کیوں کیا آڑو تمام توجہ حاصل کریں؟ نیکٹرائنز بالکل اسی طرح غذائیت سے بھرپور اور ذائقہ دار دماغی طور پر ایک جیسے ہیں (حقیقت میں، وہ کسی بھی ترکیب میں ایک دوسرے کے بدلے استعمال ہوسکتے ہیں)۔ پھلوں کے درمیان صرف اصل فرق ہے۔ آڑو دھندلی جلد. اس موسم گرما میں، ہم انڈر ڈاگ کو اسپاٹ لائٹ میں ڈال رہے ہیں۔ یہاں 23 نیکٹیرین ترکیبیں ہیں جب وہ سیزن میں ہوتے ہیں۔
متعلقہ: نیکٹیرین بمقابلہ پیچ: کیا فرق ہے؟
گھر میں دعوت 1. کھیرے، تلسی اور بکرے کے پنیر کے ساتھ نیکٹیرین سلاد
تازہ، جڑی بوٹیوں سے بھرپور اور اوہ بہت تازگی بخش، یہ ترکاریاں آپ کی اگلی گرمیوں کے لیے مقدر ہے۔ پکنک . ذائقہ دار یا کرچی عناصر شامل کرنے کے لئے آزاد محسوس کریں، جیسے prosciutto، بچے پالک یا ٹوسٹ شدہ پائن گری دار میوے.
ہاف بیکڈ فصل 2. مینگو نیکٹیرین سالسا کے ساتھ 20 منٹ کا گرلڈ جرک چکن
میٹھا اشنکٹبندیی پھل یہ صرف دھواں دار، جلی ہوئی چکن کا میچ ہے۔ کیا ہم سٹرسی سالسا کے لیے کچھ محفوظ کرنے کا مشورہ دے سکتے ہیں۔ ٹیکو رات؟ یہ تلی ہوئی مچھلی یا گرل کے ساتھ خوبصورتی سے جوڑا جائے گا۔ کیکڑے .
فوڈی کرش 3. نیکٹیرین اور وسکونسن برراٹا بائٹ کروسٹینی
گویا بالسامک کو چوما بھوک بڑھانے والا کافی پسند نہیں تھا، ہر ہارس ڈی اوور پر تلسی کے ساتھ چھڑکایا جاتا ہے لیموں پیش کرنے سے پہلے چینی.
تصویر: مارک وینبرگ/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل4. آڑو اور ٹماٹر کے ساتھ کارن فرٹر کیپریس
دیکھو موسم گرما ایک پلیٹ پر. نہ صرف یہ ڈش تازہ کو یکجا کرتی ہے۔ مکئی , رسیلی ٹماٹر اور موسم میں پتھر کے پھل، لیکن ہر ایک پکوڑے بوٹ کرنے کے لیے گوی موزاریلا اور نمکین پرمیسن سے لدے ہوتے ہیں۔ بس آڑو کے لیے نیکٹائن کی جگہ لیں اور کھودیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل5. بیکن، آڑو اور گورگونزولا کے ساتھ لینگوئین
حقیقت: آپ کبھی بھی 30 منٹ کا زیادہ کھانا نہیں کھا سکتے۔ اور یہ عملی طور پر فول پروف ہے، جبکہ آرام دہ اور پرسکون میں خدمت کرنے کے لئے کافی پسند بھی ہے۔ الفریزکو ڈنر . ہم لائیں گے۔ شراب .
