یہ ہے۔ ایسٹر اتوار ، جس کا مطلب ہے دو چیزیں: آپ نے اسے موسم سرما میں بنایا (حزہ!) اور آپ ایک خوبصورت کوڑے لگانے والے ہیں۔ بہار پھیلاؤ چھٹی کا جشن منانے کے لئے. کوئی کھانا مکمل کرنے کے لیے چند لذیذ سائیڈ ڈشز کے ساتھ مکمل نہیں ہوگا۔ ہاتھ . (اور نہیں، ہمارا مطلب میٹھا نہیں ہے۔) چاہے آپ کلاسک راستے پر جا رہے ہوں اور چمکدار ہیم پیش کر رہے ہوں، میمنے کے چپس کے ساتھ فینسی ہو رہے ہوں یا روایت کو توڑ رہے ہوں اور میز پر پوری مچھلی رکھ رہے ہوں، اس کا ایک پہلو ہے۔ (ہم بالترتیب ٹوٹے ہوئے آلو، برسلز اسپراؤٹس سلاد اور لیموں کا سلاد تجویز کریں گے۔) یہاں، 50 ایسٹر سائیڈ ڈشز جو بہت لذیذ ہیں، وہ شاید شو کو چوری کر لیں۔
متعلقہ: ہر وہ چیز جس کی آپ کو گھر پر ایسٹر منانے کی ضرورت ہے۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل
1. Cacio e Pepe برسلز انکرت
پرمیسن پنیر اور کالی مرچ کو ایک ساتھ رکھیں اور وہ کسی بھی جزو پر جادو کریں گے، برسلز اسپراؤٹس بھی شامل ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل
2. پوری بھنی ہوئی گاجر
اگر آپ نے اپنے برنچ کے لیے اس کا پسندیدہ ناشتہ ادھار لیا تو کیا ایسٹر خرگوش احتجاج کرے گا؟ ہم ایسا نہیں سوچتے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل3. سوئس چارڈ او گریٹن
جب آپ اسے بٹری بریڈ کرمبس کے ساتھ اوپر کرتے ہیں تو سب کچھ بہتر ہوتا ہے۔ یہ صرف ایک حقیقت ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل4. تندور میں بھنے ہوئے بیٹ اور آلو
جڑ والی سبزیاں کبھی اتنی اچھی نہیں لگیں (یا چکھیں)۔ بونس، صاف کرنے کے لیے صرف ایک ڈش ہے، جس کا مطلب ہے کہ ایسٹر کی ٹوکری سے لطف اندوز ہونے کے لیے مزید وقت۔
نسخہ حاصل کریں۔
جیکی میلویل/ایپل
5. بکرے کا پنیر، سیب اور شہد کی ٹارٹس
ٹھیک ہے، کیا آپ پسند نہیں ہیں؟ (کرسٹ اسٹور سے خریدی گئی ہے۔ پف پیسٹری ، لیکن شش .)
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل6. اسپرنگ پنزانیلا سلاد
یہ سلاد ایسٹر کے موسم کی بہترین پیداوار کو ظاہر کرنے کے لیے مٹر، asparagus اور جنگلی کھمبیوں سے بھرا ہوا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایوا کولنکو/روٹی ٹوسٹ کرمبس7. مسالیدار بروکولی Sauté
پسی ہوئی لال مرچ کے فلیکس اور لہسن اس سادہ، ہجوم کو خوش کرنے والی سائیڈ ڈش کو اس کی سگنیچر کِک دیتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
کیرن جرمن / فیملی اسٹائل
8. بھنی ہوئی بحیرہ روم کی سبزیاں
ہمیں رسیلی چیری ٹماٹر، بینگن اور زچینی کا امتزاج پسند ہے، لیکن اپنے ایسٹر مینو کی بنیاد پر بلا جھجھک اسے تبدیل کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
Ola Smit/Dinner's in the Bag9. اورنج اور تھائم کے ساتھ بچے کی سبزیاں
ذائقہ دار۔ چیک کریں۔ کم سے کم صفائی؟ چیک کریں۔ پیارا جیسا ہو سکتا ہے؟ آپ کو جواب معلوم ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
کوئنٹن بیکن/ ماڈرن کمفرٹ فوڈ10. انا گارٹن کی روسٹڈ بروکولینی اور چیڈر
جب کہ ہماری خواہش ہے کہ انا گارٹن (اور جیفری) ہمارے ایسٹر ٹیبل کو خوش کر سکیں، ہم اس کے بجائے ننگے پاؤں کونٹیسا کی ترکیبوں میں سے ایک کو طے کریں گے۔
نسخہ حاصل کریں۔
کرسٹن بک/بک نییکڈ کچن11. شیوڈ اسپرنگ ویجیٹیبل اور ایپل سلاد جنجر-ڈیجن ڈریسنگ کے ساتھ
