اس سرد، سردیوں کی رات میں جب یہ تیز ہو رہی ہوتی ہے، ہر کونے پر برفیلے کیچڑ کے ڈھیر ہوتے ہیں، آپ کی چھتری ٹوٹ جاتی ہے اور آپ کو Uber نہیں ملتا، یہ یاد رکھیں، اور یہ اکیلے:
یہ سب پیزا کے لیے قابل قدر ہے۔
جی ہاں، NYC کے پاس پوری کائنات میں بہترین پائی ہیں -- لیکن تمام سلائسیں برابر نہیں بنتی ہیں۔ لہذا ہم نے اسے شہر کے 30 پیزا تک محدود کر دیا ہے جس کی آپ کو ضرور کوشش کرنی چاہیے۔ پاؤلی جی میں ملتے ہیں۔
ٹائم آؤٹ نیویارک30. فرانی میں کلیم پیزا'ایس
ٹھیک ہے، پیزا پر کلیمز سب کے لیے نہیں ہیں، لیکن اگر آپ اسے آرڈر کرنے جا رہے ہیں، تو یہ ہے فرنی کے پاس ہونا۔ بحث کا اختتام۔
348 Flatbush Ave. (Sterling Pl. پر)، Brooklyn; 718-230-0221 یا frannysbrooklyn.com
29. دی گوبھی پائی AT CO.
سلیوان سینٹ بیکری کی شہرت کے جم لاہی نے بڑی کامیابی کے ساتھ NYC میں پیزا کی نئی لہر لائی ہے۔ اور آپ جانتے ہیں کہ ہم گوبھی کے بارے میں کیسا محسوس کرتے ہیں۔
230 Ninth Ave. (24th St. پر)؛ 212-243-1105 یا co-pane.com
مجھے آسٹوریا دو28. آرٹچوک بیسل میں آرٹچوک پائی'ایس
یہ موٹا اور کریمی ٹکڑا نیو یارک کے لوگوں میں تفرقہ انگیز ہے: کچھ لوگوں کا خیال ہے کہ دلدار آرٹچوک فلنگ بہت زیادہ ہے۔ دوسروں کا خیال ہے کہ یہ پیزا کے ساتھ اب تک کی سب سے اچھی چیز ہے۔ لہذا آپ کو خود ہی اسے آزمانا ہوگا اور معلوم کرنا ہوگا۔
ایسٹ ولیج، چیلسی، گرین وچ ولیج، آسٹوریا اور پارک سلوپ میں مقامات؛ 212-228-2004 یا artichokepizza.com
فوڈ سپاٹنگ27. گلاب اور جو میں سسلین'ایس اطالوی بیکری
اس ماں اور پاپ شاپ پر اطالوی روٹی اور کوکیز سے گزریں اور آپ کو پیچھے میں چھپا ہوا پیزا کاؤنٹر ملے گا۔ کونے کے ٹکڑے پر جائیں۔
2240 31st سینٹ (Ditmars Blvd. میں)، Queens; 718-721-9422
سنجیدہ کھاتا ہے۔26. بلیکر اسٹریٹ پیزا سے نونا ماریا
مالک کی دادی کے نام سے منسوب، اس ٹسکن طرز کی پائی میں تازہ موزاریلا، گھریلو مرینارا ساس، پرمیسن اور تازہ تلسی کے ساتھ ایک پتلی پرت شامل ہے۔ سادہ کرنچی۔ مزیدار.
