اپنا ہاتھ اٹھائیں اگر آپ کبھی گروسری اسٹور کی چیک آؤٹ لائن پر صرف اس لیے گئے ہیں کہ آپ کی واجب الادا رقم پر آپ کا جبڑا گر جائے۔ (بلیو بیریز کے لیے .30؟ کیا؟!) مزید نہیں، جب تک کہ آپ گروسری پر پیسے بچانے کے لیے یہ 17 باصلاحیت تجاویز استعمال کریں۔
متعلقہ: میں منی ایڈیٹر ہوں اور یہ سب سے بڑی بچت کی تجاویز ہیں جو میں نے ملازمت پر سیکھی ہیں۔
@ chibelek / Twenty201. منصوبہ، منصوبہ، منصوبہ
ہم اس پر کافی زور نہیں دے سکتے۔ پورے ہفتے کے لیے ترکیبیں بنائیں، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ وہ کچھ ایک جیسے اجزاء کا استعمال کریں۔ (کہیں، پیر کو بھری ہوئی مرچیں اور بدھ کو کالی مرچ کے ساتھ بھونیں۔) اس کے بعد، ایک فہرست بنائیں۔ بالکل وہی جاننا جس کی آپ کو ضرورت ہے اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ آپ ان اجزاء پر پیسہ خرچ نہیں کریں گے جو آپ استعمال نہیں کریں گے۔
2. تنہا خریداری کریں۔
جب آپ بچوں یا دیگر اہم لوگوں کے ساتھ خریداری کرتے ہیں، تو آپ کو ایسی چیزیں خریدنے کے لیے مجبور کیا جائے گا جس کی آپ کو درحقیقت ضرورت نہیں ہے۔ اسے اکیلے جائیں اور ساتھی کے دباؤ کے بغیر جو آپ جانتے ہو اسے خریدتے رہیں۔
3. فروخت پر اسٹاک اپ
جب چیزیں آپ باقاعدگی سے خریدتے ہیں تو فروخت پر جائیں، فائدہ اٹھائیں. بس آئٹم کی شیلف لائف سے آگاہ رہیں، ایسا نہ ہو کہ آپ اس چیز پر پیسہ خرچ کریں جو آپ کے استعمال کرنے کے قابل ہونے سے پہلے ہی خراب ہوجائے گی۔
ویسٹینڈ 61/گیٹی امیجز4. ایک ریورس شاپنگ لسٹ لکھیں۔
اس خریداری کی فہرست پر واپس جائیں: کیا آپ نے کبھی غلطی سے گروسری اسٹور سے کوئی چیز خریدی ہے صرف یہ محسوس کرنے کے لیے کہ آپ نے اپنی پینٹری کے ایک تاریک کونے میں مٹی جمع کرنے والی چیز کو پہلے ہی کہا تھا؟ (یہاں، سالن پاؤڈر، میں آپ کے گھر ایک دوست لایا ہوں!) لکھ کر اس منظر نامے سے بچیں۔ ایک ریورس شاپنگ لسٹ . یہاں کا عمل، جو آپ اپنے باورچی خانے میں رکھے ہوئے ہر چیز کی ایک جامع فہرست کے ساتھ شروع ہوتا ہے، سامنے سے بھرا ہوا ہے — لیکن ایک بار جب آپ اپنی اسپریڈشیٹ سیٹ کر لیتے ہیں، تو آپ کو بس اپنی ہر چیز کو عبور کرتے ہوئے فوری انوینٹری لینے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مت کرو اسٹور پر جانے سے پہلے ضرورت ہے۔
5. تیار شدہ کھانوں کے گلیارے کو چھوڑ دیں۔
ظاہر ہے، کوئنو سلاد کا ایک بڑا کنٹینر پکڑنا آسان ہے، لیکن لاگت () اسے خود بنانے کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ ہے (تقریباً )۔
6. جانیں کہ کہاں دیکھنا ہے۔
نام کے برانڈ کی اشیاء، جو عام طور پر سب سے مہنگی ہوتی ہیں، عام طور پر آنکھوں کی سطح پر رکھی جاتی ہیں۔ جب آپ گلیوں سے گزرتے ہیں تو اوپر یا نیچے دیکھیں، جہاں سستے، عام برانڈ کے ورژن موجود ہیں۔
