میتھی دانہ یا میتھی کے بیج ہندوستانی کچن میں ایک اہم چیز ہے۔ روزمرہ کے پکوانوں میں ذائقہ بڑھانے کے علاوہ، یہ بیج صحت اور خوبصورتی کے بے شمار فوائد بھی رکھتے ہیں۔ بڑی آنت کے کینسر کو روکنے، ایسڈ ریفلکس یا دل کی جلن کا مقابلہ کرنے سے لے کر بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے اور خشکی سے لڑنے تک، میتھی کے بیج یہ سب کرتے ہیں۔ یہاں تمام ہیں میتھی کے بیجوں کے فوائد .
ایک بال گرنے سے لڑنا
دو قبل از وقت سرمئی ہونے کو روکیں۔
3. اپنے بالوں میں چمک شامل کریں۔
چار۔ خشکی کو الوداع کہیں۔
5۔ تیل کی کھوپڑی کو منظم کریں۔
6۔ بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے کے لیے
7۔ چمکدار جلد حاصل کریں۔
8۔ ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔
9. اپنے کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم کریں۔
10۔ اپنا وزن کم کرنے کا کھیل
گیارہ. ماہواری کے درد کو نہ کہیں۔
12. سانس کی بدبو کو مارو
13. درد زہ کو کم کرتا ہے۔
بال گرنے سے لڑنا
میتھی کے بیجوں میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو بالوں کی جڑوں کو مضبوط بنانے اور پٹکوں کو دوبارہ بنانے میں مدد کرتے ہیں۔ لہٰذا، خواہ خوراک میں شامل کیا جائے یا بنیادی طور پر استعمال کیا جائے، یہ بیج بے حد مفید ثابت ہوسکتے ہیں۔ میتھی کے بیج پروٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اور دیگر ضروری غذائی اجزاء جو موٹی کو فروغ دینے میں مدد کرتے ہیں۔ صحت مند بال .
آو شروع کریں
1. دو کھانے کے چمچ بھیگی ہوئی میتھی کے بیجوں کو ایک مٹھی بھر تازہ کری پتیوں کے ساتھ ملا کر باریک پیس لیں۔ اگر ضرورت ہو تو پانی شامل کریں۔
2۔ اس پیسٹ کو اپنی کھوپڑی پر لگائیں جو جڑوں اور سروں کو بھی ڈھانپتی ہے۔
3. چند منٹ کے لیے چھوڑ دیں اور پھر ہلکے شیمپو سے دھو لیں۔
اپنے بالوں کو باقاعدگی سے میتھی کے بیجوں کے پانی سے دھونا بھی ممکن ہے۔ بال گرنے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ .
قبل از وقت سرمئی ہونے کو روکیں۔
پوٹاشیم کی مقدار زیادہ ہونے کی وجہ سے میتھی کے بیج مدد کر سکتے ہیں۔ بالوں کے وقت سے پہلے سفید ہونے سے بچیں۔ . اپنی روزمرہ کی خوراک میں ان بیجوں کو شامل کرنے کے علاوہ، لگائیں۔ میتھی کے بیجوں کا ماسک بالوں پر لگائیں۔ اپنے قدرتی رنگ کو زیادہ دیر تک برقرار رکھنے کے لیے۔
اپنے بالوں میں چمک شامل کریں۔
اس سے بہتر اور آسان طریقہ کیا ہے۔ میتھی کے بیجوں کا استعمال , بحال کرنے میں مدد کرنے اور فوری چمک خشک، مدھم اور شامل کرنے کے لیے خراب بال . یہ بیج، جو اپنی چمکدار رینڈرنگ پراپرٹی کے لیے بھی جانا جاتا ہے، ایک کے طور پر کام کرتے ہیں۔ قدرتی کنڈیشنر اور کھوپڑی کو ضروری غذائی اجزاء فراہم کرتے ہیں۔ جہاں آپ میتھی کے بیجوں سے لگائے گئے ہیئر آئل کا استعمال کرکے فوری طور پر اپنے بالوں میں چمک ڈال سکتے ہیں، وہیں کچھ اور طریقے بھی ہیں۔