69 ساتویں Ave. S. (کامرس سینٹ میں)؛ 212-924-4466 یا bleckerstreetpizza.com
سنجیدہ کھاتا ہے۔25. دی فینٹاسیا اٹ ریزو'ایس فائن پیزا
جی ہاں، ہم تلسی پیسٹو، ریکوٹا، بھنی ہوئی مرچ، کالی زیتون، میرینیٹ شدہ مشروم اور موزاریلا کے ساتھ اس مربع پائی میں حصہ لیں گے، شکریہ۔
لوئر ایسٹ سائڈ، اپر ویسٹ سائڈ اور آسٹوریا پر مقامات؛ 646-454-1262 یا rizzosfinepizza.com
24. لوکالی میں تلسی کے ساتھ پائی
کیرول گارڈنز میں اپنی مشہور دکان کھولنے سے پہلے، مالک مارک آئیاکونو کو یہ بھی معلوم نہیں تھا کہ کیسے انگریزی مفن پیزا بنائیں . اب اسے دیکھو۔
575 ہنری سینٹ (جیکسن سینٹ میں)، بروکلین؛ 718-858-4086 یا lucali.com
سنجیدہ کھاتا ہے۔23. جان میں میٹ بال پیزا'بلیکر اسٹریٹ کا ایس
ایک بوڑھا لیکن اچھا۔ بس ایک ٹکڑا آرڈر کرنے کی کوشش نہ کریں - یہ صرف پائی اور پائی ہے۔
278 بلیکر سینٹ (جونس سینٹ میں)؛ 212-243-1680 یا johnsbrickovenpizza.com
سنجیدہ کھاتا ہے۔22. پرنس اسٹریٹ پیزا میں مسالیدار اسپرنگ پائی
ایک خستہ چوکور جس میں فرا ڈیاولو ساس، گرے ہوئے پنیر اور پیپرونی کے ساتھ slathered کیا صرف تندور میں اتنا ہلکا سا کرلنگ ہو رہا ہے؟ فروخت
27 پرنس سینٹ (موٹ سینٹ میں)؛ 212-966-4100
21. گرمالڈی میں کیورڈ بلیک زیتون کا پیزا'ایس
اگر پزیریاز ٹی وی شوز ہوتے تو گریمالڈی ضرور ہوتے حقیقی گھریلو خواتین --یہ افسانوی اڈا رہا ہے۔ ڈرامے میں ڈوبا ہوا چونکہ یہ پہلی بار 1990 میں کھلا تھا۔ یہ ایک بہت بڑا سیاحوں کی قرعہ اندازی ہے، لہذا قطار میں انتظار کرنے کے لیے تیار رہیں۔
فلیٹیرون اور بروکلین میں مقامات؛ 646-484-5665 یا grimaldis-pizza.com
20. پنیر پائی جو اور پیٹ پر'ایس
ہاں، ہم آپ کو اس پیزا کے لیے اسٹیٹن آئی لینڈ جانے کے لیے کہہ رہے ہیں۔ جی ہاں، یہ اس کے قابل ہے.
1758 فتح Blvd. (منور آر ڈی میں)، اسٹیٹن جزیرہ؛ 718-981-0887
19. موٹرینو میں سوپریسٹا پیکانٹے پیزا
مسالیدار سوپریسٹا اور برسلز اسپراؤٹس جیسے نفیس ٹاپنگز کے ساتھ اس فنی اینٹوں کے تندور کے پزیریا میں تھوڑا سا فینسی حاصل کریں۔
مشرقی گاؤں اور ولیمزبرگ میں مقامات؛ 212-777-2644 یا motorinopizza.com
18. جولیانا میں کلاسک مارگریٹا'ایس پیزا
یہاں ہم پھر ڈرامہ کے ساتھ چلتے ہیں۔ تکنیکی طور پر، جولیانا اصلی گریمالڈی ہے۔ لمبی کہانی. لیکن یہ ایک بہت اچھا پیزا ہے، جس طرح بھی آپ اسے کاٹ لیں۔
19 اولڈ فلٹن سینٹ (فرنٹ سینٹ میں)؛ 718-596-6700 یا julianaspizza.com
