یہ ہفتہ کی دوپہر کے 2 بجے کا وقت ہے اور میں جیمز مے کو دیکھ رہا ہوں، جو ایک انگریز صحافی اور ٹی وی پیش کرنے والے ہیں، اپنے ناشتے کی ہیش کو جلے ہوئے کڑاہی میں بچانے کی کوشش کر رہے ہیں۔ جب وہ ابلے ہوئے آلوؤں کو کالی کھیر کے ٹوٹے ہوئے ٹکڑوں (سور کے گوشت کے خون اور اناج سے بنا ہوا ساسیج کی ایک قسم) کے ساتھ ملاتا ہے تو وہ کہتا ہے، 'یہ میں نے اب تک کی بدترین چیزوں میں سے ایک ہے۔' اور میں مدد نہیں کر سکتا لیکن اتفاق نہیں کر سکتا۔ گہرے ساسیج اور پیلے آلوؤں کے بارے میں کوئی چیز نہیں ہے، لیکن اس کے باوجود، مئی اس مرکب کو ہلانا جاری رکھے ہوئے ہے کیونکہ کیمرہ قریبی اپ کے لیے زوم کرتا ہے۔ میں مدد نہیں کر سکتا لیکن حیران ہوں: کیا یہ ذائقہ اتنا ہی خوفناک ہوگا جتنا یہ لگتا ہے؟
مجھے اپنا جواب سیکنڈوں میں مل جاتا ہے، جب مئی اپنے پہلے تلے ہوئے انڈے اور اجمودا کے چند فلیکس کے ساتھ کاٹتا ہے۔ میں اس کے چہرے کی شکل سے پہلے ہی بتا سکتا ہوں، لیکن بغیر کسی ہچکچاہٹ کے، وہ کہتے ہیں کہ اس کی ڈش کا ذائقہ کوڑے کی طرح ہے، اور مزید کہا کہ ناظرین کو نہیں اسے گھر پر آزمائیں۔
قارئین، مجھے آپ سے تعارف کرانے کی اجازت دیں۔ ایمیزون پرائم کی جیمز مے: اوہ کک ، سب سے زیادہ تازگی میں سے ایک کھانا پکانے کے شوز آپ کبھی دیکھیں گے. یہ آپ کی عام، رن آف دی مل کوکنگ سیریز نہیں ہے، جہاں ہر ایک ڈش انسٹاگرام کے لائق ہے اور ہر چیز کا ذائقہ بہترین ہے۔ بلکہ، یہ ایک نوزائیدہ کک پر ایک غیر فلٹرڈ نظر ہے جو آزمائش اور غلطی کے ذریعے اس مہارت کو بہتر بنانے کی کوشش کر رہا ہے۔ بنیادی طور پر، آپ کو اسے ابھی اپنی اسٹریمنگ قطار میں شامل کرنا چاہیے۔
اگرچہ مئی یہ واضح کرتا ہے کہ وہ کھانا پکانے کا کوئی ماہر نہیں ہے، لیکن اسے یقین ہے کہ وہ مختلف قسم کے کھانوں کے ساتھ تجربہ کر کے وہاں پہنچ سکتا ہے، چاہے وہ اسپام اور رامین ہو یا چاولوں میں تمباکو نوشی کی مچھلی۔ خوش قسمتی سے، مئی کو اس کے اپنے آلات پر نہیں چھوڑا جاتا جب وہ یہ سلوک کرنے کی کوشش کرتا ہے۔ گھریلو ماہر معاشیات نکی مورگن لفظی طور پر اپنی پینٹری میں کھڑے ہوتے ہیں اگر معاملات قدرے مشکل ہونے پر انہیں کچھ مدد کی ضرورت ہوتی ہے۔
جو چیز اس شو کو دیکھنے کے لیے خاص طور پر اطمینان بخش بناتی ہے وہ مئی کی شفافیت ہے۔ کھانا پکانے کے شو کو دیکھنا حیرت انگیز طور پر تازگی ہے جو کسی ایسے شخص پر مرکوز ہے جو کھانا پکانے میں اچھی طرح سے ماہر نہیں ہے۔ اور ایسی اقساط کو دیکھنا زیادہ دلچسپ ہے جہاں حتمی نتیجہ ہمیشہ کامل نہیں ہوتا، جہاں آلات بعض اوقات تعاون کرنے سے انکار کر دیتے ہیں اور جہاں کھانے کی چیزیں حادثاتی طور پر جل جاتی ہیں (حالانکہ آپ قسم کھانا وہ صرف ایک سیکنڈ پہلے ٹھیک تھے)۔
لیکن جتنا مجھے مئی کی لگن اور دو ٹوک تبصرہ پسند ہے، یہ صرف وہی چیزیں نہیں تھیں جنہوں نے مجھے شو کے بارے میں جھکا دیا۔ میں کچھ کھانوں اور ان کی تاریخ کے بارے میں مئی کے وسیع علم سے بھی متوجہ ہوں۔ مثال کے طور پر، اس سیریز کو دیکھنے سے پہلے، مجھے اندازہ نہیں تھا کہ انسٹنٹ نوڈلز نے دوسری عالمی جنگ کے بعد جاپان میں لاکھوں لوگوں کو زندہ رہنے میں مدد دی، یا یہ کہ کالی مرچ میں سفید مرچ کے مقابلے میں زیادہ پیچیدہ نوٹ ہوتے ہیں، جس کی وجہ جلی ہوئی بیرونی تہہ ہے۔ . میں نے اس شو کو Netflix کے کچھ تغیرات دیکھنے کی امید میں شروع کیا۔ کیلوں سے لگایا! ، لیکن مجھے جو کچھ ملا وہ ایک منفرد کھانا پکانے کا سلسلہ تھا جو ایک دلچسپ ہسٹری کلاس کے طور پر دوگنا ہو گیا، جس نے بہت ساری معلومات کی پیشکش کی جس نے مجھے کچھ کھانے کی چیزوں کو مختلف انداز میں دیکھنے پر مجبور کیا۔
یہ دیکھتے ہوئے کہ میں نے ایک ہی نشست میں پورے سیزن میں اڑان بھری ہے، میں کہوں گا کہ یہ شو ہر کسی کو پسند آئے گا۔ چاہے آپ باورچی خانے میں ماسٹر ہیں یا آپ سب سے زیادہ بنیادی کھانوں کو اکٹھا کرنے کی جدوجہد کر رہے ہیں، آپ اسے دیکھنے کے بعد یقینی طور پر کچھ نیا سیکھیں گے۔ (اور ریکارڈ کے لئے، مئی نے تصدیق کی ہے کہ وہ ایمیزون پرائم پر آنے والی بالکل نئی اقساط میں اور بھی زیادہ علاج تیار کریں گے۔)
PUREWOW درجہ بندی: 5 ستاروں میں سے 4.5
سطح پر، یہ ایک احمقانہ شو کی طرح محسوس ہوتا ہے جو ایک معمولی باورچی پر مرکوز ہے، لیکن اس سیریز میں آنکھوں سے ملنے کے علاوہ اور بھی بہت کچھ ہے۔ اگر آپ کو ہر چیز کے کھانے کا شوق ہے تو آپ اسے دیکھنا چاہیں گے۔
PampereDpeopleny کے تفریحی درجہ بندی کے نظام کی مکمل خرابی کے لیے، کلک کریں۔ یہاں .
سبسکرائب کر کے ایمیزون پرائم کے بہترین شوز پر اپ ٹو ڈیٹ رہیں یہاں .