آو شروع کریں
1. اپنی پسند کے ایک چوتھائی کپ بالوں کے تیل میں آدھا کھانے کا چمچ میتھی کے بیج ڈالیں، خواہ وہ ناریل ہو، زیتون یا بادام۔
2. آہستہ سے اپنے بالوں کی مالش کریں اس تیل کے ساتھ چند منٹ اور پھر اسے کم از کم ایک گھنٹے تک بھگونے دیں۔
3. اپنے باقاعدہ شیمپو سے دھوئیں اور ہلکے کنڈیشنر کے ساتھ ختم کریں۔
خشکی کو الوداع کہیں۔
دادی میتھی کے بیجوں کی قسم جب یہ بات آتی ہے خشکی کے خلاف جنگ بالوں کو مزید نقصان پہنچائے بغیر۔ جب اس عام مسئلے کا جڑ سے علاج کیا جائے تو یہ بیج کسی نعمت سے کم نہیں۔
آو شروع کریں
1. ان بیجوں میں سے ایک یا دو کپ رات بھر بھگو دیں۔
2. صبح انہیں پیس لیں تاکہ ہموار پیسٹ بن جائے۔
3. اس کے بعد، ایک کھانے کا چمچ تازہ لیموں کا رس اور دو کھانے کے چمچ غیر ذائقہ دار اور بغیر پیسٹورائزڈ دہی شامل کریں۔
4. ان تمام اجزاء کو اچھی طرح مکس کرنے کے بعد بطور استعمال کریں۔ بالوں کا ماسک .
5. 30 منٹ کے بعد دھو لیں اور اپنے بالوں کی خشکی کو دور کریں!
تیل کی کھوپڑی کو منظم کریں۔
میتھی کے بیج کھوپڑی کو اضافی تیل سے نجات دلانے میں مدد کرسکتے ہیں۔ قدرتی نمی کو پریشان کیے بغیر۔
آو شروع کریں:
1۔ خشک دو سے تین کھانے کے چمچ لیں۔ میتھی کے بیجوں کا پاؤڈر اور ایک سے دو کھانے کے چمچ کچے، بغیر فلٹر کیے ڈالیں۔ سیب کا سرکہ ایک پیسٹ بنانے کے لئے.
2. اس کو پورے سر پر مساج کریں اور 12 منٹ بعد دھو لیں۔ آپ کے بال زیادہ تیل کے بغیر نرم اور ریشمی ہوں گے۔
بالوں کی نشوونما کو فروغ دینے کے لیے
میتھی کے بیج بالوں کی نشوونما میں بھی مدد کرسکتے ہیں۔ میتھی کے بیجوں میں نیکوٹینک ہوتا ہے۔ بالوں کے پٹکوں کو دوبارہ بنانے میں مدد کے لیے ایسڈ اور لیسیتھین۔ اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ کے بال بہت آہستہ بڑھتے ہیں تو آپ میتھی کے بیجوں کو پیاز کے رس کے ساتھ ملا کر آزما سکتے ہیں۔ بال تیزی سے بڑھتے ہیں .
آو شروع کریں:
1. ایک چوتھائی کپ میتھی کے بیجوں کو رات بھر پانی میں بھگو دیں۔
2. ایک کچی پیاز پیس لیں اور رس نچوڑ لیں۔
3۔ میتھی کے بیجوں کو پیس لیں اور اس میں پیاز کا رس ملا دیں۔
4. کھوپڑی پر لگائیں اور آدھے گھنٹے بعد دھو لیں۔ بہترین نتائج کے لیے روزانہ دہرائیں۔
چمکدار جلد حاصل کریں۔
میتھی کے بیج ہمارے جسم میں موجود فری ریڈیکلز کو ختم کر دیتے ہیں، جو جھریوں کا باعث بنتے ہیں، اور گہرے دھبے . یہ بیج جلد کے رنگ کو بھی ہلکا کرتے ہیں۔ . وہ پھیلنے سے بھی روکتے ہیں اور برقرار رکھتے ہیں۔ pimples سے پاک جلد .