17. برونو میں کنٹری ہیم پیزا
پیزا صاف کرنے والے، ہماری بات سنیں۔ ٹاپنگس کا امتزاج آسمانی ہے (پاولیٹ، مقامی آڑو، تمباکو نوشی کی گئی ہیم اور کیورڈ پیاز)، اور پیزائیلوس تہہ خانے میں اپنا آٹا پیستے ہیں۔ یہ نوزائیدہ یقینی طور پر ایک دعویدار ہے۔
204 E. 13th St. (تھرڈ Ave. پر)؛ 212-598-3080 یا brunopizzanyc.com
16. ایملی پر کالونی پیزا
اوہ، لو برڈز ایملی اور میٹ ہیلینڈ نے اپنی کلینٹن ہل کی دکان میں اپنے دلوں کو انڈیل دیا ہے، اور یہ موزاریلا، پیپرونی، اچار والی مرچ اور شہد کے ساتھ اس ooey، gooey شاہکار میں دکھایا گیا ہے۔
919 Fulton St. (Waverly Ave. پر)؛ 347-844-9588 یا pizzalovesemily.com
سنجیدہ کھاتا ہے۔15. L&B سپمونی گارڈنز میں سسلین
اب اپنی چوتھی نسل میں، یہ پرانے اسکول کا جوائنٹ اسے آسان بنا رہا ہے، اور یہ ظاہر ہے کہ کام کر رہا ہے۔
2725 86th St. (W. Tenth St. پر)؛ 718-449-1230 یا spumonigardens.com
سحر14. روبیروسا میں ووڈکا پائی
پتلی پرت کا یہ طومار، زیادہ میٹھی نہ ہونے والی ووڈکا ساس اور تازہ موزاریلا کی ڈسکیں ہمارے خوابوں کو پریشان کرتی ہیں۔
235 Mulberry St. (اسپرنگ سینٹ میں)؛ 212-965-0500 یا rubirosanyc.com
13. لومبارڈی میں پیپرونی اور ساسیج پیزا'ایس
اصل میں 1905 میں کھولا گیا، OG دس سال کے وقفے کے بعد اور 1994 میں بلاک کے نیچے آنے کے بعد بھی مضبوط ہے۔
32 اسپرنگ سینٹ (موٹ سینٹ میں)؛ 212-941-7994 یا firstpizza.com
کونسٹنٹین ایلسر12. دی ان ریکوٹا دا ویگن ایٹ پالی جی'ایس
یقینی طور پر، Paulie Gee کے پاس بہت سارے مزیدار نان ویگن آپشنز ہیں، لیکن گھر میں تیار کردہ ویگن ساسیج اور کاجو ریکوٹا ڈولپس کے ساتھ یہ شاہکار بہت لذیذ ہے، اس میں کیک لگتا ہے- یا ہمیں پائی کہنا چاہیے؟
60 گرین پوائنٹ ایوینیو (ویسٹ سینٹ میں)، بروکلین؛ 347-987-3747 یا pauliegee.com
11. مارٹا میں کاربونارا پائی
پیزا بیکن، انڈے، پنیر اور آلو کے ساتھ سرفہرست ہے؟ ہم صرف اس ناشتہ کو کال کرنے والے ہیں۔
29 E. 29th St. (Madison Ave. پر)؛ 212-651-3800 یا martamanhattan.com
10. کیسٹ پیزا اور وینو میں لیمن پائی
یہ عجیب لگتا ہے، لیکن ہم پر بھروسہ کریں - تمباکو نوشی موزاریلا، تلسی اور لیموں کا ٹینگی کومبو خوابوں سے بنا ہے۔
271 بلیکر سینٹ (جونس سینٹ میں)؛ 212-243-1500 یا kestepizzeria.com
9. جو میں پنیر پائی'ایس پیزا
یہاں کچھ بھی پسند نہیں ہے۔ یہ صرف ایک پرانا اسکول ہے، نیو یارک کا ٹکڑا نہیں ہے، اور بعض اوقات بالکل وہی ہوتا ہے جس کی ہم خواہش کرتے ہیں۔ (ٹھیک ہے، زیادہ تر وقت۔)
