ترکی اس کا اصل ستارہ ہو سکتا ہے۔ یوم تشکر دکھائیں، لیکن ہمیں اس سال اپنے تمام دوستوں کے لیے بڑی خوشخبری ملی ہے: ڈنر رولز پر بھرنے کے دن اور میٹھا آلو بغیر کسی حقیقی داخلے کے طویل عرصے سے گزر چکے ہیں، سبزی ویلنگٹن اور بٹرنٹ اسکواش لاسگنا جیسی تسلی بخش چھٹیوں کے پکوانوں کی بدولت۔
جیسا کہ یہ پتہ چلتا ہے، سبزی خور تھینکس گیونگ سوری پھینکنا نہیں ہے۔ بھی مشکل، چونکہ روایتی چھٹیوں کے پکوانوں کی اپیل (اور پرانی یادیں) کسی بھی چیز سے زیادہ معاون ذائقوں کے بارے میں ہوتی ہیں — سوچیں جڑی بوٹیاں جیسے بابا، تھائم اور روزیری اور جائفل، لونگ اور خلیج کی پتی جیسے مصالحے۔ سائیڈوں اور سلادوں کے لیے دلکش موسمی پیداوار — جیسے موسم سرما کے اسکواش، کیلے اور برسلز انکرت — میں جھکاؤ، اور جب بات آتی ہے تو باکس سے باہر سوچیں ( میٹھے آلو کی گنوچی روایتی نہیں ہے، لیکن روزمیری- اور بابا کی چٹنی کا ذائقہ چھٹی کے لیے تیار)۔
تو، کوئی گوشت؟ ہم کہتے ہیں کہ کوئی مسئلہ نہیں: سبزی خور تھینکس گیونگ کی ان 61 ترکیبوں کے ساتھ، ہر کوئی شکریہ ادا کر سکتا ہے۔
متعلقہ: 70 تھینکس گیونگ میٹھے کی ترکیبیں جو آپ کی چھٹیوں کی میز کو میٹھا کریں گی۔
تصویر/اسٹائل: کیتھرین گیلن1. کیریملائزڈ پیاز اور گروئیر کے ساتھ سرمائی اسکواش گیلیٹ
اگر آپ ایک لیتے ہیں۔ موسم سرما کے اسکواش ، اسے نرم ہونے تک بھونیں اور اسے کچھ پگھلے ہوئے پنیر کے ساتھ سنہری، فلیکی کرسٹ میں لپیٹ دیں، آپ اسے کسی بھی موقع پر پیش کر سکتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل2. مسالیدار پوری بھنی ہوئی گوبھی
پھولوں کو بھول جاؤ - ہم پوری لات کو بھون رہے ہیں۔ خوشخبری: یہ دہی سے میرینیٹ شدہ اسٹنر پریزنٹیشن میں اتنا ہی ڈرامائی ہے جتنا کہ تیاری میں آسان ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
کولن کی قیمت/رات کا کھانا پھر میٹھا3. بالسامک براؤن شوگر گاجر
کیا آپ جانتے ہیں کہ گاجر کے بہت سے سائیڈ ڈشز میٹھی اور حد سے زیادہ میٹھی ہوتی ہیں؟ جی ہاں، یہ بنیادی طور پر اس کے برعکس ہیں.
