ہوسکتا ہے کہ آپ نے کتنے کا اندازہ لگایا ہو۔ آلو آپ کو کل رات کے مہاکاوی بیکڈ ’ٹیٹو بار ڈنر‘ کی ضرورت ہوگی…اور اب آپ ریفریجریٹر میں اسپڈ سرپلس کو دیکھ رہے ہیں۔ یا آپ نے بہت زیادہ خریدا ہے اور وہ خراب ہونے والے تھے۔ -یہ ہوتا ہے. سوچ رہے ہو کہ بچ جانے والے بیکڈ آلوؤں کو مائکروویو میں ڈالنے کے علاوہ ان کا کیا کیا جائے؟ آپ کی قسمت میں ہے، کیونکہ وہ حقیقت میں کافی ورسٹائل ہیں (اور اکثر نسخے میں کچھ وقت گزارنے والے اقدامات کو ختم کر سکتے ہیں)۔ تکیے سے گھریلو gnocchi مسالیدار آلو کے ٹیکوز کے لیے، یہاں 15 بچ جانے والے بیکڈ آلو کی ترکیبیں ہیں جو کہ ہم کہنے کی ہمت کر سکتے ہیں؟—پہلی بار سے بھی بہتر۔
متعلقہ: 21 بچ جانے والے میشڈ آلو کی ترکیبیں جو دوسرے دن بھی اتنی ہی اچھی لگتی ہیں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل1. پنیر اور بیکن بیکڈ آلو
چونکہ آپ پہلے سے پکے ہوئے آلوؤں کے ساتھ کام کر رہے ہیں، اس لیے آپ ایک سے چار مرحلے کو چھوڑ سکتے ہیں اور کھانا پکانے کے وقت سے تقریباً 30 منٹ کاٹ سکتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل2. بڑے پکے ہوئے آلو
ان بچ جانے والے بیکڈ آلووں کو تندور میں تازہ کریں، پھر انہیں کچھ اختراعی ٹاپنگز کے ساتھ تیار کریں۔ (بالسامک کیریملائزڈ پیاز؟ بہت پسند ہے۔)
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل3. سینکے ہوئے انڈے اور آلو
اگر آپ کے پاس صرف ایک یا دو بچے ہوئے بیکڈ آلو ہیں، تو پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں — یہ نسخہ آسانی سے آدھا ہو سکتا ہے۔ (بس آلو کو اس کی جلد سے نکال لیں اور استعمال کرنے سے پہلے اسے تھوڑا پگھلا ہوا مکھن سے جلدی سے میش کر لیں۔)
نسخہ حاصل کریں۔
صحت مند4. بھری ہوئی بیکڈ آلو اور گوبھی کا سوپ
آپ آلو کو پکانے کے وقت کے اختتام پر، پیوری کرنے سے بالکل پہلے شامل کر سکتے ہیں، کیونکہ یہ پہلے ہی نرم ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل5. آگے میشڈ آلو بنائیں
آپ جا سکتے ہیں، 0 جمع کر سکتے ہیں اور سیدھے قدم چوتھے پر جا سکتے ہیں، کیونکہ آپ کو آلو کو پہلے سے ابالنے کی ضرورت نہیں ہوگی۔ پہلے کھالیں نکال دیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
جدید مناسب 6. دو بار سینکا ہوا آلو
نیلے پنیر اور بیکن کے ساتھ سب سے اوپر، کوئی بھی یقین نہیں کرے گا کہ یہ پنیر اسپڈز بچ جانے والے بیکڈ آلو کے طور پر شروع ہوئے ہیں.
کوکی اور کیٹ 7. انتہائی کرسپی بیکڈ پوٹیٹو ویجز
یہ ناقابل تلافی سائیڈ ڈش کچے آلو سے شروع ہوتی ہے، لیکن آپ آسانی سے اپنے بچ جانے والے آلو کو تبدیل کر سکتے ہیں۔ پکے ہوئے آلو کو اس وقت کاٹ لیں جب وہ ٹھنڈے ہوں تاکہ صاف ستھرا پچر کٹ جائیں۔
ڈارن گڈ ویجیز 8. 20 منٹ آلو فرائیڈ رائس
دو کاربوہائیڈریٹ، ایک بجلی کا تیز کھانا اور صفر کی شکایت۔ وہاں موجود تمام بچ جانے والے بیکڈ آلو کی ترکیبوں میں سے، یہ ہماری فہرست میں اعلیٰ ہے۔
گیبی کوکنگ کیا ہے۔ 9. ناچو بھری ہوئی آلو کی کھالیں۔
ٹارٹیلا چپس کو بھول جائیں؛ ہم سب آلو کے بارے میں ہیں. اس نسخے میں منی کی ضرورت ہے، لیکن کوئی بھی بچا ہوا پکا ہوا آلو کام کرے گا۔
چمچ فورک بیکن 10. دو بار بیکڈ ناشتے میں آلو
پچھلی رات کا کھانا آج صبح کا ناشتہ ہے — جیسے بیکن، انڈا اور پنیر مائنس دی رول۔ ہوشیار
لات مزیدار 11. گھریلو Gnocchi
بچ جانے والے پکے ہوئے آلو کبھی اتنے اچھے نہیں لگے (یا چکھے)۔ درحقیقت، ہم ابھی سے اضافی اسپڈز بنا رہے ہیں، تاکہ اگلے دن ہم گھر کا پاستا کھا سکیں۔
تصویر: لز اینڈریو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل12. شیپرڈز پائی
ٹاپنگ کے لیے آلو کو چھیلنے اور ابالنے کے بجائے، اپنے بچ جانے والے بیکڈ آلو کو استعمال کرکے کچھ وقت بچائیں۔ بکرے کے پنیر اور کھٹی کریم میں مکس کرنے سے پہلے صرف کھالوں سے گوشت نکال دیں۔ (اوہ ہاں، وہاں *بکری پنیر* ہے
نسخہ حاصل کریں۔
چٹکی بھر یم 13. چیزی بیکن اور کالے آلو کی کھالیں۔
آپ نے ہمارے ساتھ خوشگوار اور بیکن کے ساتھ کیا، لیکن خوبصورت سبز کالے پیسٹو وہی ہے جو واقعی ہمیں سیکنڈوں کے لیے واپس لا رہا ہے۔ یہ سب توازن کے بارے میں ہے، نہیں؟
ڈارن گڈ ویجیز 14. آلو ٹیکوز
اپنے بچ جانے والے بیکڈ آلو کو کیوبز میں کاٹ لیں، انہیں بہت سارے زیرہ اور پیپریکا اور وائلا میں بھونیں، آپ ٹیکوز تک آدھے راستے پر ہیں۔ بس گھر کا بنا ہوا چپوٹل کریما بنانا باقی ہے (جو اسٹور سے خریدی گئی مایونیز سے شروع ہوتا ہے، لیکن شش )۔
پینی کے ساتھ خرچ کریں۔ 15. ایزی ہوم فرائز
FYI، آپ کے آلو کے کیوبز شاید اتنے صاف نہیں ہوں گے جتنے کچے رسٹس سے شروع ہوتے ہیں، لیکن ان کا ذائقہ اتنا ہی اچھا ہوگا۔ اس کے علاوہ، گھریلو فرائز دہاتی ہونے کے بارے میں سمجھا جاتا ہے.