ٹینگی میٹھی مسالیدار ڈریسنگ میں گڑبڑ کرنا کافی حد تک ناممکن ہے — بس ہموار ہونے تک تمام اجزاء کو بلینڈر میں ڈال دیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
کرسٹن بک/بک نییکڈ کچن12. میٹھا آلو، بیکن اور بروکولی ایگ مفنز
ایسٹر برنچ کم از کم مینو میں انڈوں کی ڈش کے بغیر مکمل نہیں ہوگا۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل13. آسان ڈنر رولز
رولز کے لیے بھی ایسا ہی۔ یہ ٹیوب سے ملنے والی قسم سے 1,000 گنا زیادہ نرم اور زیادہ مکھن ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل14. اب تک کے بہترین آلو
یہ آلو کیوں بہترین ہیں؟ ٹھیک ہے، وہ پنیر اور کریم میں ڈوبے ہوئے ہیں۔ اور انہیں آگے بنایا جا سکتا ہے. کوئی اور سوال؟
نسخہ حاصل کریں۔
نیکول فرانزین / کھانا: مجھے کیا پکانا چاہئے؟15. بھنے ہوئے چقندر اور ھٹی سلاد
چقندر اور لیموں کی قدرتی مٹھاس کالی مرچ کے ارگولا کو ٹی کے ساتھ مکمل کرتی ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایملی ڈوریو/دی سالٹ واٹر ٹیبل16. ہارسریڈش اور سمندری نمک کے ساتھ کرسپی پسے ہوئے آلو
میشڈ آلو کو ایک اور چھٹی کے لیے محفوظ کریں۔ یہ کرکرا کاٹنے تہوار اور تازہ ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل17. اسکیلین اور چائیو فلیٹ بریڈ
فلیٹ بریڈ خود تیار کرنا آسان ہے، جس سے آپ کو آرائشی گارنش کے ساتھ ایسٹر کا شاہکار بنانے کے لیے کافی وقت ملتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
میٹ رسل/پروونسل18. ڈومینو آلو
آلو کی سائیڈ ڈش ہمیشہ ایک خوبصورت چیز ہوتی ہے، لیکن یہ خاص طور پر ایسا ہے۔ اگر آپ کے پاس مینڈولین ہے تو اس کا استعمال سلائسوں کو انتہائی پتلی بنانے کے لیے کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو/ اسٹائلنگ: آران گویاہان19. ریڈیچیو، دال اور ایپل سلاد ویگن کاجو ڈریسنگ کے ساتھ
یہاں تک کہ اگر آپ ویگن نہیں ہیں، تو آپ اس کریمی ڈریسنگ سے اڑا جائیں گے، جو بغیر کسی ڈیری کے بنتی ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
انا کیوبا / جدید باورچی کا سال20. کیلے اور برسلز اسپروٹ سیزر سلا
یہ تازگی بخش سائیڈ ڈش ہماری چند پسندیدہ چیزوں کا مجموعہ ہے: کیلے، برسلز، سلاؤ اور سیزر سلاد۔
نسخہ حاصل کریں۔
سائمن پاسک/ دی ہیپی بیلنس21. Zesty Chargrilled Broccolini
ایسٹر پر گرلنگ سیزن کیوں نہیں شروع کرتے؟ اگر آپ ہم سے پوچھیں تو یہ کبھی بھی جلدی نہیں ہوتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو/اسٹائلنگ: سارہ کوپلینڈ22. رومیسکو ساس کے ساتھ موسم بہار کے کروڈیٹیز
چٹنی کا ایک اضافی بیچ بنائیں اور بچ جانے والے کو پانچ دن تک فریج میں رکھیں تاکہ سینڈوچ پر پھیل جائیں، سمندری غذا کے ساتھ سرو کریں اور اپنی پسند کی کسی بھی سبزی کو ڈپ کے طور پر استعمال کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
جینین ڈونفریو/محبت اور لیموں روزانہ23. برراٹا اور لیموں کے ساتھ بروکولی رابی
اگر ہم ایماندار ہو رہے ہیں تو، ہمیں burrata کے پہلے ذکر پر فروخت کیا گیا تھا۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو / اسٹائلنگ: ایڈن گرنشپین24. ہریسا اور شہد بھنی ہوئی گاجر
معمول کی چمکیلی گاجروں پر خوبصورت موڑ کے لیے، ہریسا اور شہد آزمائیں۔ یہ چپچپا، مسالہ دار ہے اور اس کے ساتھ بہت اچھا ہے۔ دہی کی چٹنی .