نسخہ حاصل کریں۔
کرسٹوفر ٹیسٹانی / فوری خاندانی کھانا4. میپل-دار چینی اسکواش میٹھا اور کھٹا
Agrodolce 'کھٹا اور میٹھا' کے لیے اطالوی ہے، اور یہاں، سائڈر سرکہ اور میپل کے شربت کا مرکب اسکواش کو سامنے اور درمیان میں رہنے دیتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
لنڈا پگلیز/اپنی مدد کریں۔5. پگھلا ہوا پیاز
ان پگھلتے ہوئے ٹینڈر ایلیم روزیٹس کو میز پر رکھیں اور سب کو جھومتے ہوئے دیکھیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
بینیٹو مارٹن/ہمیشہ لیموں شامل کریں۔6. مکمل بھنا ہوا کدو جنگلی مشروم اور گروئیر سے بھرا ہوا ہے۔
جب آپ میز پر تہوار کدو کا مین کورس سیٹ کرتے ہیں تو ہر ایک کے چہروں پر خوشی کا تصور کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
غزال بدیوزمانی / فوری برتن معجزہ سبزی خور کک بک7. بٹرنٹ اسکواش اور اسکیلینز کے ساتھ فاررو ریسوٹو
یہ پرتعیش نمبر سائیڈ ڈش یا داخلے کے طور پر کام کرتا ہے۔ اور یہ انسٹنٹ پاٹ میں بنایا گیا ہے، جو آپ کے تندور کو دیگر اہم معاملات کے لیے خالی کرتا ہے (عرف میٹھی )۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر/اسٹائل: کیتھرین گیلن8. فوری برتن گاجر ادرک کا سوپ
یہ پہلے کورس کے طور پر؟ یہ آرام دہ نہیں ہوتا ہے۔ (Psst: نسخہ ویگن بھی ہے -اختیاری۔)
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل9. میک-آگے ویجیٹیرین گریوی
اس سے پیار کریں یا اس سے نفرت کریں، یہ تھینکس گیونگ نہیں ہو گا بغیر گریوی کی ایک بڑی کشتی کے میز کے ارد گرد سے گزرنا۔ یہ ورژن بے بی پورٹوبیلو مشروم پر انحصار کرتا ہے — نہ کہ ٹرکی ڈرپنگ — ٹن امامی ذائقے کے لیے۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایلن سلورمین / ایوری ڈے ڈوری10. Dorie Greenspan's Roasted Acorn Squash Wedges
یقینی طور پر، یہ ایک ناک آؤٹ سائیڈ ڈش بنائے گا… لیکن کیوں نہ اسے ایک اہم کورس کے طور پر پیش کیا جائے، اس کے ساتھ ساتھ بہت ساری دیگر اشیاء بھی ہیں؟
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل11. بھرے ہوئے بینگن
بھرے پرندے کو چھوڑیں اور اس کے بجائے یہ ہلکے، تازہ بھرے بینگن بنائیں۔ (ڈپنگ کے لیے دہی کو نہ بھولیں۔)
نسخہ حاصل کریں۔
نمک اور ہوا12. لہسن کی تاہنی چٹنی کے ساتھ جلی ہوئی گوبھی
Aida Mollenkamp کی جلی ہوئی پوری گوبھی اس کا ثبوت ہے۔ پلانٹ کی بنیاد پر کھانا ظاہری طور پر ناقابل تلافی ہو سکتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل13. ہیسل بیک بٹرنٹ اسکواش
فینسی ہیسل بیک تکنیک اور شہد والی ٹاپنگ اسے سائیڈ ڈش سے کہیں زیادہ بناتی ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
نشا وورا14. کریمی ویگن دال اور بھنی ہوئی سبزیاں بیک کریں۔
بھرپور، اطمینان بخش اور گلوٹین سے پاک اختیاری، یہ چھٹیوں کا بہترین آرام دہ کھانا ہے۔ ایسا نہیں ہوتا ذائقہ صحت مند، لیکن یہ سب سے اچھا حصہ ہے.
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل15. ہارٹی اسٹفڈ بٹرنٹ اسکواش
یہ خوبصورت لوکی کوئنو، چنے، گریویر اور خوشبو کے مرکب سے بھرے ہوتے ہیں۔ سبزی خور دوستانہ مین یہ ایک سوچ کے سوا کچھ بھی ہے.