نسخہ حاصل کریں۔
ہاف بیکڈ فصل 6. تلی ہوئی موزاریلا، تلسی اور نیکٹیرین اسٹیک بالسامک گلیز کے ساتھ
دو اجزاء والی گلیز ایمانداری کے ساتھ اتنی آسان ہے کہ آپ دوبارہ کبھی بھی اسٹور سے خریدی گئی چیزوں پر نہیں جھکیں گے۔ اس میں صرف بالسامک سرکہ اور براؤن شوگر کو سوس پین میں ابالنا ہے جب تک کہ کم اور تھوڑا سا شربت نہ بن جائے۔
میٹھے کے لیے محفوظ کمرہ 7. نیکٹیرین ریلش کے ساتھ گرلڈ چکن
فائر کرنے کی طرح محسوس نہ کریں۔ باربیکیو ایک ہفتے کی رات؟ اس کے بجائے چولہے پر گرل پین کا استعمال کریں۔ (ہم یہ بھی شرط لگا رہے ہیں۔ اچار سرخ پیاز ذائقہ میں کچے لوگوں کی طرح الہی ذائقہ ہوگا، BTW۔)
کتنا میٹھا کھاتا ہے۔ 8. کرسپی پینسیٹا کے ساتھ نیکٹیرین اور فگ سمر سلاد
سلاد میں نہ صرف کٹے ہوئے نیکٹیرینز ہیں، بلکہ پوری چیز کو ایک میٹھی، ٹینگ نیکٹیرین وینیگریٹ میں بھی پھینک دیا جاتا ہے۔ ڈریسنگ بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں اکٹھی ہوتی ہے اور اسے ایک ہفتے تک فریج میں محفوظ کیا جا سکتا ہے۔
ہاف بیکڈ فصل 9. Honey-Ginger Cedar Plank Grilled Salmon with Avocado Salsa
مچھلی سے اسپاٹ لائٹ چرانے کے لیے نہیں، لیکن ہم اوبر ورسٹائل سالسا کے بارے میں سب سے زیادہ نفسیاتی ہیں۔ ہم اسے ٹارٹیلا چپس کے ساتھ پیش کریں گے، اسے کارنیٹاس ٹیکو کے اوپر استعمال کریں گے، سبز سلاد میں ایک یا دو اسکوپ ڈالیں گے یا اسے سبزی خور quesadilla.
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل10. گرلڈ آڑو، چکن اور ریکوٹا پیزا
اسٹور سے خریدا گیا۔ پیزا آٹا ہماری محبت کی زبان ہے۔ ہم اسے دار چینی کے رول، کالزون اور سب سے اہم چیز بنانے کے لیے استعمال کرتے ہیں۔ باربیکیو - دوستانہ پائی جو دھواں دار، کریمی اور سمری کے برابر حصے ہیں۔
نسخہ حاصل کریں۔
چٹکی بھر یم 11. چکن اور نیکٹیرین پوست کے بیجوں کا سلاد
انتباہ: آپ بریک روم کی حسد بننے والے ہیں۔ اپنے پیالے کو اضافی پھلوں کے ساتھ لوڈ کریں (جیسے بلوبیری اور سٹرابیری ) یا کرنچی ایڈ انز کے ساتھ جنگلی ہو جائیں، جیسے ٹوسٹ شدہ بادام، کینڈی والے پیکن یا بھنے ہوئے چنے .
نمک اور ہوا 12. انکوائری شدہ آڑو پینزینیلا سلاد
کوئی بھی ترکاریاں جو جڑی بوٹیوں والی ملک کی روٹی کو ایک اہم جزو کے طور پر استعمال کرتی ہے وہ ہمارے اپنے دل کے بعد سلاد ہے۔ ایک کرسپی فائنل پروڈکٹ کی کلید شامل کر رہی ہے۔ ٹماٹر آخری، تاکہ وہ روٹی کو گیلی نہ بنائیں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل13. گرلڈ پیچ، پروسیوٹو اور موزاریلا سینڈوچ
ہم اس ہینڈ ہیلڈ کو پورٹیبل چارکیوٹری بورڈ کے طور پر سوچنا پسند کرتے ہیں۔ اسے چولہے پر کڑاہی میں بھونیں، اسے پانینی کی طرح دبائیں یا اس پر گرل کریں۔ باربیکیو . ایک بار جب روٹی کرکرا ہو جائے اور پنیر پگھل جائے تو یہ کھانے کے لیے تیار ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
فوڈ فیتھ فٹنس 14. نیکٹیرین فروٹ سالسا کے ساتھ چکن
پسے ہوئے بکرے کا پنیر میٹھے سالسا میں بالکل صحیح مقدار میں تانگ اور نمک شامل کرتا ہے۔ گوبھی کے چاول یا زوڈلز کے ساتھ اسے کھانا بنائیں (اور اسے گلوٹین سے پاک رکھیں)۔
ہاف بیکڈ فصل 15. فرائیڈ موزاریلا اور کیریملائزڈ پیچ کیپریس برگر
یہ آپ کے رن آف دی مل بیک یارڈ نہیں ہیں۔ برگر . پانکو کرسٹڈ فرائیڈ موز، گرلڈ کے ساتھ کک آؤٹ پر سب کو واہ شہد نیکٹیرین اور رسیلی گائے کا گوشت تمباکو نوشی نمک کے ساتھ پکایا. کیا ہم نے ذکر کیا کہ وہ صرف 30 منٹ کی دوری پر ہیں؟
تصویر: جون کوسپیٹو/ اسٹائلنگ: ہیتھ گولڈمین16. پتھر کے پھل اور Asparagus کے ساتھ 20 منٹ کا برراٹا سلاد
اتنا انسٹا قابل ہے کہ پلیٹر ایک مرکز کے طور پر دوگنا ہوجائے۔ اپنے اگلے کو لات مارو پکنک وِلٹ پروف سلاد کے ساتھ جو گرم دوپہر کو آپ کے مہمانوں کو تروتازہ کرنے کی ضمانت دیتا ہے۔ اس میں بیر سے لے کر چیری تک چینی کے اسنیپ مٹر تک سب کچھ ہے۔
نسخہ حاصل کریں۔
تصویر: لز اینڈریو/اسٹائلنگ: ایرن میکڈویل17. سکیلیٹ روسٹ چکن آڑو، ٹماٹر اور سرخ پیاز کے ساتھ
جب آپ ڈنر پارٹی کے مہمانوں (یا ام، آپ کے بچوں) کو متاثر کرنے کے لیے بے تاب ہوں تو اس سے آگے نہ دیکھیں ایک پین تعجب ایک بار جب آپ کے پاس پیداوار ہے اور پولٹری ہاتھ پر، باقی آسان ہے پینٹری سٹیپلز .
