Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے لبس میں
-
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت -
- حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں!
- یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ساتھ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
- روزانہ کی رائوں: 13 اپریل 2021
چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت مت چھوڑیں
- نیوزی لینڈ کرکٹ ایوارڈ: ولیم سن نے چوتھی بار سر رچرڈ ہیڈلی میڈل جیتا
- کبیرا موبلٹی ہرمیس 75 تیز رفتار کمرشل ڈیلیوری الیکٹرک سکوٹر بھارت میں لانچ کیا گیا
- امریکی تربیت دہندگان ہندوستانی اساتذہ کے لئے انگریزی کورسز کی تعلیم دیتے ہیں
- یوگاڈی 2021: مہیش بابو ، رام چرن ، جونیئر این ٹی آر ، درشن اور دیگر جنوبی ستارے اپنے مداحوں کو مبارکباد بھیجیں
- سونے کی قیمت میں کمی NBFCs کے لئے زیادہ فکر نہیں ، بینکوں کو ہوشیار رہنے کی ضرورت ہے
- AGR واجبات اور جدید ترین اسپیکٹرم نیلامی ٹیلی کام سیکٹر پر اثر انداز ہوسکتی ہے
- سی ایس بی سی بہار پولیس کانسٹیبل کا حتمی نتیجہ 2021 اعلان ہوا
- اپریل میں مہاراشٹر میں دیکھنے کے لئے 10 بہترین مقامات
عمروں سے ، شراب نہ صرف تفریحی مقاصد کے لئے بلکہ مشروبات کے صحت سے متعلق بہت سے فوائد کے لئے بھی استعمال ہوتا ہے۔ چکنے ہوئے انگور کے جوس سے تیار کردہ ، ذائقہ دار مشروبات تفریح اور صحت کو شامل کرنے کا ایک بہترین طریقہ ہے۔ شراب کی اعتدال پسندی کا استعمال لمبی عمر ، کینسر سے بچاؤ اور ذہنی صحت میں بہتری کی وجہ ہے [1] .
پوری دنیا میں پیا اور عالمی سطح پر کھانا پکانے میں استعمال ہونے والی شراب کی اپنی زندگی میں ایک خاص مقام ہے۔ ٹھیک ہے ، شاید سب ہی نہیں لیکن یقینا a ایک بڑی اکثریت۔ تاہم ، غیر شراب سے محبت کرنے والوں کی فکر نہ کریں - کیوں کہ ہم آپ کو کور کر چکے ہیں۔
اگر آپ کے پاس گھر میں شراب نہیں ہے یا غیر الکوحل کی اقسام کو استعمال کرنے کو ترجیح ہے تو ، یہاں آپ کے اختیارات کی ایک فہرست ہے جب آپ اگلی بار کھانا بنا رہے ہو تو کوشش کر سکتے ہو۔
1. انار کا جوس
انار کا جوس اینٹی آکسیڈینٹ پولفینولس سے بھرپور ہے جو سوزش کو کم کرنے ، بلڈ پریشر کو کم کرنے اور ایٹروسکلروسیس کو ریورس کرنے میں مددگار ثابت ہوتا ہے ماہر کی تلاش سے پتہ چلتا ہے کہ کرینبیری کا جوس انفکشن ، یو ٹی آئی سے روکنے ، دائمی بیماری کی شدت میں تاخیر یا کم کر سکتا ہے ، اور عمر سے متعلق آکسیکٹیٹو نقصان کو روک سکتا ہے۔ زیادہ تر صحتمند افراد کے لئے ، کرینبیری کا جوس محفوظ ہے - جو اسے (سرخ) شراب کے بہترین متبادل میں سے ایک بناتا ہے [3] [4] . ریڈ شراب کو کرین بیری کے جوس سے ترکیبیں میں تبدیل کریں 1: 1 تناسب . اشارے : کرینبیری کا جوس قدرتی طور پر میٹھا ہوتا ہے ، لہذا یہ بہتر ہے کہ ایسی چینی کا استعمال کریں جس میں چینی شامل نہ ہو۔ آپ ایک چمچ سرکہ کے ساتھ ملا کر کرینبیری کے رس میں مٹھاس کو کم کرسکتے ہیں۔ چونکہ انگور کے جوس سے شراب بنا ہوا ہے ، لہذا انگور کے رس کو شراب کے متبادل کے طور پر استعمال کرنا غلط نہیں ہوگا۔ بھرپور ذائقہ کے علاوہ ، انگور کا رس مدافعتی صحت کو بڑھانے کی صلاحیت رکھتا ہے اور دل کی بیماریوں کے کچھ خطرہ کم کرسکتا ہے [5] . شراب اور انگور کے جوس میں تقریبا ایک جیسے ذائقے اور رنگ ہوتے ہیں تاکہ آپ شراب کو انگور کے رس سے ایک میں تبدیل کرسکیں 1: 1 تناسب . اشارے : آپ انگور کے جوس میں تھوڑا سا سرکہ شامل کر سکتے ہیں تاکہ مٹھاس کو کم کیا جاسکے اور نالی اور تیزابیت میں اضافہ ہو۔ سیب کا جوس کیلوری اور چربی سے مکمل طور پر آزاد ہے اور کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتا ہے [6] . ایک گلاس سیب کا رس مختلف ضروری غذائی اجزاء جیسے وٹامن اے ، وٹامن سی ، وٹامن ای ، وٹامن K اور فولٹ سے بھرا ہوا ہے اور آپ کی توانائی کی سطح کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔ سفید شراب کا ایک بہترین متبادل ، سیب کا رس ایک ہی ذائقہ اور رنگ کا ہوتا ہے۔ آپ سفید شراب کو سیب کے رس کے ساتھ ترکیبیں میں تبدیل کرسکتے ہیں 1: 1 تناسب . اشارے : سیب کا جوس نسخہ میں شراب کی تھوڑی مقدار میں شراب کے متبادل کے طور پر بہترین کام کرتا ہے۔ بڑی رقم کی صورت میں ، آپ عین مطابق ذائقہ حاصل نہیں کرسکتے ہیں۔ اضافی تیزابیت اور ذائقہ شامل کرنے کے ل You آپ سیب کے رس میں کچھ سرکہ شامل کرسکتے ہیں۔ لیموں کا رس بیکنگ اور پکانے میں ایک عام جزو ہے۔ یہ آپ کے کھانے میں ایک خاص ذائقہ ڈالتا ہے ، اسے اگلے درجے تک لے جاتا ہے۔ وزن کم کرنے میں ہائیڈریشن کو فروغ دینے سے لے کر ، یہ سائٹرس ڈرنک سفید شراب کا ایک بہت بڑا متبادل ہے [7] . آپ گوشت کو نرم کرنے کے ل lemon لیموں کا رس بھی استعمال کرسکتے ہیں۔ اشارے : لیموں کا رس آپ کے برتنوں میں شامل کرنے سے پہلے پانی کے برابر حصوں سے پتلا کرنا چاہئے۔ اگر ہدایت کی ضرورت ہو ایک کپ سفید شراب ، تبدیل کریں یہ آدھا کپ لیموں کا رس کے ساتھ کے ساتھ ملا آدھا کپ پانی . ٹماٹر جوس وٹامن سی ، بی وٹامنز ، اور پوٹاشیم جیسے غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، اور سوجن اور دل کی بیماری اور کچھ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے [8] . ٹماٹر کے رس میں تیزابیت اور تھوڑا سا تلخ ذائقہ ہوتا ہے اور اسے سرخ شراب کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے۔ آپ سرخ شراب کی جگہ ٹماٹر کا رس استعمال کرسکتے ہیں 1: 1 تناسب . اشارے : چونکہ ٹماٹر کا رس شراب سے مختلف ذائقہ رکھتا ہے اور اس کا ذائقہ مختلف ہوتا ہے ، لہذا اس ذائقہ کی جانچ پڑتال کے ل cooking کھانا پکاتے ہوئے اپنے کھانے کا ذائقہ ضرور بنائیں۔ چونکہ ٹماٹر کے جوس میں معمولی تلخ ذائقہ ہوتا ہے ، لہذا آپ اسے کسی بھی پھل کے رس کے ساتھ ملا کر خوشبودار ذائقہ نکال سکتے ہیں۔ ادرک ایل ایک ایسا کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنک ہے جس کا ذائقہ ادرک کے ساتھ ہوتا ہے ، جس میں لیموں ، چونا ، اور گنے کی شکر بھی ہوتی ہے۔ [9] . ادرک ایل کو سفید شراب کے متبادل کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے ، بنیادی طور پر اسی طرح کی ظاہری شکل کی وجہ سے۔ آپ اس میں سفید شراب کے لئے ادرک کا متبادل لے سکتے ہیں برابر مقدار میں . اشارے : ادرک ایل میں سفید شراب کی طرح ایک ہی خشک اور میٹھا ذائقہ ہوتا ہے لیکن اس کے ذائقہ مختلف ہوتے ہیں۔ ادرک کا استعمال صرف ترکیبوں میں ہی کرنا چاہئے جو ادرک کے ذائقہ کے ساتھ اچھی طرح جیل کرسکتے ہیں۔ سرکہ عام طور پر کھانا پکانے میں جزو میں استعمال ہوتا ہے اور اس میں ایسٹک ایسڈ اور پانی ہوتا ہے ، اور کچھ مرکبات جو شراب کی تیاری میں استعمال ہوتے ہیں۔ سرخ اور سفید شراب کا سرکہ کھانا پکانے میں شراب کے ل subst بہترین متبادل ہیں کیونکہ ان میں اسی طرح کے ذائقے ہوتے ہیں اور یہ ضروری نہیں کہ ڈش کا ذائقہ متاثر کرے۔ [10] . شراب کا سرکہ باقاعدہ شراب سے زیادہ تیزابیت کا حامل ہوتا ہے ، لہذا آپ کو ترکیبوں میں شامل کرنے سے پہلے اسے پتلا کرنے کی ضرورت ہے 1: 1 تناسب . اشارے : سرخ شراب کا سرکہ گائے کے گوشت ، سور کا گوشت اور سبزیوں کے ساتھ بہترین استعمال ہوتا ہے۔ سفید شراب کا سرکہ چکن اور مچھلی کے لئے بہترین ہے [گیارہ] . نوٹ : شراب سرکہ میں شراب کی کھوج مقدار ہوسکتی ہے ، لیکن کھانا پکانے سے یہ کم ہوجاتا ہے۔ اسٹاک جانوروں کی ہڈیوں ، گوشت ، سمندری غذا ، یا سبزیوں کو پانی میں ابالتے ہوئے بنایا جاتا ہے اور اس کا ذائقہ بڑھانے کے لئے مصالحہ جات ، جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کے حصوں کا استعمال کیا جاتا ہے [12] . جب آپ اپنی ڈش میں ذائقہ کی گہرائی شامل کرنا چاہتے ہو تو آپ سفید شراب کے لئے اسٹاک کو تبدیل کرسکتے ہیں۔ ذخیرہ طنزیہ ، کم تیزابیت اور ہلکا ذائقہ ہے (شراب کے مقابلے میں)۔ آپ شراب کو اسٹاک کے ساتھ ایک پر رکھ سکتے ہیں مساوی تناسب . اشارے : گائے کے گوشت کا شوربہ (گہرا رنگ اور ذائقہ) سرخ شراب کے متبادل کے طور پر بہترین کام کرتا ہے۔ چکن اور سبزیوں کے شوربے سفید شراب کے لئے بہتر متبادل ہیں۔ آپ شراب کی جگہ پر پانی کا استعمال بھی کرسکتے ہیں لیکن اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ پانی آپ کے ڈش میں ذائقہ ، رنگ یا تیزابیت کا باعث نہیں ہوگا۔ پانی کو مائع کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاسکتا ہے اور مزید کچھ نہیں اور ڈش کو خشک ہونے سے روکتا ہے۔ اشارے : آپ ذائقہ بڑھانے میں مدد کے ل You سرکہ کو پانی میں ملا سکتے ہیں۔ آپ 1/4 کپ پانی ، 1/4 کپ سرکہ اور ایک چمچ چینی استعمال کرسکتے ہیں 1: 1 متبادل . انگور کا رس کھانا پکانے میں شراب کا بہترین متبادل ہے۔ شراب کی جگہ آپ جس متبادل کا استعمال کررہے ہیں اس کے ذائقہ سے ہمیشہ واقف ہوں ، تاکہ کھانا پکانے اور برتن برباد کرتے وقت کسی بھی قسم کی حادثات سے بچا جاسکے۔2. کرینبیری کا رس
3. انگور کا رس (سرخ / سفید)
4. ایپل کا رس
5. لیموں کا رس
6. ٹماٹر کا رس
7. ادرک علی
8. شراب سرکہ (سرخ / سفید)
9. چکن / سبزیوں کا اسٹاک
10. پانی
حتمی نوٹ پر…