نسخہ حاصل کریں۔
ہاف بیکڈ فصل16. ہربڈ وائٹ وائن ساس میں سویٹ پوٹیٹو گنوچی
تھینکس گیونگ پر گنوچی؟ ہاں، ہم وہاں گئے تھے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل17. پورٹوبیلو مشروم جو کے ریسوٹو سے بھرے ہوئے۔
اگرچہ یہ بھرے ہوئے مشروم فینسی نظر آتے ہیں، ان کو ایک ساتھ رکھنا واقعی آسان ہے۔ اپنے مہمانوں کے درمیان براؤنی پوائنٹس کے لیے پارم اور پارسلے کے ساتھ ٹاپ کریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل18. ایکورن اسکواش کے پیالوں میں میکرونی اور پنیر
پاستا بہت سی خزاں کی جڑی بوٹیوں اور مسالوں سے بنایا جاتا ہے، جیسے جائفل اور بابا، اس لیے اسکواش پیالے کے بغیر بھی، یہ چھٹی کے لیے تیار ہوگا۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل19. ویجیٹیبل ویلنگٹن
اس خوبصورت پکوان کا ایک راز ہے: ہم سٹور سے خریدی گئی پف پیسٹری کا استعمال تقریباً آسان بنانے کے لیے کرتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
جدید مناسب 20. اخروٹ کالی پیسٹو کے ساتھ گوبھی کا اسٹیک
ہماری پسندیدہ سبزی اسے دوبارہ کرتی ہے، اس بار ویگن پیسٹو اور 30 منٹ کے کھانا پکانے کے وقت کے ساتھ۔
مرصع بیکر 21. Caramelized Shiitake مشروم رسوٹو
آپ اسے سارا سال بنانا چاہیں گے۔ (اچھی بات یہ ہے کہ اس میں صرف 30 منٹ لگتے ہیں اور حیرت انگیز طور پر صحت مند ہے۔)
کیا's کھانا پکانا اچھی لگ رہی ہے۔ 22. بھنی ہوئی گاجر، ابلی ہوئی سبز پھلیاں اور کیریملائزڈ سونف پولینٹا کے ساتھ
جوڈی مورینو کی ٹینڈر بھنی ہوئی سبزیاں ایک طرف کے طور پر موزوں ہوں گی لیکن پولینٹا پر ان کی خدمت کرنا انہیں بالکل ترکی کی طرح بھر دیتا ہے۔
ہاف بیکڈ فصل 23. بٹرنٹ اسکواش اور دھوپ میں خشک ٹماٹر سفید لاسگنا
ہمیں تھینکس گیونگ ڈنر میں لسگنا پیش کرنے میں کوئی حرج نظر نہیں آتا۔ اس میں پنیر، نوڈلز، سبزیاں ہیں — آپ مزید کیا مانگ سکتے ہیں؟
بوجن پیٹو 24. پنیر میٹھے آلو کالے گیلیٹ
یہ تھینکس گیونگ ہے؛ آپ کھا سکتے ہیں پاؤں ہر کھانے کے لیے ہمیں اس کا ذکر بھی گلوٹین سے پاک کرنا چاہیے۔
کیا's گیبی کوکنگ 25. وائلڈ مشروم ٹارٹ
ہم ذائقہ دار ٹارٹس کے بہت بڑے پرستار ہیں۔ Gaby Dalkin کی طرف سے یہ مٹی، پنیر اور متاثر کن ہے (چاہے آپ اسٹور سے خریدا ہوا پائی آٹا استعمال کریں)۔
مکمل مدد کرنے والا 26. ویگن میٹھا آلو اور دال شیپرڈز پائی
ہمیں پسند ہے کہ Gena Hamshaw’s take on shepherd’s pie معمول کی پیسٹری کرسٹ کو میشڈ میٹھے آلو سے بدل دیتی ہے۔
مہتواکانکشی باورچی خانہ 27. بکری پنیر کریما کے ساتھ کرین بیری پیکن کوئنو بھرے ایکورن اسکواش
مونیک وولز جانتی ہیں کہ تقریباً کسی بھی چیز کو تھینکس گیونگ کے لیے تیار کیا جا سکتا ہے جب اسے اسکواش کے اندر بھرا جائے۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل28. چھوٹے قددو کے پیالوں میں کدو کا سوپ
اس سال، ہم ان پیارے کدو کے پیالوں کے لیے انتہائی شکر گزار ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
گھر میں دعوت 29. پیکن، کالے اور خشک کرینبیریوں کے ساتھ بھرے ہوئے اسپگیٹی اسکواش
یہ خوبصورت، ویگن مین بنانے میں 45 منٹ لگتے ہیں۔ یہ لے لو، دیوہیکل ترکی۔
تصویر/اسٹائل: کیتھرین گیلن30. خستہ چنے اور دہی کی چٹنی کے ساتھ تندور میں بھنے ہوئے میٹھے آلو
خستہ چنے میں ساخت اور پروٹین شامل ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ کریمی دہی کی چٹنی اس گوشت کے بغیر ڈش کو بھرتی رہتی ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل31. بھنی ہوئی گوبھی میکرونی اور پنیر
اس کلاسک (اور محبوب) کو دلکش سبزیوں سے پیک کرکے شو کا اسٹار بنائیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: کرسٹین ہان/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل32. کرسپی لیکس کے ساتھ بٹرنٹ اسکواش ریسوٹو
سبزی خور داخلے کو بور ہونے سے بچانے کی کلید تمام ساخت کو ملانا ہے۔ اس کریمی رسوٹو کو کرسپی ٹاپنگ کے ساتھ آپ کو راستہ دکھانے دیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایملی ڈوریو/دی سالٹ واٹر ٹیبل33. کرنچی لہسن چلی آئل کے ساتھ جلی ہوئی گوبھی
یہ مسالیدار، میٹھا، کرچی اور کسی بھی تھینکس گیونگ پرندے کی طرح اطمینان بخش ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
مائیکل گرےڈن اور نکول ہیریئٹ/نتھنگ فینسی34. ایلیسن رومن کا بھنا ہوا اسکواش دہی اور مسالہ دار پستے کے ساتھ
اس میں اپنی انگلیاں ڈبونے سے پرہیز کرنے کی کوشش خوش نصیبی ہے۔ لیموں دہی کی چٹنی .