نسخہ حاصل کریں۔
نمک اور ہوا 18. میٹھا اور مسالہ دار نیکٹیرین کرسپ
بھرنے میں پتلی کٹے ہوئے سیرانو چلز اس میٹھے کی لطیف ابھی تک اہم گرمی کی کلید ہیں۔ اس کے ساتھ سرو کریں۔ ونیلا آئس کریم یا یونانی منجمد دہی۔
گرینڈ بیبی کیک 19. Plum Nectarine Galette
ہم گیلیٹس کے *بڑے* پرستار ہیں، کیونکہ وہ بنیادی طور پر سست بیکر ہیں پاؤں . اگر آپ شارٹ کٹ کے لیے تیار ہیں، تو اپنے آپ کو ایک ٹن وقت اور محنت بچانے کے لیے اسٹور سے خریدی ہوئی پائی کرسٹ کا استعمال کریں۔
لات مزیدار 20. نیکٹیرین الٹا کیک
الٹا کیک کو پسند کرنے کی دس لاکھ وجوہات ہیں، لیکن ہمارے سرفہرست دو یہ ہیں: 1) وہ بطور ڈیفالٹ خوبصورت نکلتے ہیں اور 2) وہ بنیادی طور پر خود کو پالا دیتے ہیں۔ یہ براؤن شوگر اور مکھن میں سینکا ہوا نیکٹیرین ستارہ کرتا ہے۔
کوکی اور کیٹ 21. نیکٹیرین کپ کیکس
آپ کے لیے یہ بہتر طریقے گندم کے آٹے اور زیادہ کپ کیکس کے مقابلے میں کم مکھن اور چینی کے ساتھ بنائے جاتے ہیں۔ اگرچہ اس نسخے میں سب سے اوپر گھر میں بنی ہوئی شہد والی کریم کا مطالبہ کیا گیا ہے، لیکن آپ انہیں صرف پاؤڈر چینی کے ساتھ دھو سکتے ہیں اور اسے ایک دن کہہ سکتے ہیں۔
ماں 100 22. بیر اور نیکٹیرین کرسپ
BRB، خود کو براؤن شوگر اوٹ سٹریسل میں دفن کر رہا ہے۔ نہ صرف ٹاپنگ فسی پائی کرسٹ کو لے لیتی ہے، بلکہ یہ ہر کاٹنے میں شدید کرچی عنصر بھی شامل کرتی ہے۔
ہاف بیکڈ فصل 23. Raspberry، Nectarine اور سویٹ کارن Clafoutis
اس موسم گرما میں ٹریفیکٹا کبھی بھی بہتر نظر نہیں آیا۔ یہ صرف ایک گھنٹے کے اندر اکٹھا ہو جاتا ہے اور آنکھوں پر بہت آسان ہے۔ متبادل منجمد رسبری یا ڈبہ بند مکئی اگر آپ انہیں کسانوں کے بازار میں ابھی تک تازہ نہیں پا سکتے ہیں۔
متعلقہ: اس موسم گرما میں آڑو کی 35 تازہ ترکیبیں۔
اس سے بھی زیادہ عمدہ ترکیبوں کے لیے، ہماری پہلی کک بک دیکھیں، صرف اچھی چیزیں .
