بس میں
- چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
مت چھوڑیں
- منگلورو ساحل سے کشتی کے ساتھ جہاز کے ٹکرا جانے سے تین ماہی گیروں کے ہلاک ہونے کا خدشہ ہے
- میدویدیف نے مثبت کورونا وائرس ٹیسٹ کے بعد مونٹی کارلو ماسٹر سے باہر نکالا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
ہیرکائی بججی جنوبی ہند کا ایک مشہور ناشتا ہے جو بنیادی طور پر شام کے وقت کے وقت کے لئے تیار کیا جاتا ہے۔ ہیریکی باجی ایک مسالہ بسن کے آٹے میں ڈالے ہوئے اور گہری فرائی میں لگی ہوئی لوکی کے ساتھ تیار کی جاتی ہے۔
بیریکایا بججی چائے کے وقت کا ایک بہترین نمکین ہے ، جو خاص طور پر مون سون کے دن ہوسکتا ہے۔ کرکرا اور چکرا ہوا بیرونی ڈھانچہ جو نرم نرم لوکی کے ساتھ ہوتا ہے اس ناشتے کو منہ سے پانی بھر دیتا ہے۔
باجی عام طور پر جنوبی ہندوستان میں ناشتے کا ایک مشہور سامان ہے اور زیادہ تر تہواروں اور پارٹیوں کے لئے تیار ہوتا ہے۔ آپ باجی جیسے دیگر ترکیبوں پر ایک نظر ڈال سکتے ہیں آلو بججی اور مرچی باجی ایک تغیر کے لئے.
ہیریکی باجی بہت آسان اور تیاری کے ل quick تیز ہے اور مہمانوں کو بغیر اطلاع کے آنے پر تیار کرنے کے ل to ایک بہترین ناشتا ہے۔ لہذا ، اگر آپ کچھ انوکھا بججی آزمانا چاہتے ہیں تو ، ویڈیو کے ساتھ ایک نسخہ اور تصاویر کے ساتھ مرحلہ وار طریقہ کار یہ ہے۔
ہیریکہی باجی ویڈیو کی رسائپ
ہیریکی باجی ریسپیپ | کیسے کریں تیز گورڈ باجیہدایت منجانب: کیویشری ایس
ہدایت کی قسم: نمکین
خدمت کرتا ہے: 4
اجزاء-
ہیریکائی (کھجلی) - ½
بسن کا آٹا - ½ پیالہ
ہلدی پاؤڈر - ½ عدد
ہنگ - tth tsp
سرخ مرچ پاؤڈر - 1 چمچ
جیرا - ½ عدد
ذائقہ نمک
تیل - کڑاہی کے لئے 2 چمچ +
پانی - 1 کپ
-
1. ہیریکیائی کو آدھے حصے میں کاٹیں اور جلد کو چھلکے - اس کا ایک آدھا حصہ۔
2. اسے چھوٹے گول ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔
3. ایک مکسنگ پیالے میں بسن ڈالیں۔
4. ہلدی پاؤڈر اور ہنگ ڈالیں۔
red. سرخ مرچ پاؤڈر اور جیرا ڈالیں۔
6. نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
7. ایک گرم پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل ڈالیں۔
8. تیل کو 1-2 منٹ کے لئے گرم کریں۔
9. اس مرکب میں شامل کریں.
10. تھوڑا سا تھوڑا سا پانی شامل کریں اور مستقل مزاجی بہا کے ایک ہموار بلے باز میں بنائیں۔
11. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
12. بیٹر میں ہیریکی کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور انہیں مناسب طریقے سے کوٹ کریں۔
13. ایک کے بعد ایک تیل میں ڈالیں اور درمیانی آگ پر بھونیں۔
14. ایک بار ایک طرف پکا ، دوسری طرف کھانا پکانے کے لئے ان پر پلٹائیں.
15. انہیں بھونیں یہاں تک کہ وہ سنہری بھوری ہوجائیں۔
16. انہیں تیل سے نکالیں اور گرم گرم پیش کریں۔
- 1. بلے باز ڈوسہ بلے باز کی طرح مستقل مزاجی ڈالنے والا ہونا چاہئے۔
- 2. آپ اضافی کرکراپن دینے کے ل rice چاول کا آٹا تھوڑا سا (1 چمچ) شامل کر سکتے ہیں۔
- سرونگ سائز - 2 بججیاں
- کیلوری - 156.2 کیلوری
- چربی - 6.3 جی
- پروٹین - 4.1 جی
- کاربوہائیڈریٹ - 22.5 جی
- شوگر - 1.1 جی
- فائبر - 3.2 جی
قدم بہ قدم - کیسے ہیریکی باجی بنائیں
1. ہیریکیائی کو آدھے حصے میں کاٹیں اور جلد کو چھلکے - اس کا ایک آدھا حصہ۔
2. اسے چھوٹے گول ٹکڑوں میں کاٹ کر ایک طرف رکھیں۔
3. ایک مکسنگ پیالے میں بسن ڈالیں۔
4. ہلدی پاؤڈر اور ہنگ ڈالیں۔
red. سرخ مرچ پاؤڈر اور جیرا ڈالیں۔
6. نمک شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں.
7. ایک گرم پین میں 2 کھانے کے چمچ تیل ڈالیں۔
8. تیل کو 1-2 منٹ کے لئے گرم کریں۔
9. اس مرکب میں شامل کریں.
10. تھوڑا سا تھوڑا سا پانی شامل کریں اور مستقل مزاجی بہا کے ایک ہموار بلے باز میں بنائیں۔
11. کڑاہی میں کڑاہی میں تیل گرم کریں۔
12. بیٹر میں ہیریکی کے ٹکڑوں کو شامل کریں اور انہیں مناسب طریقے سے کوٹ کریں۔
13. ایک کے بعد ایک تیل میں ڈالیں اور درمیانی آگ پر بھونیں۔
14. ایک بار ایک طرف پکا ، دوسری طرف کھانا پکانے کے لئے ان پر پلٹائیں.
15. انہیں بھونیں یہاں تک کہ وہ سنہری بھوری ہوجائیں۔
16. انہیں تیل سے نکالیں اور گرم گرم پیش کریں۔