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: مارک وینبرگ/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل35. کیریملائزڈ پیاز اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ پوری گندم کا فیٹا ٹارٹ
اب جب کہ ہم اس کے بارے میں سوچتے ہیں، ہر تھینکس گیونگ اسپریڈ میں پنیر سے بنی پائی شامل ہونی چاہیے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: مائیکل مارکونڈ/اسٹائلنگ: جیک کوہن36. گرین بین کیسرول گیلیٹ
ایک فلکی کرسٹ شامل کریں اور آپ کسی بھی کیسرول کو ایک شاندار مین کورس میں تبدیل کر سکتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
لورا ایڈورڈز / تندور سے میز تک37. سویا، شہد، مرچ اور ادرک کے ساتھ بھنا ہوا اسکواش اور ٹوفو
یہ ٹوفو نمبر بے ہنگم ہونے کے بغیر خوبصورت اور متاثر کن ہے۔ اس کے علاوہ، یہ ذائقہ سے بھرا ہوا ہے، ادرک کے شہد کی چمک کی بدولت۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل38. کیلے اور چیڈر پنیر گیلیٹ
یہاں آپ کا سلاد کورس اور آپ کا پائی کورس ایک صاف ستھرا پیکج میں ہے۔ (ہاں، ہمارے گھر تھینکس گیونگ میں ایک پائی کورس شامل ہے۔)
نسخہ حاصل کریں۔
کوئنٹن بیکن/کک لائک ایک پرو39. Ina Garten's Baked Spinach and Zucchini
بہتر ہے کہ آپ ٹیبل سیٹ کریں، کیونکہ ننگے پاؤں کونٹیسا رات کے کھانے کے لیے جا رہی ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل40. گلوٹین فری میٹھے آلو کرسٹ کے ساتھ Quiche
Quiche پرانے زمانے اور بھرے ہوئے ہونے کی وجہ سے شہرت رکھتا ہے، لہذا ہم نے میٹھے آلو کے لیے معمول کی کرسٹ کو تبدیل کیا۔ یوم تشکر برنچ ، کوئی؟
نسخہ حاصل کریں۔
Ottolenghi Simple: A Cookbook41. یوتم اوٹولنگھی's بھنا ہوا بٹرنٹ اسکواش دال اور گورگونزولا کے ساتھ
اس کو تھوڑا گرم پیش کریں، لہذا جب آپ پنیر کو اوپر رکھیں تو یہ پگھل جائے اور پوری ڈش میں مل جائے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل42. لیک، کالی اور بکری پنیر کا طبقہ
روٹی اور پنیر سے بنا ایک کیسرول؟ اب بھی ہمارے چھٹی والے دل بنیں.