چھوٹی/گیٹی امیجز7. اپنی پیداوار خود تیار کریں۔
پھلوں اور سبزیوں کو کاٹنا ایک تکلیف دہ ہو سکتا ہے، لیکن آپ گروسری اسٹور کو اپنے لیے یہ کرنے کی سہولت کے لیے بڑی قیمت ادا کرتے ہیں۔ اگر آپ پہلے سے کٹے ہوئے کینٹالوپ اور صاف ستھرا گاجر کی چھڑیوں اور DIY کے کنٹینر کو چھوڑ دیتے ہیں، تو آپ کافی رقم بچائیں گے۔ اس کے علاوہ، پہلے سے کٹے ہوئے پھل لیسٹیریا کے پھیلنے میں ایک بڑا مجرم ہیں، لہذا آپ ممکنہ طور پر اپنے آپ کو ایک گندی پیتھوجین کے ساتھ ٹینگو سے بھی بچا رہے ہوں گے۔
8. سیزن میں خریداری کریں۔
جب پھل اور سبزیاں سیزن ختم ہو جاتی ہیں، تو اسٹور ان کے لیے بہت زیادہ چارج کرتا ہے (کہیں، بلو بیریز) کیونکہ وہ اتنی آسانی سے دستیاب نہیں ہیں۔ موسم میں اپنے کھانے کی منصوبہ بندی کریں۔ پیسہ بچانے کے لیے — اور بوٹ کے لیے بہتر پیداوار حاصل کریں۔
9. بغیر گوشت کے پیر کو آزمائیں۔
گوشت عام طور پر کھانے کا سب سے مہنگا حصہ ہوتا ہے۔ بنا کر بھرنے والے، مزیدار سبزی خور پکوان ، آپ پیسے بچائیں گے۔ (Psst: اگر آپ واقعی مکمل طور پر گوشت کے بغیر نہیں جا سکتے ہیں، تو چکن، سٹیک اور مچھلی کو سائیڈ ڈشز پر چھوڑ دیں، لہذا آپ کو ان میں سے کم کی ضرورت ہوگی۔)
ہسپانولسٹک/گیٹی امیجز10. بڑی تعداد میں خریدیں۔
اگر آپ کے پاس گھر میں کھانا کھلانے کے لیے ایک سے زیادہ منہ ہیں، تو ہمیں جب بھی ممکن ہو آپ کو 'فیملی سائز' اختیار کے لیے موسم بہار کے فوائد بتانے کی ضرورت نہیں ہے۔ پھر بھی، یہاں تک کہ اگر آپ کے پاس بڑا بچہ نہیں ہے، بڑی تعداد میں خریداری بڑی رقم بچاتی ہے، خاص طور پر ان اشیاء پر جو خراب نہیں ہوتی ہیں۔ مثال کے طور پر، پھلیاں کے ایک ڈبے کی قیمت .29 ہے اور آپ کو صرف 3 سرونگ ملتی ہے، جب کہ خشک پھلیوں کا ایک تھیلا 10 سرونگ کے لیے .49 چلتا ہے۔ (اشارہ: یہ خشک میوہ جات، گری دار میوے اور پاستا کے بڑے حصے پر بھی لاگو ہوتا ہے — اس لیے مہنگی پیکیجنگ کو کاٹ کر اپنا بیگ رکھیں۔)
11. سرونگ سائز کے حصے نہ خریدیں۔
اوپر دیے گئے نکتے کی طرح، آپ اپنی پسندیدہ اشیاء کو بڑے سائز میں خرید کر اپنے آپ کو کچھ سنجیدہ آٹا بچا سکتے ہیں۔ جی ہاں، دہی کے وہ چھوٹے کپ آسان ہیں، لیکن مکمل طور پر تقسیم شدہ مصنوعات کی پیکج پر زیادہ لاگت آتی ہے۔ اس کے بجائے، Tupperware کے ایک اچھے سیٹ میں سرمایہ کاری کریں، باقاعدہ سائز کے پیکجز خریدیں اور خود ہی اسے تقسیم کریں۔
12. جب ہو سکے منجمد خریدیں۔
عام خیال کے برعکس، منجمد کھانا فطری طور پر اس کے تازہ ہم منصب سے کم صحت مند نہیں ہے۔ . درحقیقت، پھل اور سبزیاں اپنے عروج پر جمی ہوئی ہیں — اس لیے وہ موسم سے باہر ہونے والی مہنگی پیداوار کا بہترین متبادل ہیں۔ اس کے علاوہ، وہ سستے ہیں اور زیادہ دیر تک چلتے ہیں۔ جیتو، جیتو!