مغربی گاؤں اور مشرقی گاؤں میں مقامات؛ 212-366-1182 یا joespizzany.com
8. مارینارا پیزا اٹ ڈان انتونیو بذریعہ سٹاریٹا
آپ کیسے جانتے ہیں کہ کرسٹ حیرت انگیز ہے؟ جب وہ پنیر لے جاتے ہیں اور آپ اسے بھی نہیں چھوڑتے ہیں۔
309 W. 50th St. (Ninth Ave. پر)؛ 646-719-1043 یا donantoniopizza.com
سحر7. تیز رفتار رومیو میں سفید البم پائی
ریکوٹا، پرویل، پیکورینو، بیچمیل اور بھنے ہوئے لہسن کا یہ زوال پذیر طومار دل کے بیہوش افراد کے لیے نہیں ہے۔
376 کلاسن ایوینیو (گرین ایوینیو میں)؛ 718-230-0061 یا speedyromeo.com
سنجیدہ کھاتا ہے۔6. پیزا موٹو پر مارگریٹا پائی
کاٹنے کی کوشش کرنے کے لیے، آپ کو ایک مصروف چوراہے سے گزرنا پڑے گا اور BQE کے نیچے دوڑنا پڑے گا۔ وہ واقعی آپ کو یہ کمانے پر مجبور کرتے ہیں -- لیکن میٹھے انعامات کے بارے میں بات کریں۔
338 ہیملٹن ایوینیو (مل سینٹ میں)، بروکلین؛ 718-734-6686 یا pizzamoto.com
تھرلسٹ5. بہترین پیزا سے سفید پائی
ارے، یہ وہیں نام میں ہے، تو یہ سچ ہونا چاہیے۔
33 Havemeyer St. (N. Seventh St. پر)، Brooklyn; 718-599-2210 یا best.piz.za.com
سنجیدہ کھاتا ہے۔4. مشروم اور پیپرونی پائی پیٹسی میں'ایس پیزا
تاریخی کوئلے کے تندور والے پزیریا نے پورے شہر میں اسپن آف کھول دیے ہیں، اور ہم اب بھی اس کی پتلی، کرسپی کرسٹ کے لیے سر سے اوور ہیلس ہیں۔
مڈ ٹاؤن، گرین وچ ولیج، ہارلیم، چیلسی اور پارک سلوپ میں مقامات؛ 212-247-3491 یا thepatsyspizza.com
3. فز پیزا میں باقاعدہ پائی
ڈومینیکو ڈی مارکو کے دستکاری کے بارے میں یقینی طور پر کچھ بھی باقاعدہ نہیں ہے - مالک 1964 سے ہر ایک پائی خود آرڈر کرنے کے لیے بنا رہا ہے۔
1424 Ave. J (14th St. پر)، Brooklyn; 718-258-1367
سنجیدہ کھاتا ہے۔2. ساسیج اور لہسن کا پیزا ٹوٹنو میں'S PIZZERIA NAPOLITANA
طوفان کو بھول جائیں - یہ دلدار، کرچی پائی کونی جزیرے تک جانے کی اصل وجہ ہے۔
1524 Neptune Ave. (W. 16th St. پر)، Brooklyn; 718-372-8606 یا totonnosconeyisland.com
سارہ کیا جانتی ہے۔1. رابرٹا میں مکھی کا ڈنک'ایس پیزا
ٹماٹر، موزاریلا، سوپریسٹا، مرچ اور شہد کے ساتھ یہ مہاکاوی پائی ہر کاٹنے میں نمکین، میٹھا اور مسالہ دار ہے؟ اور اس نے ہمیں سرکاری طور پر مار ڈالا ہے۔ آپ جیت گئے، رابرٹا، آپ جیت گئے۔
261 مور سینٹ (بوگارٹ سینٹ میں)، بروکلین؛ 718-417-1118 یا robertaspizza.com