نسخہ حاصل کریں۔
ابرا بیرنس/ کرانیکل کتب25. ٹماٹر، پاؤنڈ اخروٹ اور کچے سمر اسکواش کے ساتھ چھالیہ والی سبز پھلیاں
ابلی ہوئی سبز پھلیاں؟ جمائی . ان بچوں کو ایک بڑی بناوٹ اور ذائقہ کو بہتر بنانے کے لیے گرم کڑاہی میں ہلکے سے چھالے پڑے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
لارین وی ایلن / شیور26. شیور رینچ کے ساتھ شوگر اسنیپ مٹر سلاد
ہاں تم کر سکتے ہیں ایسٹر کی دعوت پر کھیت کی خدمت کریں — یہ بکرے کے پنیر سے بنی ہے، اس لیے یہ بہترین ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل27. کرسپی چنے کے ساتھ کالے کا سلاد
یہ سلاد کاغذ پر سادہ ہے، لیکن متضاد ساخت ہر کاٹنے کو آخری سے زیادہ پرجوش بناتی ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل28. Asparagus سیزر سلاد
آگے بڑھیں، a کے حق میں لیٹش کو چھوڑ دیں۔ موسمی سبزی . صرف پیرمیسن پر کمجوش نہ ہوں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل29. کیریملائزڈ پیاز کے ساتھ کریمڈ برسلز انکرت
جب کہ ہمیں کرسپی برسل انکرت پسند ہیں، یہ کریمی کیسرول چھٹی کے لیے مناسب مقدار میں لذیذ ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل30. کرسپی پینسیٹا-گارلک بریڈ کرمبس کے ساتھ برسلز اسپراؤٹس اسکیلیٹ
لیکن اگر آپ کریمی سبزیوں کے پکوان میں نہیں ہیں، تو آپ کو چیزوں کو جاز کرنے کے لیے پینسیٹا-گارلک بریڈ کرمبس آزمائیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل31. Asparagus، مٹر اور Ricotta Tarts
ایسا لگتا ہے کہ آپ نے پوری صبح باورچی خانے میں گزاری ہے، لیکن وہ اسٹور سے خریدے گئے آٹے سے شروع کرتے ہیں۔ کسی کو احساس تک نہیں ہوگا۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: مائیکل مارکونڈ/اسٹائلنگ: جیک کوہن32. پستے-چلی پیسٹو کے ساتھ جلے ہوئے میٹھے آلو
ہم جانتے ہیں میٹھا آلو موسم سرما کی چیزیں زیادہ ہیں، لیکن ہمیں یہ مسالہ دار پہلو اتنا پسند ہے کہ ہم اسے اپنے ایسٹر ڈنر میں پیش کر رہے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل33. زچینی ریکوٹا گیلیٹ
ہمارے پاس نرم جگہ ہے۔ مزیدار پائی ، اور یہ کریمی پنیر کی ایک تہہ کی بدولت خاص طور پر مزیدار ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
اوبری پک/کچن ریمکس34. Minty-Fresh Zucchini Salad with Marinated Feta
یہ ترکاریاں جتنی دیر تک بیٹھتی ہیں، اس کا ذائقہ اتنا ہی اچھا ہوتا ہے۔ (ہمیں ان الفاظ کو سننا پسند ہے۔)
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل35. پوری بھنی ہوئی مولیاں
کچی مولیاں کالی مرچ اور تھوڑی سخت ہوتی ہیں، لیکن انہیں 30 منٹ کے لیے اوون میں رکھیں اور وہ میٹھی، نرم اور ایسٹر کے لیے تیار ہو جاتی ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
لنڈا پگلیز/اپنی مدد کریں۔36. پگھلا ہوا پیاز
ہم شرط لگاتے ہیں کہ آپ نے پہلے کبھی پیاز کو سائیڈ ڈش کے طور پر پیش نہیں کیا۔ آپ کو چاہئے.
