گاجر کا حلوہ نسخہ: گاجر کا حلوہ کیسے تیار کریں

فوری انتباہات کے لئے ابھی سبسکرائب کریں

Hypertrophic cardiomyopathy: علامات ، اسباب ، علاج اور روک تھام فوری انتباہات کی مطلع کیلئے نمونہ دیکھیں روزانہ انتباہات کے ل

بس میں

6 گھنٹے پہلے چیترا نوراتری 2021: تاریخ ، محورتا ، رسومات اور اس تہوار کی اہمیت
7 گھنٹے پہلے حنا خان کاپر گرین آئی شیڈو اور چمکدار عریاں ہونٹوں کے ساتھ چمک اٹھیں کچھ آسان اقدامات پر نظر ڈالیں۔
9 گھنٹے پہلے یوگاڈی اور بیساکھی 2021: مشہور شخصیات سے متاثرہ روایتی سوٹ کے ذریعہ اپنی خوشگوار شکل کو تیز کریں
12 گھنٹے پہلے روز مرہ کی زائچہ: 13 اپریل 2021

ضرور دیکھیں

مت چھوڑیں

گھر ترکیبیں ترکیبیں oi-Sowmya سبرمیانیم پوسٹ کیا ہوا: سوومیا سبرامنیم | 20 اکتوبر ، 2017 کو

گاجر کا حلوہ شمالی ہند کی ایک مشہور میٹھا ہے جو ملک بھر میں پائی جاتی ہے۔ گاجر کا حلوہ عام طور پر تہواروں ، تقریبات اور پارٹیوں کے دوران بھی تیار کیا جاتا ہے۔ یہ حلوہ مختلف طریقوں سے ملک کے مختلف حصوں میں تیار کیا جاتا ہے۔

گاجر کا حلوہ مستند طور پر لال دہلی گاجر سے بنا ہوا ہے ، تاہم ، اس نسخے میں ، ہم نے ابھی ہی عام گاجر کا استعمال کیا ہے۔ گاجر کو تازہ اور رسیلی ہونا چاہئے۔ اس سے گجر کا حلوہ ذائقہ ہوجاتا ہے۔

گاجر کا حلوہ دودھ میں پسی ہوئی گاجروں کو پکا کر اور گاڑھا دودھ ملا کر تیار کیا جاتا ہے تاکہ اسے میٹھا بنایا جاسکے۔ یہ حلوہ اس کے جوہر اور خوشبو کے لئے الائچی پاؤڈر کے ساتھ پکا جاتا ہے اور اسے خشک میوہ جات سے بھی سجایا جاتا ہے۔ گاجر کا حلوہ بھی گاڑھا دودھ ڈالے بغیر پکایا جاسکتا ہے ، ایسی صورت میں ، زیادہ دودھ اور چینی ڈال کر اسے مالدار بنایا جائے۔

گجر کا حلوہ گھر میں تیاری کے لئے تیز اور آسان ہے۔ زیادہ تر شادیوں میں گجر کا حلوہ آئس کریم کے ساتھ جوڑا بنا کر بھاری کھانے کے بعد اسے مزیدار میٹھا بنا دیتا ہے۔ گاجر کا حلوہ آپ کے منہ میں پگھل جاتا ہے اور اس کی مٹھاس اور اس کے بھرپور ذائقوں سے آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو گدگدی کرتا ہے۔

یہاں گھر میں گجر کا حلوہ بنانے کا ایک آسان اور تیز نسخہ ہے۔ لہذا ، تصاویر رکھنے والے تفصیلی مرحلہ وار طریقہ کار کو پڑھنا جاری رکھیں۔ نیز ویڈیو نسخہ بھی دیکھیں۔

گجر کا حلوہ ویڈیو رسائپ

نسخہ تحریر: مینا بھنڈاری

ہدایت کی قسم: مٹھائیاں

خدمت کرتا ہے: 2

اجزاء

گاجر - 2

گھی - 2 چمچ

دودھ - ½ لیٹر

گاڑھا دودھ - cupواں کپ

الائچی پاؤڈر - t ویں عدد

کشمش - 8-10

پوری کاجو - 7-8

کس طرح تیار کریں

1. گاجر لیں اور اوپر اور نیچے کے حصے کاٹ دیں۔

2. جلد کا چھلکا اتار دیں۔

the. گاجر کو باریک پیس لیں۔

a. ایک گرم چمچ گیلے پین میں ایک چمچ گھی ڈالیں۔

the. کڑاہی گاجر ڈالیں اور تیز آنچ پر تقریبا on ایک منٹ کے لئے اچھی طرح دالیں۔

6. دودھ ڈالیں اور اچھی طرح ہلائیں۔

occasion. جب تک دودھ مکمل طور پر کم نہ ہوجائے اس کو کبھی کبھار ہلچل سے 10-15 منٹ تک پکنے دیں۔

8. گاڑھا دودھ شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔

9. اس کو تقریبا 5 منٹ تک پکنے دیں ، جب تک کہ یہ گاڑھا نہ ہوجائے۔

10. گھی کا ایک اور چمچ شامل کریں.

11. الائچی پاؤڈر ، کشمش اور کاجو شامل کریں۔

12. اچھی طرح مکس کریں اور چولہے سے پین کو نکال دیں۔

13. ایک پیالے میں منتقل کریں اور گرم یا ٹھنڈا پیش کریں۔

ہدایات

1. گاجر کو باریک پیسنا چاہئے۔ اگر یہ بہت بڑی ہے تو ، پھر شاید گاجر مناسب طریقے سے نہ پکائے۔
2. حلوہ کو جلدی سے تیار کرنے اور یکساں طور پر پکانے کے ل A ایک بھاری بوتل والا پین یا ایک نان اسٹک پین استعمال کیا جاسکتا ہے۔
If. اگر آپ کو گاڑھا دودھ نہیں ہے تو ، آپ زیادہ دودھ اور چینی ڈال سکتے ہیں۔ اس سے میٹھی امیر ہوجاتا ہے۔ نیز ، اگر آپ اسے میٹھا بننا پسند کرتے ہیں تو ، آپ اس کے مطابق گاڑھا دودھ اور چینی دونوں شامل کرسکتے ہیں۔

غذائیت سے متعلق معلومات