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل43. گاجر پاستا
سادہ پرانے بچے گاجروں کو بھوننے کے بجائے (اسنوز)، انہیں گنوچی میں تبدیل کریں۔ آپ کے مہمان سوچیں گے کہ آپ پرو شیف ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل44. کدو پولینٹا
یہ بھرپور، کریمی اور ایک نیا تھینکس گیونگ سٹیپل بننے کا پابند ہے۔ تازہ یا استعمال کریں۔ ڈبہ بند کدو اس پر منحصر ہے کہ آپ کتنا وقت گزارنا چاہتے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
ایرن میک ڈویل45. چقندر اور بکری پنیر ٹارٹ
مٹی کے چقندر، ٹینگی پنیر اور ایک بٹری کرسٹ… کیا چیز پسند نہیں ہے؟
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: نیکو شنکو/ اسٹائلنگ: ایرن میک ڈویل46. کرسپی پرمیسن فائیلو کرسٹ کے ساتھ میک اور پنیر
زوال پذیر، خوشگوار پاستا فیلو روزیٹس کے اس خوبصورت کمبل سے ابھرنے کا انتظار کر رہا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
کوکی اور کیٹ 47. ویجیٹیرین اسٹفڈ ایکورن اسکواش
آپ کے گھر میں سبزی خور بننے کے لیے کیا خوبصورت، مزیدار اور مقدر ہے؟ یہ cuties.
اتنا زیادہ کھانا 48. فور پنیر رگاٹونی لہسن کالے کے ساتھ
ٹھیک ہے، آپ نے ہمیں چار پنیروں کے پہلے ذکر پر جھکا دیا تھا۔ (پرمیسن، فونٹینا، چیڈر اور بکری، اگر آپ متجسس ہوں۔)
چمچ فورک بیکن 49. مشروم اور سیج اسٹفنگ
یہاں تک کہ نان ویجیٹیرین بھی تھینکس گیونگ کلاسک کے اس ساسیج فری ورژن کو تیار کریں گے۔
مہتواکانکشی باورچی خانہ 50. سبزی پالک کدو لاسگنا
یہ فریزر دوستانہ ہے، لہذا آپ اسے کچھ دن پہلے بھی بنا سکتے ہیں (اور اپنے آپ کو ایک مصروف صبح بچائیں)۔
چمچ فورک بیکن 51. ویگن بیکڈ سپگیٹی اسکواش کدو اور ہری پیاز الفریڈو کے ساتھ
ہمیں تقریبا یقین نہیں آتا تھا کہ یہ ڈیری فری ہے، یہ بہت کریمی ہے۔ (جی ہاں، یہ گوشت سے پاک بھی ہے۔)
اچھا چڑھایا ایرن کی طرف سے 52. سبزی خور برتن پائی
آج نہیں، چکن. ہم اپنے برتن پائی کو مشروم، سفید پھلیاں اور تمام موسمی سبزیوں سے بھر رہے ہیں۔
تصویر: مائیکل مارکونڈ/اسٹائلنگ: نشا وورا53. فوری برتن مسالہ دار تھائی بٹرنٹ اسکواش سوپ
پرو ٹِپ: اسکواش بنانے کے لیے اسے چند منٹ کے لیے مائیکرو ویو کریں۔ کاٹنا بہت آسان ہے۔ .
نسخہ حاصل کریں۔
کتنا میٹھا کھاتا ہے۔ 54. بٹرنٹ اسکواش، سیج اور پرمیسن پیزا
ہم ایک ہزار بار تھینکس گیونگ کے لیے پیزا پیش کرنے کی توثیق کریں گے۔
لات مزیدار 55. کدو بھرے گولے۔
وہ ریکوٹا، پارم، کدو اور بابا کے مرکب سے بھرے ہوئے ہیں، پھر اسے لہسن والی کریم کی چٹنی کے ساتھ اوپر رکھا گیا ہے۔ ابھی تک بھوک لگی ہے؟
تلسی کے لیے چاکلیٹ 56. کٹے ہوئے بٹرنٹ اسکواش پاٹ پائیز
Psst: کرسٹس مکئی سے بنی ہیں۔ یہ مزیدار کے لیے کیسا ہے؟ (شکریہ، جیریل گائے۔)
مکھن کے ساتھ اچھا کھیلتا ہے۔ 57. No-Stir Pumpkin Risotto
یہ تندور میں کریمی اور ال ڈینٹ تک پکایا جاتا ہے، لہذا آپ ہلچل میں کم اور تھینکس گیونگ کاک ٹیل سے لطف اندوز ہونے میں زیادہ وقت گزار سکتے ہیں۔