ٹام ورنر/گیٹی امیجز13. پارٹنر اپ
اگر آپ کے پاس کوئی روم میٹ، فیملی ممبر یا دوست ہے جو آس پاس رہتا ہے، تو ان چیزوں پر ہاف سیز جانے پر غور کریں جن کی آپ کو ضرورت ہے، لیکن اکثر ضائع کریں۔ یہ انتظام خاص طور پر تازہ جڑی بوٹیوں اور دیگر اشیاء کے لیے مددگار ثابت ہو سکتا ہے جو کسی بھی دی گئی ترکیب کی ضرورت کے مطابق بڑی مقدار میں فروخت ہوتی ہیں۔ یہ بجٹ کے موافق بلک خریداریوں کے لیے بھی کام کرتا ہے — آپ جانتے ہیں، تاکہ آپ اپنی تمام فریزر رئیل اسٹیٹ کو قربان کیے بغیر سالمن فائلوں کے اس فیملی پیک سے بچت سے لطف اندوز ہو سکیں۔
14. انعامات حاصل کریں۔
ہمیں یہ مل گیا: جب آپ اپنی ٹوکری کو بھر کر چیک آؤٹ گلیارے پر پہنچے، ایسا محسوس ہوتا ہے کہ آپ نے ابھی میراتھن دوڑائی ہے اور آپ تیزی سے باہر نکلنے کے لیے تیار ہیں۔ اس طرح، انعامات کے پروگرام کے لیے سائن اپ کرنے کے لیے آپ کے ای میل ایڈریس اور فون نمبر کا اشتراک کرنے کے دو منٹ کے عمل پر ضمانت دینا پرکشش ہے — لیکن براہ کرم صرف گولی کاٹیں اور ایسا کریں، 'کیونکہ یہ لائلٹی کلب واقعی آپ کو اہم بچتیں کماتے ہیں۔ اضافی وقت.
فینگ زینگ/گیٹی امیجز15. روٹیسیری چکن خریدیں۔
آپ جانتے ہیں کہ ہم نے تیار شدہ کھانے کے حصے کو چھوڑنے کو کیسے کہا؟ ٹھیک ہے، روٹیسیری مرغیاں ایک اہم استثناء ہیں. درحقیقت مجموعی طور پر، بھنا ہوا چکن ان چند کھانوں میں سے ایک ہے جسے گھر میں بنانے میں اکثر زیادہ خرچ آتا ہے۔ . اس کی وجہ یہ ہے کہ زیادہ تر گروسری اسٹور کھانے کے ضیاع کو کم سے کم کرتے ہیں اور قصاب کاؤنٹر سے کچی مرغیاں پکا کر پیسے بچاتے ہیں جب کوئی اضافی چیز فروخت نہیں ہوتی۔ اس کے بعد، اہم بچت آپ پر منتقل ہو جاتی ہے، دونوں ٹھنڈے ہارڈ کیش کے لحاظ سے اور وقت کے لحاظ سے جو بصورت دیگر آپ کو خود بھوننے میں لگے گا۔ نیچے کی لکیر: روٹیسیری مرغیاں ایک حقیقی چوری ہوتی ہیں — اور جو بھی ان میں سے کسی ایک پرندے کو گرم اور رسیلی ہونے کے باوجود بھیڑیا ہے وہ آپ کو بتائے گا کہ وہ بھی بالکل مزیدار ہیں۔
16. پروڈکشن سیکشن میں لمبی گیم کھیلیں
لوگ محبت سب سے پکے اور تیار ٹکڑے کی تلاش میں پیداوار کے حصے میں پھلوں کو نچوڑنا اور ٹٹولنا۔ اس نقطہ نظر میں کچھ بھی غلط نہیں ہے، بصورت دیگر، آپ جو کچھ بھی خریدتے ہیں اس کا مختصر کام کرنے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ لیکن آپ اس کے بجائے کم پکے پھل خرید کر اپنے آپ کو کچھ سنگین رقم بچا سکتے ہیں، تاکہ آپ اپنے ذخیرہ کو بڑھا سکیں اور کھانا ضائع ہونے سے بچ سکیں۔
17. اپنا گروسری اسٹور تبدیل کریں۔
اگر آپ نے ان تمام تجاویز پر تندہی سے عمل کیا ہے اور پھر بھی آپ کو لگتا ہے کہ آپ اسٹور پر بہت زیادہ رقم خرچ کر رہے ہیں، تو یہ وقت ہو سکتا ہے کہ آپ اپنے کاروبار کو کہیں اور لے جائیں۔ اپنے باقاعدہ اسٹمپنگ گراؤنڈز سے ایک وقفہ لیں اور یہ دیکھنے کے لیے قریبی مدمقابل کی طرف جائیں کہ نقصان کیا ہے — آپ کو معلوم ہو سکتا ہے کہ آپ پوری طرح سے پریشان ہو رہے ہیں۔