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل37. Cacio e Pepe گوبھی
یاد ہے کہ ہم نے پرم اور کالی مرچ کے بارے میں کیا کہا تھا؟ جی ہاں، یہ گوبھی کے لیے بھی کام کرتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو/اسٹائلنگ: سارہ کوپلینڈ38. منڈوا مراکشی گاجر ٹوسٹ
یہاں اس بات کا ثبوت ہے کہ ٹوسٹ صرف ناشتے کے لیے نہیں ہے۔ اسے اپنے کسانوں کے بازار کے ساتھ جوڑیں اور یہ ایسٹر کے لیے تیار سائیڈ بن جائے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو/اسٹائلنگ: سارہ کوپلینڈ39. ڈل، کیپر بیریز اور لیموں کے ساتھ بیکڈ فیٹا
ہم کبھی نہیں کہیں گے۔ feta میرینیٹ اور پکانا جب تک کہ پگھل نہ جائے اسے تیار کرنے کے ہمارے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل40. Prosciutto اور Fig سلاد بورڈ
سلاد پھیلنے کا ایک ضروری حصہ ہیں، لیکن وہ ہمیشہ متاثر کن نہیں ہوتے ہیں۔ یہ ایک کٹنگ بورڈ پر بنایا گیا ہے تاکہ آپ تمام خوبصورت ٹاپنگز دیکھ سکیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: مارک وینبرگ/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل41. ایزی پریٹزل بنس
ایسٹر ایک جشن ہے، اور ہم اس کے ساتھ منانا پسند کرتے ہیں۔ روٹی . ان بنوں کو چھوٹی طرف بنائیں (تاکہ آپ ایک سے زیادہ کھا سکیں)۔
نسخہ حاصل کریں۔
ڈیوڈ لوفٹس / الٹیمیٹ ویج42. گرینز میک اور پنیر
یہ ایک سبزی اور کاربوہائیڈریٹ ہے، یہ سب ایک ببلی، پنیر والی ڈش ہے۔ آپ مزید کیا چاہتے ہیں؟
نسخہ حاصل کریں۔
رابرٹ ایس کوپر / ایک حقیقی جنوبی کک43. چمکدار بسکٹ
ان بسکٹوں کا ایک راز ہے: وہ باکسڈ مکس اور لیموں-چونے کے سوڈا سے بنائے گئے ہیں (اور یہ ناممکن طور پر تیز ہیں)۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایملی ڈوریو/دی سالٹ واٹر کچن44. کرنچی لہسن چلی آئل کے ساتھ جلی ہوئی گوبھی
اضافی چلی کا تیل بنائیں - یہ بہت اچھا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ابرا بیرنس/ کرانیکل کتب45. بھنے ہوئے ٹماٹر، اجمودا اور بریڈ کرمبس کے ساتھ گوبھی
سب کچھ ایک ہی شیٹ پین پر بھون جاتا ہے لہذا آپ برتنوں کی فکر کرنے کی بجائے بڑے کھانے کے بعد آرام کر سکتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل46. کیریملائزڈ پیاز اور بکرے کے پنیر کے ساتھ روٹی کو الگ کریں۔
ایسٹر اس لذیذ بندر کی روٹی کو تیار کرنے کی اتنی ہی اچھی وجہ کی طرح لگتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل47. پالک آرٹچوک اسکوائرز
یہ ہمارے پسندیدہ ڈپ کی طرح ہے، پیلیٹ کی شکل میں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل48. فرانسیسی پیاز کے کپ
ریکارڈ کے لیے، ہم انہیں بھوک بڑھانے یا ناشتے کے طور پر بھی کھا لیں گے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل49. یونانی ویج سلاد
vinaigrette کے لئے معمول کے نیلے پنیر کی ڈریسنگ کو تبدیل کریں اور اچانک ایک ویج سلاد جدید لگتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل50. میک-آگے فاررو اور برسلز اسپروٹ سلاد
ایک فلنگ سائیڈ جسے آپ چار دن پہلے بنا سکتے ہیں؟ کو ایسٹر مبارک ہو۔ ہم .
نسخہ حاصل کریں۔