مرصع بیکر 58. تھینکس گیونگ ریپس
یہ کھانے کی میز پر ایک تحفہ کھولنے کے مترادف ہے — ایک تحفہ دار چینی میٹھے آلو، کرسپی چنے، کرین بیریز اور لہسن کی چٹنی سے بھرا ہوا ہے۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل59. اب تک کے بہترین آلو
حقیقت: جب آلو کے سائیڈ ڈشز کی بات آتی ہے تو میشڈ آپ کا ڈیفالٹ ہونا ضروری نہیں ہے۔ کیونکہ آلو کو ابھی ایک سنجیدہ اپ گریڈ ملا ہے۔ آلو یا گریٹن کے لیے یہ نسخہ لیں۔ آپ کو معلوم ہے، وہ ورژن جہاں اسپڈز کے سلائسز کو کریم ساس اور کافی مقدار میں پنیر میں ڈالا جاتا ہے؟ یہ ہے۔ بھرپور اور آرام دہ - اس کے علاوہ، اسے وقت سے پہلے جمع کیا جا سکتا ہے اور آپ کے فریج میں اس وقت تک رکھا جا سکتا ہے جب تک کہ آپ اسے تھینکس گیونگ ڈے بنانے کے لیے تیار نہ ہوں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل60. مفنز بھرنا
اس سبزی خور نسخے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ ہم اسے انفرادی حصوں میں بناتے ہیں — اگر آپ چاہیں تو مفنز بھریں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل61. شہد کی چمکیلی مکئی کی روٹی
میشڈ آلو اور کرینبیری چٹنی کے ساتھ بالکل جاتا ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
اس کے علاوہ، ہماری چند بہترین *بدترین* تھینکس گیونگ کہانیاں (صرف گیگلز کے لیے)
کیونکہ یہاں تک کہ اگر آپ کا خاندان مکمل طور پر بھول جائے کہ آپ گوشت نہیں کھاتے ہیں، تب بھی یہ بدتر ہو سکتا ہے…
ایک سال، میرے خوفناک کتے نے کاؤنٹر پر چھلانگ لگائی اور پوری کشتی کی قیمتی گریوی کھا لی۔ اس کی کھال پر بھی گریوی لگ گئی اور یہ سب دھندلا ہو گیا اور اسے دوبارہ صاف کرنے کے لیے تین حمام لگے۔
میری ماں نے ایک سال میں ٹوفرکی بنائی تھی اور یہ ایسا نہیں تھا۔
میری دادی نے کھلی شعلے پر کھانا پکانے کے دوران ایک تیز قمیض پہن رکھی تھی… اور وہ لفظی طور پر آگ لگ گئی۔ اس نے کچن کے بیچ میں قمیض پھاڑ دی جب کہ میرے فائر فائٹر چچا فٹ بال کو بے خبر دیکھ رہے تھے کہ یہ ہو رہا ہے۔ خوش قسمتی سے، اسے بالکل بھی چوٹ نہیں آئی اور اب ہم اس پر ہنستے ہیں!
ہم مین میں اپنے والد کے گھر تھینکس گیونگ کرتے ہیں، اور ایک سال ہم نے ترکی کو ڈیپ فرائی کرنے کا فیصلہ کیا۔ یہ اتنا ٹھنڈا تھا کہ ہم تیل کو درجہ حرارت تک نہیں پہنچا سکتے تھے، لہذا ہمارے پاس یہ عجیب و غریب پرندہ تھا کسی آفت کا اندازہ لگاتے ہوئے، میری سوتیلی ماں تندور میں ایک ٹرکی تیار کر رہی تھی، لیکن پاپر پاپنگ اور ایک حقیقی عارضی جانچ کے باوجود، وہ پرندہ بھی کم پکا ہوا تھا۔ لہٰذا ہم نے دونوں پرندوں کو جنگل میں پھینک دیا - یہ دیکھنے کے لیے خاندانی مقابلے میں تبدیل ہو گئے کہ کون تمام ٹکڑوں کو سب سے زیادہ دور پھینک سکتا ہے- اور رات کے کھانے کے لیے صرف اطراف کا کھانا کھایا (یہ واقعی بہترین حصہ ہے)، اور پھر صبح ڈیلی پر گئے۔ لازمی بچ جانے والے سینڈوچ کے لیے کٹے ہوئے ٹرکی بریسٹ خریدیں۔
متعلقہ: 20 ہجوم کو کھانا کھلانے کے لیے تھینکس گیونگ ڈشز بنائیں