میتھی کے بیجوں کے صحت کے فوائد:
ہاضمے میں مدد کرتا ہے۔
کی روزانہ کی کھپت میتھی کے بیج آنتوں کی حرکت کو بڑھانے میں مدد کر سکتے ہیں۔ اور ہضم کے مسائل اور دل کی جلن کے خلاف ایک قابل عمل علاج کے طور پر جانا جاتا ہے۔ چونکہ میتھی فائبر اور اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتی ہے، اس لیے یہ جسم سے نقصان دہ زہریلے مادوں کو باہر نکالنے میں مدد کرتی ہے، اس طرح ہاضمے میں مدد دیتی ہے۔ پانی پینا جس میں بیجوں کو بھگو دیا گیا ہے اس کو سنبھالنے میں بھی کافی مدد مل سکتی ہے۔ ہضم کے مسائل .
اپنے کولیسٹرول اور بلڈ شوگر کی سطح کو کم کریں۔
مٹھی بھر بھیگی ہوئی کو باقاعدگی سے چبانے والے مطالعات میتھی کے بیج خراب کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔ (LDL) اور ہائی ٹرائگلیسرائڈز کی سطح، اس طرح نیچے کاٹنا دل کی بیماریوں کا خطرہ . ان میں موجود گیلیکٹومینن ایتھروسکلروسیس اور دل سے متعلق دیگر مسائل کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ مزید برآں، ان بیجوں میں ایک ضروری امینو ایسڈ، 4-ہائیڈروکسی آئیسولیوسین ہوتا ہے، جو لبلبہ میں انسولین کے اخراج کو فروغ دیتا ہے، جسم میں انسولین اور گلوکوز کی پیداوار کو بڑھاتا ہے۔
اپنا وزن کم کرنے کا کھیل
میتھی کے بیجوں میں قدرتی ریشے ہوتے ہیں، جو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرے رہنے میں مدد دیتے ہیں، نتیجتاً بھوک کو کم کرتے ہیں وزن میں کمی مقاصد چبانا a مٹھی بھر میتھی کے بیج اپنی بھوک مٹانے کے لیے روزانہ کم از کم دو یا تین بار۔ اس کے بجائے آپ صبح خالی پیٹ دو گلاس میتھی کا پانی بھی پی سکتے ہیں۔ آپ اس ہیلتھ ٹانک کو صرف ایک کھانے کا چمچ بیجوں کو دو گلاس پانی میں رات بھر بھگو کر تیار کر سکتے ہیں۔ مزید برآں، یہ پانی جسم میں پانی کو برقرار رکھنے کے ساتھ ساتھ اپھارہ کو روکنے میں بھی مدد کرتا ہے۔
ماہواری کے درد کو نہ کہیں۔
ایک یا دو چمچ بھیگی ہوئی چبائیں۔ میتھی کے بیج ماہواری سے پہلے کے سنڈروم کو دور کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ (PMS) سے متعلق مسائل، جیسے درد اور موڈ میں تبدیلی۔ ان بیجوں میں ڈائیوسجینن اور آئسوفلاوونز جیسے مرکبات ہوتے ہیں، جو اس کی نقل تیار کرتے ہیں۔ ایسٹروجن کے فوائد اور کسی بھی تکلیف یا درد سے فوری اور دیرپا ریلیف فراہم کرتا ہے۔
سانس کی بدبو کو مارو
میتھی کی چائے a کی وجہ سے سانس کی بدبو کے لیے شاندار کام کرتا ہے۔ عمومی ٹھنڈ ، سائنوس یا انفلوئنزا۔ ایک چائے کا چمچ میتھی کے بیجوں کو ایک کپ پانی میں ابالیں، اس چائے کو چھان کر روزانہ ایک بار پی لیں جب تک کہ آپ اس مسئلے سے نجات حاصل نہ کر لیں۔
درد زہ کو کم کرتا ہے۔
میتھی کے بیجوں کو مشقت کی حوصلہ افزائی کرنے میں معاون جانا جاتا ہے۔ uterine compressions . وہ مزدوری کے درد کو کم کرنے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ البتہ، میتھی کے بیجوں کا زیادہ استعمال حمل کے دوران آپ کو اسقاط حمل یا قبل از وقت ولادت کا خطرہ لاحق ہو سکتا ہے۔
ان پٹ: ریچا رنجن اور اینابیل ڈی کوسٹا۔
