامل کریں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہ ایک دوسرے پر قائم نہیں رہیں۔
11. انہیں ہلکی آنچ پر بھونیں۔
12. دوسری طرف کھانا پکانے کے لئے ان پر پلٹائیں۔
13. جب تک وہ دونوں طرف سنہری بھوری نہ ہوجائیں بھونیں۔
14. انہیں ایک پلیٹ پر اتاریں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
15. اس دوران ، ایک اور گرم پین میں ، چینی ڈالیں۔
16. فوری طور پر ، پانی شامل کریں.
17. چینی کو تحلیل ہونے دیں اور شربت کو تقریبا 2 2 منٹ تک ابالنے دیں۔
18. الائچی پاؤڈر ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں کہ چولہا بند کردیں۔
19. چینی کی شربت میں تلی ہوئی آٹا ڈالیں۔
20. اسے 10-15 منٹ تک لینا دیں۔
21. شربت سے ٹکڑوں کو پلیٹ پر اتاریں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔
22. ایک بار جب چینی کا شربت ٹھوس ہوجاتا ہے ، تو بادشاہ تیار کرنے کے لئے تیار ہوجاتا ہے۔